Pintinė pica
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 511, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 85 mg natrio 1439 m. mg cukrus 3 G.
Kalorijos 511, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 85 mg natrio 1439 m. mg cukrus 3 G.
Pomidorų padaže su pepperoni ir mocarelos gabalėliais pamirkyta susukta duona persmelkta visų populiariosios pepperoni picos skonių. Puikus sprendimas, jei norite padaryti įspūdį svečiams ir pasiūlyti jiems pažįstamą užkandį unikalia forma.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (220 g) pomidorų padažo
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
- 1/4 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 450 g picos tešlos
- Miltai pabarstymui
- 1 puodelis tarkuoto nenugriebto pieno mocarelos
- 60 g pepperoni griežinėlių (apie 32 gabalėliai), supjaustytų į ketvirčius
- 1 didelis kiaušinis, išplaktas su trupučiu vandens
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: mielių tešla, picos padažas, mocarelos sūris, pepperoni dešra, česnakų milteliai, raudonėlis, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Sumaišykite pomidorų padažą, baziliką, raudonėlį, česnako miltelius ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje. Padažą kaitinkite mikrobangų krosnelėje, retkarčiais pamaišydami, kol įkais, 1 1/2–2 minutes. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
- Picos tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir iškočiokite į 25 x 35 cm stačiakampį. Tolygiai paskleiskite 3 šaukštus padažo ir pabarstykite mocarelos bei pepperoni gabalėliais.
- Susukite stačiakampį išilgai ilgosios pusės ir padėkite jį siūle žemyn ant pjaustymo lentelės. Nukirpkite nelygius galus, tada perpjaukite išilgai per pusę. Padėkite abi puses nupjauta puse į viršų vieną šalia kitos ir susukite jas į maždaug 30 cm ilgio tvirtą pynę.
- Susuktą tešlą perkelkite ant paruoštos kepimo skardos ir lengvai aptepkite išplaktu kiaušiniu. Kepkite, kol tešla taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys centre, 30–32 minutes. Perkelkite pynę ant pjaustymo lentelės, supjaustykite ir patiekite su likusiu picos padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
