Persikų Kulfi su pistacijomis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 182, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 42 mg natrio 75 mg cukrus 13 G.
Kalorijos 182, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 42 mg natrio 75 mg cukrus 13 G.
Pasigaminkite tradicinių indiškų kulfi ledų su šviežiais persikais, pistacijomis ir žiupsneliu kardamono, kuris desertui suteiks pikantiškumo vaisių saldumui. Jei neturite ledų formelių, puikiai tiks 90 ml popieriniai puodeliai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 340 g nesaldinto kondensuoto pieno
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 arb. šaukštelio malto kardamono
- 2 žiupsneliai druskos
- 3 šunys, supjaustyti
- 1/4 puodelio smulkintų skrudintų pistacijų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: koncentruotas pienas, kremas, pistacijos, kardamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite riebią grietinėlę ir nesaldintą kondensuotą pieną ir užvirinkite. Virkite, dažnai maišydami, kol skystis sutirštės ir padengs šaukšto nugarėlę, maždaug 15 minučių. Įberkite cukraus, kardamono ir druskos. Leiskite visiškai atvėsti.
- Kreminį mišinį sutrinkite su persikais trintuvu; per smulkų sietelį nukoškite į dubenį.
- Tolygiai supilkite į 10 po 90 ml popierinių puodelių, tada pabarstykite pistacijomis. Įdėkite į šaldiklį ir, kai kulfi šiek tiek sustings, į kiekvieną porciją įsmeikite medinį iešmelį. Užšaldykite, kol visiškai sustings.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
