Braškių ir mangų svaro pyragas su traškia tešla
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 640, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 80 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 112 mg natrio 327 mg cukrus 63 G.
Kalorijos 640, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 80 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 112 mg natrio 327 mg cukrus 63 G.
Mėgaukitės šio greitai pagaminto naminio pyrago tropiniu skoniu. Skrudinti pyrago riekelės patiekiamos su tropiniais ledais, pavyzdžiui, kokosų ir ananasų arba braškių ir mango. Idealiu atveju ledai turėtų būti šiek tiek ištirpę, kad juos būtų lengva valgyti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 prinokusio mango, nulupto ir smulkiai supjaustyto, apie 2 puodelius
- 450 g braškių, nuluptų ir plonai supjaustytų (apie 3 puodeliai)
- 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1 valg. šaukštas granuliuoto cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio smulkiai tarkuotos laimo žievelės
- 1 šaldytas, atšildytas, 300 g storo kumpio
- 55 g nesūdyto sviesto
- 2/3 puodelio saldžių kokoso drožlių
- 2 x 400 g pakelių kokosų-ananasų ledų (arba bet kokio kito tropinio skonio)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: keksiukas, kokoso drožlės, mangas, braškė, laimo sultys, kokosų ledai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite mangą ir braškes su laimo sultimis, cukrumi ir laimo žievele. Palikite pastovėti, retkarčiais pamaišydami, kol vaisiai išskirs sultis, nuo 30 minučių iki 1 valandos.
- Kai vaisiai išvirs, supjaustykite tešlos riekelę į 12 lygių gabalėlių. Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Į šešis nedidelius kauburėlius pabarstykite pusę kokoso drožlių ir ant kiekvienos uždėkite po tešlos riekelę. Kepkite, spausdami mentele, kol kokosas apskrus, o tešla įkais, maždaug 3 minutes. Apverskite ir kepkite kitą pusę dar maždaug 1 minutę. Kiekvieną riekelę perkelkite į lėkštę, nubraukite kokoso drožles nuo keptuvės, kad nesudegtų, ir pakartokite su likusiu sviestu, kokosu ir tešlos riekelėmis.
- Surinkimui tolygiai paskirstykite vaisius ir susikaupusias sultis ant 6 paskrudintos tešlos riekelių. Ant viršaus uždėkite po šaukštelį ledų, maždaug po 1/2 puodelio vienai porcijai, ir ant viršaus uždėkite antrą tešlos riekelę.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
