Šveicariško sūrio ir šoninės užtepėlė
Balsai: 5
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Žinoma, sūrio ir svogūnų padažas yra pakankamai geras, bet šis vakarėlių favoritas, kurį sukūrė Rachael Ray, pakelia jį į visiškai naują tobulumo lygį. Ji sumaišo traškią smulkintą šoninę su kreminiu sūriu, majonezu, šveicarišku sūriu ir žiupsneliu Dižono garstyčių, kad suteiktų pikantiškumo. Tada ji kepa, kol gražiai apskrus ir pradės burbuliuoti. Norite kažko aštresnio? Tada į sūrio ir šoninės mišinį įdėkite šiek tiek krienų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 8 griežinėliai per vidurį pjaustytos šoninės
- 225 g suminkštinto kreminio sūrio
- 1/2 puodelio majonezo
- 2 kupini arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
- 1,5 puodelio tarkuoto šveicariško sūrio (galima įsigyti pieno produktų skyriuje)
- 3 smulkintų žalių svogūnų
- 1/2 puodelio rupiai supjaustytų rūkytų migdolų
- Patiekimo parinktys: Jaunos morkos arba įvairūs karšti paplotėliai, supjaustyti mažais gabalėliais pumpernickel duona arba ruginė duona arba pjaustyta viso grūdo prancūziška duona padažui mirkyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kreminis sūris, Šveicariškas sūris, šoninė, žali svogūnai, morka, kvietiniai paplotėliai, ruginė duona, majonezas, Dižono garstyčios, krienai, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 205 °C.
Keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies apkepkite šoninę. Traškius šoninės gabalėlius perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
Dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, majonezą, Dižono garstyčias, šveicarišką sūrį ir laiškinius svogūnus su kepta šonine. - Supilkite mišinį į negilų kepimo indą ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus ir kraštai pradės burbuliuoti, 15–18 minučių. Pabarstykite migdolų griežinėliais. Padažą perkelkite į serviravimo lėkštę ir aplink išdėliokite duoną bei morkas.
ParinktysŠveicariško sūrio ir šoninės užtepėlė su krienais – maišydami sūrį ir šoninę, įberkite 2 kupinus arbatinius šaukštelius paruoštų krienų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
