Žiemos receptai

Klevų karamelė ir šoninė šias sluoksniuotos tešlos bandeles paverčia tokiomis gardžiai lipniomis ir saldžiomis, su sūriais ir dūminiais natomis. Smulkinti pekano riešutai suteikia traškumo ir gilesnio skonio.

Šis paprastas receptas suteikia netikėtą citrusinių vaisių posūkį klasikiniam šiltam cinamono suktinukų skoniui. Į tešlą ir glajų įdedama apelsino žievelės ir šviežiai spaustų sulčių, kad būtų...

„Aligot“ – tai subtili bulvių košės ir sūrio tyrė iš Aubrako regiono centrinėje Prancūzijoje. Tradiciškai „Aligot“ gaminama iš tomme d'Auvergne – jauno sūrio, pasižyminčio riešutų skoniu ir puikiu...

Kartą paragavę naminio kiaušinių likerio, pagaminto su kreminiais kiaušiniais, niekada nebenorėsite gerti pirktinio kiaušinių likerio. Tai mūsų tobulas, saugus kalėdinių gėrimų receptas. Jis toks šventiškas ir labai...

„Kai tik pagalvoju apie maistą, kurį mėgau vaikystėje aštuntajame dešimtmetyje, pirmiausia į galvą ateina jautienos stroganovas“, – sako Ree Drummond. „Jis toks skanus! Jautienos stroganovas – tobulas derinys...“

Kalėdinio deserto ruošimas namų virėjui yra tikrai kūrybinis procesas, todėl receptų autorė Heather Baird paliko jums išlaisvinti savo kūrybiškumą tiek detalių, tiek paprastumo prasme...

„Bløtkake“ – tai šventinis norvegiškas pyragas su plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis. Pirmą kartą jį paragavau vakarėlyje, skirtame Norvegijos Konstitucijos dienai, o vėliau per Kalėdas...

Šis gaivinantis spanguolių punšas žavi ne tik saldžiu ir aštriu skoniu. Tik pažiūrėkite į tas spalvas! Rubino raudonumo spanguolės dengia visą gėrimo paviršių, o sušalę kubeliai...

„Užuot gerusi įprastą gazuotą gėrimą, šaldytuve laikau šį gaivinantį gėrimą su tikromis vaisių sultimis“, – sako Giada De Laurentiis. „Tai granatų ir spanguolių gėrimas...“

„Vieux Carré“ – tai klasikinis Naujojo Orleano kokteilis, sukurtas XX a. 4-ajame dešimtmetyje. Jo sudėtingas skonis šiandien toks pat žavus, kaip ir beveik prieš šimtmetį. Kokteilis, kurio pavadinimas verčiamas kaip...

Violetinis „Crème de Violette“, šeivamedžio žiedų „St. Germain“ ir levandų kartusis aromatas suteikia šiam putojančiam šampano kokteiliui rafinuotą gėlių aromatą, kurį papildo citrusiniai vaisiai...

Šios didelės šviežių žalumynų salotos, ryškios kalėdinio vainiko formos, bus nuostabus jūsų šventinio stalo papildymas. O jų skonis toks pat žavus, kaip ir išvaizda. Tankūs salotų žalumynai...

Šis paprastas šventinis jautienos receptas yra būtinas visiems, kurie neturi laiko gaminti, bet vis tiek svajoja pradžiuginti savo svečius karališka vakariene. Mėsa pasirodo...

Šias bandeles tokias gardžias daro lipnus, sviestinis glajus, kuris įsigeria į karštą trupinį, todėl jis tampa ypač drėgnas ir saldus. Bandelės kepamos tiesiog glajuje. Po to...

Šios bandelės tokios saldžios ir minkštos dėl netikėto ingrediento: apelsinų konfito įdare! Glajus taip pat gaminamas su apelsinų žievele ir šviežiai spaustomis sultimis,...

Tegul šios bandelės neatrodo tokios mažytės. Patikėkite, kiekviena iš jų yra tikra skonio bomba! Jas lengviausia iškepti su pirktine mieline tešla. Jei gausiai jas patepsite riebalais...

