Ruginė duona

• Vištiena
• Kreminės freišo glazūra

„Milijono dolerių vertės vištiena“ yra vienas populiariausių patiekalų Niujorko restorane „The Standard Grill“, kur ji patiekiama ketaus keptuvėje su citrina, duona, ant kurios ji buvo kepama, ir salotomis. Duona patiekiama ant... skaityti daugiau

Klasikinis BLT sumuštinis (šoninė, salotos, pomidoras) su tempe, kuris gali būti naudojamas vietoj keptos šoninės, paverčiamas vegetarišku skanėstu. Plonos tempe riekelės marinuojamos klevų sirupo, sojų padažo ir rūkytos paprikos mišinyje, o tada... skaityti daugiau

Šis receptas suteiks jums duoną su švelniu rugių skoniu, lengvu raugo poskoniu ir tobula tekstūra sočiam sumuštiniui. Kviečių glitimas suteikia duonai struktūrą ir leidžia jai geriau pakilti, nes ruginiuose miltuose nėra tiek daug glitimo. skaityti daugiau

Šis klasikinis britiškas užkandis iš esmės yra sodrus alaus sūrio fondiu, apšlakstytas ant skrebučio – paprasčiausias jaudinantis sūrio patiekalas. Užpilui geriausia naudoti tamsų alų, stautą arba... skaityti daugiau

Molly Yeh savo naujame restorane „Bernie's“ Minesotoje pristatė užkandį su subtilia žydiška įtaka, kaip ir daugelį kitų patiekalų. Šis padažas yra dūminis, kreminis, ryškus ir šiek tiek žolelių skonio. Jis gaminamas iš gardžios rūkytos syko. skaityti daugiau

Subtilus, beveik kreminis kiaušinių salotos su tikra krabų mėsa ir aguonų sėklomis, patiekiamos ant juodos duonos riekelės ir papuošiamos krapais bei plonai pjaustytais ridikėliais. Šie sumuštiniai puikiai tinka kaip užkandis vakarėliams ir šventėms. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė kepama svieste iki auksinės rudos spalvos ir patiekiama su marinuotų agurkėlių, svogūnų ir kiaušinio trynio padažu, kuris suteikia jai aksominę tekstūrą. Patiekite su marinuotais burokėliais ir rupios duonos gabalėliais. skaityti daugiau

„Rachel“ – tai populiaraus „Reuben“ sumuštinio variantas, tik gaminamas su kalakutiena, o ne su rauginta jautiena. Šiame recepte vietoj kalakutienos naudojama plonai supjaustyta, apkepinta vištienos krūtinėlė, o rauginti kopūstai sumaišomi su saldžiais keptais svogūnais. skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlė troškinama jazminų žaliojoje arbatoje, įgaunant nuostabų gaivų aromatą. Paruoškite salotas su kvapniu baziliku ir peletrūnu ir sudėkite į salotų sumuštinius. Puikus užkandis mergvakariams. Sumuštinius galima supjaustyti - skaityti daugiau

Vasara – puikus metas mėgautis prabangiu „Caprise“ skonių deriniu: prinokusiais pomidorais, kvapniu baziliku ir švelnia mocarela. Tai taip pat puikus metas kepti ant grotelių. Šiame recepte sujungiamos šios dvi aistros, kad būtų sukurtas nuostabus duonos dubuo. skaityti daugiau

Kreminio sūrio užtepėlė su artišokais ir špinatais yra vienas populiariausių užkandžių amerikietiškuose vakarėliuose. Šis užtepėlė, patiekiama futbolo kamuolio formos dubenėlyje, buvo specialiai sukurta sporto rungtynių stebėjimui. Patiekiama - skaityti daugiau

Tiršta pomidorų sriuba ir karštas sumuštinis su lydytu sūriu – puikus derinys, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Šios sriubos nuostabaus skonio paslaptis slypi rūkytoje saldžiojoje paprikoje. Nepraleiskite šio ingrediento! Jei norite sodraus skonio – skaityti daugiau

Šis sotus sumuštinis apjungia visus tradicinių Šv. Patriko dienos skanėstų skonius. Mėgaukitės ištisus metus! Tarp dviejų duonos riekelių įsprausti jautienos gabaliukai, rauginti kopūstai ir aluje karamelizuoti svogūnai bei daugybė... skaityti daugiau

Nepaisant pavadinimo, klasikinis kalakutienos įdaras kepamas atskirai nuo paukščio ir patiekiamas kaip garnyras. Taip įdarą lengviau paruošti, o įdaras gaunasi didesnis. Šis tradicinis Padėkos dienos patiekalas Jungtinėse Valstijose gali būti kepamas su... skaityti daugiau

