Salotos su obuoliais ir kumpiu
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 234, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 21 mg natrio 818 mg cukrus 12 G.
Kalorijos 234, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 13 G., cholesterolis 21 mg natrio 818 mg cukrus 12 G.
Salotos su obuoliais ir kumpiu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 žali obuoliai
- 1 citrinos sultys
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 5 maži askaloniniai česnakai, supjaustyti mažais kubeliais
- 200 g plonai supjaustytų Juodojo miško kumpis
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 2 šaukštai Dižono garstyčių
- 1/4 puodelio grietinės
- 2 kekės vandens kresas
- 4 endivijos, supjaustytos didelėmis juostelėmis
- Druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: obuoliai, kumpis, Dižono garstyčios, garstyčios, obuolių sidro actas, salotos, endivijų salotos, vandens kresas, askaloniniai česnakai, citrinų sultys, grietinė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite askaloninius česnakus: Alyvuogių aliejuje su 1/2 arbatinio šaukštelio druskos pakepinkite askaloninius česnakus ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol gražiai apskrus, maždaug 8 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
- Tuo tarpu paruoškite padažą: Atskirame dubenyje sumaišykite obuolių sidro actą ir Dižono garstyčias, įpilkite grietinės ir įpilkite 1/4 puodelio virinto vandens ir maišykite iki vientisos masės. Sudėkite atvėsusius svogūnėlius.
- Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, sudėkite į salotų dubenį ir apšlakstykite citrinos sultimis. Sudėkite kumpį, pipirnes ir endivijas, įmaišykite svogūnų padažą. Pagardinkite druska pagal skonį ir šviežiai maltais pipirais ir išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
