Žiemos receptai

Tešlos šaldymas 24 valandas suteikia šiems sausainiams unikalų skonį. Tai yra jų nuostabiai aromatingos tešlos paslaptis. Šie šventiniai sausainiai, įdaryti baltojo šokolado drožlėmis,...

Obuoliai ir medus yra populiarus skanėstas per Roš Hašaną (žydų Naujuosius metus), simbolizuojantys viltį ateinančiais metais. Šiame recepte jie yra didelės šventės pagrindiniai elementai...

„Žiemos mėnesiais aš mieliau gaminu sočius, sočius patiekalus. Šis čili yra puikus skanaus, jaudinančio ir maistingo patiekalo pavyzdys“, – dalijasi Melissa d'Arabian. Čili...

Visa virta žuvis yra tradicinė kinų Naujųjų metų šventės dalis, simbolizuojanti gausą, turtus ir sėkmę ateinančiais metais. Tačiau šis receptas tinka...

Pernil – tai keptas kiaulienos kumpis iš Lotynų Amerikos virtuvės, paprastai ruošiamas Kalėdoms ir kitoms didelėms šventėms. Šiame recepte kumpis marinuojamas labai aštriame marinate su...

Šis greitai paruošiamas ilgagrūdžių ir laukinių ryžių su migdolų spygliais plovas yra puikus garnyras prie bet kokio mėsos ar paukštienos patiekalo. Kvapnus ir sodrus, jame gausu saldžių ir rūgštelių...

„Vaikystėje visada padėdavau mamai virtuvėje ruošti Naujųjų metų skanėstus“, – prisimena receptų autorė Vivian Chan. „Mano pagrindinis darbas buvo tarkuoti kilogramus daikono, o ji...“

„Xiaolong bao“ – tai kiniški garuose virti koldūnai su sriuba viduje, – sako Molly Yeh. – Jie tarsi magija! Visą vaikystę juos valgydavome su šeima savo mėgstamiausiame dim sum restorane Kinų kvartale...“

Šis tradicinis patiekalas Azijos šeimose ruošiamas ypatingoms progoms, pavyzdžiui, kinų Naujiesiems metams, ir jo galima rasti bet kuriame kinų bankete. Jis simbolizuoja sėkmę ir gausą, todėl...

Į karštą šokoladą įlašinkite šlakelį tamsaus romo ir skonis taps dar šiltesnis, kompleksiškesnis ir aštresnis. Jei gaminate vaikams, tiesiog praleiskite romą – gėrimas vis tiek bus skanus, tirštas ir...

Ši ryžių paplotėlių sriuba Korėjoje valgoma ištisus metus, tačiau ypač populiari per Seolnal, korėjiečių Naujuosius metus. Patys ryžių paplotėliai (tteok) įkūnija pagrindines šventės temas: viltį...

Iškepkite milžiniškus sausainius su bananų gabaliukais, baltuoju šokoladu ir mini riestainiais. Jie kaip tik tiek saldūs, kiek reikia, su šiek tiek sūrumo. Vidurys minkštas ir kramtomas, o kraštai...

Šie makadamijų riešutų ir baltojo šokolado drožlių sausainiai yra minkšti ir kramtomi viduje, o išorėje – šiek tiek traškūs. Prieš kepdami, pabarstykite juos rupia jūros druska...

Šis desertas iš tikrųjų yra du pieno kokteiliai viename. Vienas yra baltojo šokolado pieno kokteilis, kitas - rausvas, mėtinis. Pilkite juos pakaitomis į stiklines, užšaldydami...

Subtilus baltasis šokoladas, saldžiai rūgščios džiovintos spanguolės ir traškūs sūdyti pistacijų riešutai – visa tai viename rankų darbo batonėlyje. Šiam receptui ieškokite baltojo šokolado...

Net jei taupote pinigus, tai nereiškia, kad turite aukoti skonį. Šis patiekalas pagamintas iš paprastų, sezoninių žiemos daržovių, tačiau gaunasi nepaprastai skanus! Sultingi kepti...

