20 greitų receptų, kurie padės, kai tingite gaminti

Kiekvienam iš mūsų retkarčiais prireikia greito ir paprasto recepto.

5 ingredientų makaronai su sūriu lėtoje viryklėje

„Mac 'n' Cheese“ – tai amerikietiškas patiekalas, kuris, nors į rusų kalbą verčiamas kaip makaronai su sūriu, iš tikrųjų yra kažkas daug skanesnio. Juk makaronai ne tik apibarstomi sūriu, bet ir verdami gardžiame sūrio padaže su sodriu, kreminiu skoniu. Šiam receptui tereikia penkių ingredientų: makaronų, nesaldinto kondensuoto pieno, sviesto, tarkuoto sūrio ir druskos. Turint tokį minimalų ingredientų kiekį, šie makaronai puikiai tinka maitinti vaikus. Jei pageidaujate, galite įdėti šiek tiek juodųjų pipirų arba muskato riešuto. „Mac 'n' Cheese“ puikiai tinka sotiems pusryčiams, o lėtoje viryklėje juos paruošti greičiau.

Kepti kiaušiniai ant kepimo skardos

Jei ruošiate pusryčius didelei šeimai ar svečiams per naktį, kepkite kiaušinius orkaitėje! Taip galite būti tikri, kad visi gamins vienu metu, be to, šis metodas atlaisvina viryklę ir keptuvę, kad galėtumėte kepti šoninę ar daržoves, kol keps megakepinti kiaušiniai. Kad kiekvienas kiaušinis būtų tobulai iškepęs, pirmiausia įmuškite kiaušinius į ąsotį, o tada supilkite juos ant įkaitintos kepimo skardos.

Spagečiai šviežių pomidorų padaže viename puode

Šie vieno puodo makaronai puikiai tinka pradedantiesiems: visi ingredientai, išskyrus sūrį, sudedami į puodą ir stebuklingai gaunate makaronus gardžiame šviežiame (ne pirktiniame!) padaže. Be šviežių pomidorų, įdedama ir šiek tiek pomidorų pastos, kad būtų sodresnis skonis, jei pomidorai nebūtų patys prinokę ir saldžiausi. Iškepusius makaronus pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir mėgaukitės greita vakariene – puikus būdas išvengti kalno nešvarių indų plovimo.

Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė su kaulais, rozmarinais, česnakais ir avinžirniais

Tokie kepimo skardos receptai kaip ši kiauliena su rozmarinais puikiai tinka greitai ir labai lengvai vakarienei. Pagardinkite kiaulienos nugarinę, sumaišykite su avinžirniais, česnaku ir kepta raudonąja paprika ir pašaukite į orkaitę. Per mažiau nei 20 minučių ant stalo turėsite visavertį patiekalą!

Dviejų ingredientų pyragėlis

Šių purių dviejų ingredientų pyragaičių paslaptis – atskirti kiaušinius į baltymus ir trynius, išplakti baltymus iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į šokoladą. Tai suteikia pyragaičiams tekstūrą, todėl jie tampa drėgni ir purūs. Puikus kepinių be glitimo pavyzdys, kuris pradžiugins kiekvieną smaližių ir šokolado mėgėją!

Aštri lašiša su karamelės plutele

Naujiems skonio potyriams išbandykite šią ant grotelių keptą lašišą su aštria karamelės plutele. Lašišos filė iš anksto įtrinama tamsiai rudojo cukraus ir čili miltelių mišiniu, kuris, kepant ant grotelių, virsta lengva, cukruota plutele su prabangiu karamelės ir aštraus skonio deriniu. Ji paruošiama per kelias minutes, o skonis ir pateikimas fantastiški! Patiekite lašišą su šviesiai žaliomis salotomis arba bet kokiu pasirinktu garnyru.

Marinuotos baltosios pupelės

Norėdami suteikti neutralaus skonio baltosioms pupelėms, pradėkite lėtai paminkštindami česnaką alyvuogių aliejuje. Įberkite daugiau žolelių, pavyzdžiui, rozmarino ir citrinos žievelės, kad jos įsiskverbtų į aliejų savo skoniais. Tada virtas arba konservuotas pupeles apšlakstykite kvapniu aliejumi, pridėdami petražolių ir pomidorų. Šias pupeles galima patiekti su bet kuo – nuo ​​skrudintų prancūziško batono griežinėlių iki krekerių užkandžiui, iki salotų lapų ir traškių daržovių (pridėkite konservuoto tuno ar šiek tiek virtos vištienos) – greitiems ir sveikiems pietums. Marinuotas pupeles galima laikyti šaldytuve iki keturių dienų.