Šiuos saldžius cinamono suktinukus tikrai galite kepti bet kuriuo metų laiku, bet jie ypač skanūs Kalėdų rytą. Kuo jie tokie ypatingi? Tai nuostabus razinų įdaras ir...

Šie gardūs cinamono suktinukai – tikra pusryčių svajonė. Purūs ir nepaprastai lipnūs, jie pagaminti iš mielinės tešlos ir aplieti cukraus glaistu, praturtintu kava ir klevų ekstraktu. Jie...

Pongal – tai derliaus šventė, švenčiama pietų Indijoje, kurios metu patiekiamas šis desertas. Tradiciškai jis gaminamas iš šviežiai nuimtų ryžių ir mung pupelių, saldinamas indišku džageriu, kuris...

Supjaustykite šį prabangų šokoladinį pyragą į aštuonis gabalėlius, išdėliokite juos lėkštėse ir leiskite svečiams pasigrožėti kiekvienoje gabalėlyje esančiu Kalėdų Senelio elniu. Norėdami papuošti pyragą, jums reikės M&M's...

Šis receptas ne tik leidžia paruošti gardų kokteilį su žaviu, saulėtekį primenančiu gradientu, bet ir leidžia pasigaminti naminio grenadino sirupo „Tequila Sunrise“ kokteiliui...

Šis elegantiškas, lengvas desertas patiekiamas elegantiškose martinio taurėse ir puikiai tinka užbaigti šventinę vakarienę, pavyzdžiui, Naujųjų metų, kai mandarinų gausu. Išspauskite jų sultis ir...

Tahdigas yra Irano virtuvės pagrindas, turintis daugybę variacijų. Šis vištienos sparnelių tahdigas gaminamas viename puode – traškūs sparneliai nusėda puodo dugne ir...

Šį subtilų šokoladinį irisą smagu gaminti su visa šeima ir vaikais, o recepto autorė dalijasi patarimais, kaip visą procesą paversti tikra magija. Kai irisas sustings, supjaustykite jį kubeliais ir...

Šis desertas gali atrodyti kaip šokolado ir grietinėlės kalorijų bomba, bet atidžiau įsižiūrėjus, jis kupinas gerumo. Migdolų pasta, natūralūs kakavos milteliai, juodasis šokoladas, riešutai ir batonėliai...

Kiaušinių likeris yra populiarus gėrimas Šiaurės Amerikoje ir Europoje, paprastai patiekiamas per Kalėdas. Tradiciškai jį sudaro kiaušiniai, pienas, alkoholis ir prieskoniai, tačiau galima įsigyti ir jau paruoštų pagrindų.

Švediški meduoliai nuo tradicinių skiriasi savo storiu. Jie turėtų būti labai ploni ir traškūs. Norint tešlą supjaustyti plonai ir tvarkingai, geriausia ją per naktį palaikyti šaldytuve ir leisti...

Norėdami pasigaminti šį šildantį indišką gėrimą, užplikykite įprastos juodosios arbatos arbatos maišeliuose su gvazdikėliais ir juodaisiais pipirais, o patiekdami atskieskite pienu. Į puodelį įberkite žiupsnelį prieskonių...

Norėdami namuose pasigaminti cukruotų apelsino žievelių, tiesiog užvirinkite apelsino žievelę cukraus sirupe ir apvoliokite ją cukruje. Cukruotas žieveles galima naudoti įvairiems...

Paprastus cukrinius sausainius paverskite desertu, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Iškepkite apvalius sausainius pagal mėgstamą receptą, o kai jie visiškai atvės, sudėkite du kartu su uogiene...

Cukrinių sausainių dekoravimas yra vienas lengviausių ir smagiausių kulinarinių užsiėmimų, kurį galite pasiūlyti vaikams. O patys sausainiai turi būti skanūs, nes mažieji kepėjai tikrai...

Truputis malto imbiero ir žiupsnelis cinamono suteikia šiems vanilinio cukraus sausainiams nuostabiai aštrų, lengvą ir subtilų skonį. Kai sausainiai visiškai atvės, juos papuoškite...

Cukriniai sausainiai, papuošti glajumi, yra puikus švenčių, ypač žiemos, skanėstas. Paprastai sausainių glajus yra grynai dekoratyvus, bet šiais atvejais ne!