Šiame daržovėmis praturtintame garnyre basmati ryžiai, pagardinti cinamonu ir kmynais, derinami su baltymingais lęšiais. Receptą įkvėpė mujadara – Artimųjų Rytų ryžių rūšis...

Iškepkite ypatingų sausainių, skirtų ypatingai progai. Taip, tai tiesiog įprasti cukriniai sausainiai, bet pabarstyti spindinčiu dekoratyviniu raudonojo cukraus sluoksniu, jie atrodo magiškai ir padeda sukurti tobulą atmosferą.

Šie sausainiai puikiai tinka šventėms ir sužavės jus subtiliu riešutų skoniu. Skirtingai nuo tradicinių cukrinių sausainių, pagal šį receptą tešla nereikia iškočioti, o tiesiog įkišti į...

„Patiekite šią sultingą jautienos krūtinėlę, troškintą granatų padaže, per Roš Hašana – gardžios Naujųjų metų šventės. Granatai yra populiarus ingredientas Izraelyje, iš kur kilusi mano šeima“, – dalijasi autorius...

Skanų karštą šokoladą geriausia ruošti su grietinėle, o ne su pienu, kad būtų tirštesnė ir šilkinė konsistencija. Žiupsnelis cinamono suteikia šildantį, šventinį skonį, o jei geidžia jūsų širdis...

Šie kalakutienos kukuliai sujungia kelių klasikinių Padėkos dienos patiekalų skonius, tačiau puikiai tinka kaip užkandis bet kuriai šventei ar namų vakarėliui. Patiekite gausiai apibarstę...

Puikiai glazūruotas kumpis bus jūsų šventinio stalo puošmena, ypač per Velykas ir Kalėdas. Svečiai liks be žado pamatę sultingus, pikantiškus kumpio gabalėlius savo lėkštėse.

Grūdai ir ropės – dvi nepelnytai pamirštos, tačiau neįtikėtinai sveikos šakninės daržovės, kurios, tinkamai paruoštos, pradžiugins visą šeimą ir taps neatsiejama žiemos dietos dalimi. Kepkite...

Saliero šaknies kepimas orkaitėje padeda išryškinti natūralų jo saldumą, kuris subalansuoja tą išskirtinį saliero skonį. Kuo ilgiau jį kepsite, tuo saldesnis jis taps. Kai išvirs...

Šis kalakutas žavi tradiciniais Padėkos dienos skoniais, tačiau puikiai tinka bet kuriai žiemos šventei. Slaptas ingredientas – apelsinų ir spanguolių glazūra, kuria teptuku užtepamas paukštis...

Nepaisant įmantraus kalėdinių gėlių rašto, šiuos šventinius sausainius pagaminti gana paprasta. Įmaišius kreminio sūrio, tešla tampa minkšta ir lengvai...

Daržovių troškinyje varenikai vietoj įprastų bulvių yra įdomus sprendimas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šis troškinys tiesiogine prasme pripildytas daržovių – kopūstų, moliūgų, grybų. Labai sveika, bet...

Šis klasikinis vanilinis pyragas su lengvu sviestinio kremo glajumi pasižymi vėsiu, mėtiniu prieskoniu, o jo viršų puošia M&M's kalėdinės eglutės. Šioms eglutėms pagaminti naudokite vaflinius...

Kas sakė, kad karštas šokoladas turi būti juodasis? Jis toks pat skanus su baltuoju šokoladu, o apibarstytas smulkintais raudonais ir baltais saldainių lazdelėmis bei žiupsneliu mėtų ekstrakto – gėrimas...

Pignoli – tai sicilietiški migdoliniai sausainiai su kedro riešutais. Jie ypač populiarūs Italijoje per Kalėdas ir žiemos šventes. Juos lengva pagaminti, o jų riešutų skonis gaiviai citrusinis...

Šis pyragas – mėtų ir šokolado mėgėjo svajonė ir tobulas kalėdinių vakarienių skanėstas. Jis įdarytas vaniliniais ledais, sumaišytais su smulkintais pipirmėčių saldainiais, ir aplietas storu sluoksniu...

Šie minkšti pyragaičiai gali išsausėti, jei bus perkepti, todėl kepdami atidžiai juos stebėkite. Į glajų palaipsniui, lašas po lašo, berkite pipirmėčių ekstrakto, kad...