Vištienos ir tortellini Alfredo makaronai keptuvėje

Šis greitas, bet gardus patiekalas prasideda nuo parduotuvėje pirktų tortellini makaronų ir sūrio, mini kukulių, troškintų kreminiame Alfredo padaže, tada apibarstytų vištienos šlaunelėmis ir kepamų orkaitėje, kol iškeps. Šio patiekalo grožis yra tas, kad jis kepamas vienoje keptuvėje (įsitikinkite, kad ji tinkama naudoti orkaitėje), todėl nereikia makaronų virti atskirai, o tai reiškia, kad indų nešvarumų bus mažiau. Pabarstykite petražolėmis ir patiekite. Tai puikus patiekalas skaniai vakarienei po ilgos darbo dienos.



Mes rekomenduojame

Lengvi dviejų ingredientų bananų blynai

Blynai vos iš dviejų ingredientų – be miltų, cukraus, pieno ar sviesto – yra realybė! Be to, kad yra sveiki ir tinkami visiems, besilaikantiems dietos be glitimo ir vengiantiems pieno produktų bei rafinuoto cukraus, šie blynai yra panašūs į klasikinius. Jų du ingredientai yra bananai ir kiaušiniai. Galite pridėti moliūgų pyrago prieskonių, kad skonis būtų sudėtingesnis, tačiau net ir be jų bananų aromatas pasklis virtuvėje. Jie veikia kaip natūralus kvapiklis ir saldiklis. Kepkite blynus nepridegančioje keptuvėje, nereikės pilti aliejaus.

Krevečių Alfredo troškinys

Šis troškinys – tai nuostabus dviejų gardžių patiekalų derinys: česnakinių krevečių scampi ir itališkų Alfredo makaronų, mėgstamų dėl aksominio, kreminio parmezano padažo. O šį vakarienės troškinį nepaprastai lengva ir be vargo paruošti. Tiesiog į kepimo indą sudėkite makaronų pakelį, iš šaldiklio paimtą nuluptų krevečių pakelį ir šiek tiek prieskonių, užpilkite vištienos sultinio ir kepkite, kol makaronai ir krevetės suminkštės. Prieš patiekiant įmaišykite šiltos riebios grietinėlės, tarkuoto parmezano ir šviežių žolelių ir mėgaukitės šiuo gardžiu patiekalu su sodriu, kreminiu padažu.

Dviejų ingredientų picos tešla

Ši paprasta picos tešla yra be mielių, todėl ją greitai pagaminsite: tereikia pamatuoti ingredientus, sumaišyti, išminkyti ir iškočioti. Ji gaminama tik iš savaime kylančių miltų ir graikiško jogurto. Pagal šį receptą gausite dvi 25 cm picos pluteles. Ant jų uždėkite mėgstamų priedų, pavyzdžiui, pomidorų picos padažo ir tarkuotos mocarelos, kad pagamintumėte naminę Margherita. Rekomenduojame picą kepti ant labai karšto picos akmens arba, jei jo neturite, ant apverstos kepimo skardos. Taip plutelei bus ypač traški ir gardi plutelė.

Aštrūs moliuskai viename puode

Švieži moliuskai troškinami nedideliame kiekyje sodraus pomidorų sultinio su baltuoju vynu ir aitriosiomis serrano paprikomis. Viskas paruošiama viename puode per mažiau nei pusvalandį. Konservuoti pomidorai puikiai tinka šiam receptui, o tai reiškia, kad šio Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalo vasarišku skoniu galima mėgautis ištisus metus. Patiekite negiliuose dubenėliuose su sultiniu ir šviežia traškia duona, skirta mirkyti ir mėgautis šiuo nuostabiu skonių mišiniu.

Masiniai makaronai ir dešrelių troškinys

Šiam troškiniui nereikia kepti mėsos ar virti makaronų. Tiesiog sudėkite juos į kepimo indą, pakaitomis tepdami padažo, žalios dešros ir sūrio sluoksnius, uždenkite folija ir kepkite. Dėl padaže esančio sultinio makaronai išvirs kepdami, ir jums net nereikės plauti nešvarių indų. Patogi vakarienė savaitės viduryje.