Recepto autorė Molly Yeh gyvena burokėlių ūkyje Minesotos ir Šiaurės Dakotos pasienyje, tad nenuostabu, kad ji pasirinko būtent šią sausainių formelę. Galite kepti sausainius, kurių forma...

Žiemą, kai trokštate kvapnių naminių meduolių, bet neturite laiko dirbti su meduolių tešla, šis lengvai pagaminamas cukrinių sausainių receptas jums padės. Tiesiog įdėkite kvapnių prieskonių, tokių kaip cinamonas, imbieras,...

Šis kalėdinis medžio kelmo pyragas yra lengvesnė alternatyva klasikiniam kalėdiniam rąstui. Jis pagamintas iš parduotuvėje pirkto šokoladinio pyrago, bet, jei norite, galite jį iškepti patys.

Skirtingai nuo tradicinės minestrone sriubos, ši žiemos versija yra tirštesnė, sodresnė ir šildanti. Joje yra žieminių daržovių, įskaitant moliūgą, daug pupelių ir mažų makaronų. Sriubai pastovėjus,...

„Man patinka mėgautis pora šių rožinių sausainių su puodeliu arbatos. Rožinius pabarstukus gaminu sumaišydama sutrintas liofilizuotas braškes su cukraus pudra. Jei norite lengvesnio...“

Šokoladu glaistytos braškės yra tradicinis Valentino dienos desertas, bet šokoladu glaistytos braškės puikiai tinka bet kuriai dienai! Tiesiog ištirpinkite plytelę mėgstamo juodojo šokolado, tolygiai paskirstykite mišinį ir...

Mėgaukitės nuostabiu saldžiųjų figų ir keptų grybų deriniu švelniame vištienos krūtinėlės suktinuke. Išvardyti ingredientai skirti vienai porcijai. Jei reikia, galite padidinti kiekius...

Šie paprasti cukriniai sausainiai kepdami išlaiko savo formą, todėl jūsų valgomos žvaigždės bus tobulos su gražiais, lygiais kraštais. Jums reikės dviejų žvaigždės formos sausainių formelių –...

Iškepkite spalvingą skaidrų ledinuką cukrinio sausainio centre, kad sukurtumėte stebuklingą vitražą, puikiai tinkantį pakabinti ant Kalėdų eglutės. Nepamirškite...

Šis receptas puikiai tinka teminiam skanėstui. Ištirpinkite baltąjį šokoladą, pabarstykite jį bet kokiu užpilu, leiskite jam vėl sukietėti ir turėsite unikalų batonėlį. Šis...

Spelta su keptomis ropėmis, svogūnais ir obuoliu yra nuostabus rudens patiekalas, kupinas skonio. Jam paruošti naudojamos tiek pačios ropės, tiek jų šviežios viršūnėlės. Kartu su obuoliu ir svogūnu skonis...

Apelsinų ir ananasų sultys kartu su kokosų pienu suteikia šiam Karibų jūros įkvėptam gėrimui nuostabų tropinį skonį. Kad punšas ilgiau išliktų šaltas ir netaptų vandeningas, naudokite ledą...

„Coquito“ – tai romo pagrindu pagamintas kokosų kokteilis, pagrindinis kalėdinis skanėstas Puerto Rike. Sunny Anderson nusprendė jo tropinį skonį padaryti dar šventiškesnį, įpylus apelsinų sulčių...

Šis receptas klasikinį pekano pyragą pakelia į visiškai naują skonio lygį. Tyleris Florence'as į riešutų įdarą prideda gryno nesaldinto šokolado ir žiupsnelį burbono.

Šis receptas – kaimiškos virtuvės įsikūnijimas, o burbono lašelis yra būtent tai, ko trūksta daugumai kepsnių. Kiaulienos mentės gabalėlis troškinamas orkaitėje su morkomis, pastarnokais ir...

Šis aukščiausios klasės receptas privertė net tuos, kurie teigė nemėgstantys kiaulienos, pavadinti jį gardžiu. Tiesiog išbandykite šią minkštą, aluje troškintą mėsą ir šiltas daržoves, ir jūs...