Su minkštu šokoladinio biskvito pagrindu ir tirpstančių zefyrų sluoksniu, šis pyragas iš esmės yra milžiniškas s'more (skrudinti zefyrai ir šokoladas ant Graham krekerio) jūsų kelionėms.

Keturi picos tešlos lakštai sutepami sūrio ir pesto padažo sluoksniais, o keli taisyklingi įpjovimai ir posūkiai paverčia visą tešlą šventiniu užkandžiu...

Susmulkinti pipirmėčių saldainiai suteikia malonų, gaivų skonį šiems raudonai baltiems sausainiams. Sausainiai gaminami naudojant švirkštą su kalėdinio vainiko formos antgaliu. Šaukštu įdėjus tešlą į švirkštą,...

Kumpis su gardžiu, lipniu glaistu bus puikus jūsų stalo papildymas bet kuriai šventei – Naujiesiems metams, Kalėdoms ar Velykoms. Šis receptas leidžia jums pasigaminti paprastą glajų ir, jei pageidaujate,...

Šie sniego baltumo, purūs, debesis primenantys morengai puikiai tinka žiemos šventėms. Traškūs išorėje, jie žavi savo minkštu vidumi. Dekoratyvinio cukraus pabarstymas suteikia šiek tiek...

Jei ieškote įmantrių šventinių sausainių, kurie sužavės jūsų svečius, šis receptas kaip tik tai, ko jums reikia! Šie sausainiai yra sudėtingos išvaizdos ir skonio, bet juos daug lengviau pagaminti nei...

Mėtų ir baltojo šokolado bei juodojo šokolado sausainių derinys – tobulas žiemos švenčių desertas. Gausite didelę sausainių partiją, kurią galėsite sulaužyti gabalėliais ir patiekti...

Iš pirmo žvilgsnio šie įspūdingi šventiniai sausainiai atrodo sudėtingi, bet taip nėra! Sausainių tešla padalinama į dvi dalis, o į vieną pusę įberiama šiek tiek kakavos miltelių, kad būtų dvi...

Tobula kakava – tai ne tik skonis, bet ir tekstūra bei konsistencija – ji turėtų būti šilkinė, apgaubianti ir šildanti. Norint tai pasiekti, į pieną, be kakavos miltelių, dedama ir kartų kakavos miltelių...

Mėgaukitės šokolado ir mėtų deriniu šiame jaukiame žiemos gėrime, kurio skonis tikrai sukurs šventinę nuotaiką. Be kakavos, į pieną dedama tikro šokolado, todėl...

Šis mėtinis meduolinis namelis, apibarstytas cukraus sniegu, yra toks pat skanus, kaip ir atrodo, ir, skirtingai nei daugumoje kitų gražių meduolinių namelių, jį iš tikrųjų norėsite suvalgyti...

Šokolado ir žemės riešutų sviesto derinio gerbėjams patiks šie pusmėnulio formos sumuštiniai su žemės riešutų sviesto įdaru. Iškepkite šokoladinius sausainius iš anksto, o kai jie visiškai atvės,...

Jei mėgstate minkštus sausainius su šokolado gabaliukais ir riešutais, jums patiks ir ši keksiukų versija. Minkšti ir sultingi, jie pagaminti iš tos pačios sausainių tešlos ir gausiai...

Mėnulio pyragaičiai tradiciškai patiekiami Kinijoje ir Vietname per rudens vidurio šventę, kai šeimos susirenka švęsti derliaus ir melstis už ilgaamžiškumą bei sėkmę. Mėnulio pyragaičiai arba...

„Pirmą kartą paragavusi vegetariškos anties, buvau labai nustebinta jos tekstūros ir umami skonio“, – sako recepto autorė Vivienne Chan. „Visa tai dėka plonų fuzhu sluoksnių, įdarytų...“

Jei ieškote tobulo sausainio, kurį galėtumėte mirkyti kavoje ar arbatoje, biscotti yra tai, ko jums reikia! Šie sausainiai kepami du kartus, todėl yra traškūs ir gaivūs. Jei planuojate juos patiekti su...