Kokosų karis su moliūgų sviestu
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 4 mg natrio 1106 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 482, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų 21 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 4 mg natrio 1106 mg cukrus 7 G.
Šiame paprastame karyje natūralus moliūgo ir kokosų pieno saldumas subalansuotas citrusinių laimų natomis ir serrano pipirų aitrumu. Pamatysite, kad šis vegetariškas karis yra ne tik sveikas, bet ir neįtikėtinai skanus! Patiekite su virtais ryžiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 valg. š. smulkintos nuluptos imbiero šaknies
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų serrano pipirų
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 2 vidutinio dydžio svogūnai, supjaustyti
- 450 g moliūgų, nuluptų ir supjaustytų 5 cm ilgio gabalėliais.
- 2 puodeliai vištienos sultinio
- 1 skardinė (400 g) kokosų pieno
- Kalendros lapai, patiekimui
- 1 žaliosios citrinos žievelė + griežinėliai patiekimui
- Virti ryžiai, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, kokosų pienas, serrano pipirai, imbiero šaknis, kalkės, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite imbierą, serano pipirą, česnaką ir svogūną. Kepkite, dažnai maišydami, kol gražiai apskrus, maždaug 8 minutes. Sudėkite moliūgą, vištienos sultinį, kokosų pieną, 1 valgomąjį šaukštą druskos ir porą juodųjų pipirų.
- Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol moliūgas suminkštės, apie 25 minutes. Papuoškite kalendros lapeliais ir laimo žievele. Patiekite karį su laimo skiltelėmis ir virtais ryžiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