Azijietiško stiliaus vištienos kojos lėtoje viryklėje

Ryte prikraukite lėtą viryklę ir grįžę namo iš darbo būsite apdovanoti gardžia azijietiško stiliaus vakariene: saldžiai aštriomis, lipniomis vištienos blauzdelėmis padaže, kuris tirštėja ir sodrėja vištienai kepant. Ant blauzdelių apibarstykite laiškiniais svogūnais ir patiekite su virtais ryžiais, kurie sugers dar daugiau gardaus padažo.

Vieno puodo makaronai „Caprise“

Šie makaronai yra tokio pat skonio kaip tradicinės itališkos kaprės salotos su mocarela, pomidorais ir baziliku, bet yra sotesni. Didelis privalumas: jie gaminami viename puode! Taupo laiką ir sumažina netvarką. Tiesiog sumaišykite visus pagrindinius ingredientus su spagečiais puode, užpilkite vandeniu ir virkite makaronus bei padažą kartu, kol suminkštės. Kai makaronai išvirs, pabarstykite juos tarkuotu sūriu, šviežiu baziliku ir druska pagal skonį. Jei norite, įdėkite tarkuoto parmezano sūrio ir mėgaukitės.

Keptos krevetės ir scampi folijos pakelyje

Italų kalba „scampi“ reiškia norvegišką omarą arba langustiną. Tuo pačiu pavadinimu vadinami patiekalai, pagaminti iš šio vėžiagyvio, patiekiami su česnakiniu sviestu ir sausu baltuoju vynu. Kadangi krevetės buvo vienintelis maistas, prieinamas ankstyviesiems imigrantams į Jungtines Valstijas, jos tapo mėgstamiausiu norvegiško omaro pasirinkimu. Šis italų-amerikiečių patiekalas yra neįtikėtinai paprastas. Jį greitai paruošiama, o kepant folijos maišelyje nereikia nuolat stebėti krevečių, jas vartyti, o valyti pabaigoje yra paprasta.

Jautienos kepsnys lėtoje viryklėje

Šiam receptui geriausia naudoti nebrangius kepsnio gabalus, pavyzdžiui, jautienos šoninę arba šoninę. Šie gabalai yra kietesni nei aukščiausios kokybės kepsniai, tačiau idealiai tinka lėtam kepimui. Sultingi jautienos gabalai, pagardinti česnaku ir kmynais, troškinami su paprikomis, pomidorais ir svogūnais, sukuriant sodrų patiekalą, panašų į kubietišką ropa vieja.

Pica „Pronto“

Norite greitos ir skanios picos, bet neturite paruoštos tešlos ar laiko jos sumaišyti? Paprasta apvali fokača puikiai tiks! Perpjaukite ją horizontaliai per pusę ir gausite du tobulus picos pagrindus. Šiai picai nereikia šviežių daržovių; ji pagaminta vien iš sandėliuke esančių pagrindinių produktų. Jums reikės stiklainyje laikomo marinara padažo, konservuotų alyvuogių (tiek juodųjų, tiek žaliųjų), vytintos dešros, pesto padažo, marinuotų paprikų ir artišokų bei sūrio. Visus priedus išdėliokite ant picos pado ir kepkite, kol sūris išsilydys, o kraštai apskrus.

Laužo S'mores

Ant žarijų, ant grotelių, galima kepti „S'mores“ (lipnius, ant laužo keptus zefyrus ir tirpstantį šokoladą tarp dviejų traškių „Graham“ krekerių). Vienos kepimo skardos užteks visai grupei, todėl nereikės kūrenti atskiros laužo. Be pagrindinių įdaro ingredientų, Ree Drummond pridėjo malonią staigmeną: karamelės ir iriso gabalėlius. Kai jie ištirpsta ant grotelių kartu su šokoladu ir zefyrais, tai pats skaniausias desertas, apie kurį gali pasvajoti smaližius!







Kategorijos:

• 

  Geriausi pusryčių receptai
• 

  50 lengvų ir greitų pusryčių, kuriuos reikia paruošti skubant
• 

  5 pikantiškų sraigių pusryčių bandelių receptai
• 

  5 nesaldintų avižinių dribsnių receptai
• 

  50 blynų ir vaflių receptų
• 

  Ekstravagantiški pieno kokteiliai pusryčiams su
• 

  5 saldžių avižinių dribsnių receptai