Vištiena su žaliosiomis pupelėmis ir bulvėmis itališkame padaže
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 337, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 93 mg natrio 774 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 337, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 34 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 93 mg natrio 774 mg cukrus 4 G.
Ši soti vištienos, žaliųjų pupelių ir bulvių vakarienė viename lape leis lengvai išvalyti virtuvę ir plauti indus. Žolelių ir česnakų itališkas padažas suteikia nuostabaus skonio ne tik vištienai ir daržovėms, bet ir rukolos salotoms, patiekiamoms kartu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g vištienos krūtinėlių be odos ir kaulų
- 220 g žaliųjų pupelių, nuluptų galiukų
- 200 g bulvių, supjaustytų 1 cm kubeliais.
- 0,5 puodelio itališko žolelių ir česnakų padažo
- 0,5 puodelio plonai supjaustytų keptų saldžiųjų paprikų
- Pusė mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
- 150 g mažų rukolų arba špinatų
- 0,5 puodelio susmulkinto ožkos sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, žaliosios pupelės, bulvė, raudonasis svogūnas, špinatai, rukola, saldžiosios paprikos, ožkos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu ir įdėkite ją į orkaitę, kol ji įkais.
- Dideliame dubenyje sumaišykite žaliąsias pupeles su bulvėmis ir 2 šaukštais itališko žolelių-česnakų padažo. Pagardinkite druska ir pipirais. Išdėliokite ant vienos įkaitintos kepimo skardos pusės, palikdami vietos vištienai. Tame pačiame dubenyje sumaišykite vištieną su 2 šaukštais likusio padažo. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Vištienos krūtinėles sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite, kol bulvės ir žaliosios pupelės suminkštės ir apskrus, o vištiena iškeps, 18–20 minučių. Leiskite vištienai 5 minutes pastovėti, kol paruošite salotas.
- Dideliame dubenyje sumaišykite papriką, svogūną, šparagines pupeles ir bulves. Apšlakstykite likusiu padažu ir išmaišykite. Sudėkite rukolą ir vėl išmaišykite. Salotas padalinkite į 4 lėkštes ir pabarstykite ožkos sūriu. Vištieną supjaustykite skersai plaušų ir padalinkite į lėkštes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
