Greitai marinuoti agurkai
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Norėdami greitai paruošti marinuotus agurkus, jums reikės kelių prieskonių, acto, litro dydžio stiklinio indelio ir pačių agurkų. Jie tokie pat rūgštūs ir skanūs, kaip ir tie, kurie paruošti naudojant tradiciškesnius (ir daug darbo reikalaujančius) konservavimo metodus. Skonio sodrumas priklauso nuo to, kiek laiko agurkai laikomi šaldytuve, tačiau jais galima mėgautis kitą dieną.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis ryžių acto arba distiliuoto baltojo acto
- 1 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių
- 6 krapų šakelės
- 3 skiltelės česnako
- 600 g Kirby agurkų, nupjautais galais (apie 4 vidutinio dydžio agurkai; žr. pastabą)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: marinuoti agurkai, ryžių actas, juodieji pipirai, raudonųjų pipirų dribsniai, krapai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nedideliame puode sumaišykite actą, 1,5 puodelio vandens ir 1 valgomąjį šaukštą druskos ir užvirinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol druska ištirps, maždaug 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
- Tuo tarpu į litro dydžio stiklainį sudėkite juoduosius pipirus, raudonųjų pipirų dribsnius, krapus ir česnaką. Agurkus į stiklainį sudėkite kuo sandariau.
Pastaba
Agurkus galima palikti sveikus, supjaustyti išilgai skiltelėmis arba supjaustyti 0,5 cm storio apskritimais. - Užpilkite agurkus sūrymu, užtikrindami, kad jie būtų visiškai panirę. Nuėmę leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, maždaug 1 valandą. Uždenkite stiklainį ir šaldykite bent 1 dieną. Marinuoti agurkai šaldytuve gali būti laikomi iki 2 savaičių..
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
