Mango, kokoso ir laimo ledai (nereikia ledų gaminimo aparato)
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Mangas, kokosas ir laimas – šis tropinis trejetas pavers jūsų ledus nepamirštamu skanėstu, kuris su kiekvienu šaukštu nukels jus į egzotiškas salas. Sumaišykite kondensuotą pieną su mango minkštimu, laimu ir atskirai išplaktu pieno bei kokosų kremo mišiniu. Viską užšaldykite metalinėje formoje ir skanūs, kreminiai ledai yra paruošti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio šaldyto mango minkštimo, atšildyto
- 1/3 puodelio kondensuoto pieno su cukrumi
- 1 laimo tarkuota žievelė ir sultys
- 1/4 puodelio cukraus pudros
- 1/4 arb. šaukštelio kokosų ekstrakto
- 1 skardinė (150 g) nesaldinto kokosų kremo, atšaldyto
- 1 puodelis šaltos riebios grietinėlės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mangas, kondensuotas pienas, kalkės, cukraus pudra, kokosų ekstraktas, kokosų kremas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite mango minkštimą, kondensuotą pieną, laimo žievelę ir sultis, cukraus pudrą ir kokosų ekstraktą iki vientisos masės.
- Kokosų kremo masę iš skardinės sudėkite į atskirą didelį dubenį. (Nusausinkite skystį; jei ant skardinėje esančios grietinėlės liko skysčio, pirmiausia jį nupilkite, o tada supilkite grietinėlę.) Kokosų kremo masę sulaužykite mažais gabalėliais, tada supilkite riebią grietinėlę ir plakite mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu 1–2 minutes, kol susidarys standžios putos. (Mišinyje gali likti keletas mažų, kietų kokosų kremo gabalėlių.)
- Gumine mentele įmaišykite maždaug pusę plaktos grietinėlės į mango mišinį, tada įmaišykite likusią plaktą grietinėlę, kol mišinyje neliks baltų dryžių.
- Supilkite mišinį į 22 x 12 cm kepimo formą arba kitą 2 litrų talpos kepimo indą. Uždenkite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings, bent 6 valandas arba per naktį. Prieš patiekdami, leiskite ledams 20 minučių pastovėti kambario temperatūroje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
