Pica be plutelės

Balsai: 2

Laikas: 53 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2–4

Pica be plutos - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 kiaušinis
2/3 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
Druska
1 puodelis pieno
Sviestas keptuvei
1 valg. šaukštas tarkuoto čederio sūrio
55 g chorizo arba pepperoni dešros, supjaustytos mažais, maždaug 2 cm skersmens gabalėliais (nebūtina)
Papildoma įranga: 1 apvali, orkaitėje kepama pyrago forma, 20–23 cm skersmens

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: nerauginta tešla, aukščiausios kokybės miltai, čederio sūris, chorizo dešra, pepperoni dešra, kiaušiniai, pienas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C. Mažame dubenyje išplakite kiaušinius su miltais, druska pagal skonį ir pienu iki vientisos masės.

Apvalią, karščiui atsparią pyrago formą ištepkite sviestu, į tešlą įmaišykite pusę tarkuoto sūrio, tada supilkite tešlą į kepimo formą.
Kepkite 30 minučių. Išimkite iš orkaitės, pabarstykite likusiu sūriu ir ant viršaus uždėkite chorizo ir pepperoni (jei naudojate) arba kitų priedų. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 2–3 minutes, kad įkaistų.

Kai sūris paviršiuje išsilydys ir taps blizgus, susukite picą, išimkite ją iš orkaitės ir patiekite supjaustę griežinėliais. Garnyrui puikiai tiktų žalių arba pomidorų salotos.

Likučius kitą dieną galima pašildyti karštoje orkaitėje 8–10 minučių, bet, deja, jie nebus tokie skanūs kaip pirmą kartą.

Kategorijos:

receptas / Greitas maistas / Picos / Kepykla / Sūrūs pyragai / Nigella Lawson

Panašūs receptai