Užkandžiams žiūrint rungtynes ​​ar dalyvaujant sporto renginyje, pasigaminkite šiuos miniatiūrinius futbolo kamuolio formos sumuštinius. Nepaisant savo dydžio, jie tiesiogine prasme kupini skonio. Tarp dviejų pumpernickel sūrio griežinėlių slypi dosni pastrami porcija. skaityti daugiau

Šis kalakutienos duonos įdaras gaminamas iš trijų rūšių duonos: raugo, ruginės ir kukurūzų duonos. Pirmiausia paskrudinkite supjaustytą duoną orkaitėje, kad ji išlaikytų formą. Šį paprastą įdarą išties gardžiu daro daržovių užpilas. skaityti daugiau

Jums nereikia būti sodininku, kad apsodintumėte šią lysvę. Jūsų svečiai bus sužavėti šiuo originaliu daržovių užkandžiu su padažu. Padažas apibarstomas sutrupintos juodos duonos sluoksniu – tai bus dirvožemis. Tada įvairūs... skaityti daugiau

• Rauginti kopūstai
• Degalų papildymas
• Karšti sumuštiniai

Tradicinis karštas Reubeno sumuštinis yra gardus ruginės duonos, raugintos jautienos, raugintų kopūstų, lydyto šveicariško sūrio ir majonezo padažo (rusiško užpilo) derinys. Ši vegetariška versija gaminama be mėsos, bet galite... skaityti daugiau

Sultingi jautienos kukuliai, kepti iki traškios plutelės, puikiai tinka užkandžiams šeimos susibūrimuose, ypač tinkamai patiekiami, pavyzdžiui, užkandžiams. Patiekite ant paskrudintos ruginės duonos kvadratėlio, aptepkite rudosiomis garstyčiomis. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Tunų salotos

Šie sumuštiniai gaminami su tuno salotomis, patiekiami ant perpjautų bandelių arba ruginės duonos riekelių, apibarstomi tarkuotu aštriu čederiu ir skrudinami orkaitėje, kol sūris išsilydo, o duona tampa traški. Tai labai... skaityti daugiau

Velsietiški skrebučiai – tai traškūs skrebučiai, aplieti sodriu sūrio padažu. Juos galima patiekti pusryčiams, kaip užkandį arba kaip garnyrą prie kitų patiekalų. Šiame recepte sūrio padažas gaminamas iš alaus (porterio), riebios grietinėlės ir... skaityti daugiau

Jautienos paplotėlio sumuštinis „Patty Melt“ – tai dvi ruginės duonos riekelės, įspraustos tarp storo jautienos paplotėlio, apteptos saldžiais ir aštriais karamelizuotais svogūnais bei lydytu šveicarišku sūriu. Jis neįtikėtinai sultingas, nors jo gaminimo procese nenaudojami jokie ingredientai. skaityti daugiau

• Rachelės mini sumuštiniai
• Karšti mini sumuštiniai su sūriu ir pomidorais
• Mini sumuštiniai „Patti Melt“

Jei rengiate vakarienę su draugais, norėdami pažiūrėti žaidimą, filmą ar pažaisti stalo žaidimus, puikus skanėstas – įvairūs miniatiūriniai karšti sumuštiniai. Jie skanūs, sotūs, lengvai valgomi rankomis nesutepant ir, svarbiausia, lengvai pagaminami. skaityti daugiau

Amerikietiškas „Reuben“ sumuštinis – tai unikalus juodos duonos, mėsos, raugintų kopūstų ir lydyto šveicariško sūrio derinys. Šis receptas tradicinę jautieną pakeičia plonai pjaustyta kalakutienos krūtinėlė. Jie sluoksniuojami... skaityti daugiau

Šis didžiulis, sultingas ir sotus sumuštinis patiks tiems, kurie tikisi maksimalaus skonio iš kiekvieno kąsnio. Kepta jautiena, sūdyta jautiena, kalakutienos krūtinėlė ir pastrami – visos keturios mėsos rūšys supjaustomos kuo plonesniais gabalėliais ir sudedamos tarp dviejų riekių. skaityti daugiau

Norite pasigaminti lengvas, vitaminų prisotintas žalias salotas? Į salotų lapus įpilkite ryškių skonių, naudodami fermentuotą padažą, pagamintą iš jogurto, grietinės ir poros šaukštų majonezo mišinio, ant viršaus uždėkite šviežių žolelių ir marinuotų spanguolių griežinėlių, kurias galite... skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Majonezas

Kai trokštate gardaus, sultingo ir greitai paruošiamo sumuštinio, klasikinis BLT (šoninė, salotos ir pomidoras) yra geriausias pasirinkimas. Šis ingredientų derinys atlaikė laiko išbandymą ir yra mėgstamas beveik visų. Kepkite šoninės juosteles, kol taps traškios, supjaustykite jas plonais griežinėliais ir... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Šie burnoje tirpstantys kotletai aštriame padaže – puiki idėja jaukiai sekmadienio vakarienei namuose. Nors jie pagaminti iš liesos kalakutienos mėsos, tarkuotas obuolys suteikia jiems sultingumo, minkštumo ir... skaityti daugiau

Sumuštiniai gaminami iš ruginės duonos riekelių, apteptų garstyčiomis, iš abiejų pusių įspraustų tarp čederio sūrio griežinėlių, o viduryje – keptos dešrelės ir aštrių jalapeno pipirų griežinėlių. Viskas kepama svieste, kol duona iš abiejų pusių taps traški. skaityti daugiau

Karštas sumuštinis su lydytu sūriu ir sūdyta jautiena tampa neįtikėtinai gardus, jei plonai supjaustyta sūdyta jautiena iš anksto sumaišoma su aluje karamelizuotais svogūnais, Vorčesterio padažu ir garstyčiomis. Tai suteikia mėsai sudėtingesnį skonį. skaityti daugiau

Geriausias karštas sūrio sumuštinis gali būti pagamintas iš gana paprastų ingredientų, kurie, kepti ant grotelių, susilieja į nuostabiai tobulą skonių puokštę. Ruginė duona tepama paprastu, bet neįtikėtinai gardžiu majonezo padažu ir... skaityti daugiau

Pagrindiniai šios lengvos sriubos ingredientai yra grybai, morkos ir kmynai, kurie kartu su grybais suteikia jai nuostabų skonį. Kmynai pirmiausia pakepinami svieste, kad sustiprintų jų skonį, o tada į gomurį dedama: skaityti daugiau

Išradingai suprojektuoti plyšiai šio duonos dubens šonuose leidžia nulaužti ir pamirkyti minkštame lydytame sūryje bei gardžiame spanguolių ir rozmarinų padaže. O tankus bri sūrio pagrindas neleis sūriui išbėgti, kai duonos dubuo... skaityti daugiau

• Minestrone
• Sultinys su parmezanu ir žolelėmis
• Kepti pomidorai

Itališka minestrone sriuba yra tarsi daržovių kratinys, kurį galite pasigaminti iš visko, ką turite šaldytuve, kaskart sukurdami naują skonį. Šis minestrone sriuba gaminama iš trijų rūšių pupelių: baltųjų pupelių, avinžirnių ir žaliųjų pupelių. skaityti daugiau

Baklažanų patiekalus daugelis virėjų mėgsta dėl jų paprastumo ir greičio paruošti. Kai kurie jų nemėgsta dėl kartumo, tačiau tiesiog pabarstykite riekeles druska, kad druska išsiskirtų, ir kartumas visiškai išnyks. Ši švelni daržovė taip pat pagarbiai... skaityti daugiau

Supaprastintas garsiosios vokiškos pumpernikelinės duonos receptas padės jums kasdien mėgautis kvapnia ir šviežia juoda duona, nes, skirtingai nei pagal tradicinį receptą, jai paruošti nereikės skirti beveik visos dienos. JAV – skaityti daugiau

Sukurkite itališko stiliaus mėsainį, įdėdami visus picos priedus tarp dviejų bandelių pusių. Pomidorai ir sūris, įdėti į maltą jautieną, padarys mėsainio paplotėlį neįtikėtinai sultingą ir minkštą. Papildykite sumuštinį autentiškais itališkais ingredientais – - skaityti daugiau

„Reuben“ sumuštinis, pavadintas jo kūrėjo vardu, yra amerikietiškos virtuvės klasika, nors jame yra raugintų kopūstų – pagrindinio rusiškos dietos produkto. Kaip ir bet kuris populiarus patiekalas, yra daug variantų. skaityti daugiau

Žinoma, sūrio ir svogūnų padažas yra pakankamai geras, bet šis vakarėlių favoritas, kurį sukūrė Rachael Ray, pakelia jį į visiškai naują tobulumo lygį. Ji derina traškią smulkintą šoninę su kreminiu sūriu, majonezu, šveicarišku sūriu ir... skaityti daugiau

• Marinuota kepta jautiena
• Sumuštiniai

Guy Fieri šį didžiulį sumuštinį sluoksnis po sluoksnio sudaro žolelėmis kepta jautiena, dosni porcija tiršto krienų padažo ir traškūs žali svogūnai. skaityti daugiau

Kalakutienos kukuliams Ina Garten naudoja maltą dešrą ir, norėdama aštrumo, įberia smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių. Ji kepa kukulius orkaitėje, tada troškina juos klasikiniame marinara padaže ir patiekia su... skaityti daugiau

• Fondiu
• Padavimų

Vokiško stiliaus fondiu su alumi ir dviejų rūšių sūriu receptas. skaityti daugiau

Receptas, kaip pagaminti atvirus sumuštinius su kepta šonine, keptais pomidorais ir kopūstų salotomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.