Sezoniniai patiekalai

Papuoškite savo vasaros kiemo vakarėlį šiuo nuostabiu „Kruvinosios Merės“ šokoladu. Tema – arbūzas – vasaros simbolis. Įvairaus dydžio arbūzai virsta serviravimo dubenėliais ir...

Šis arbūzo formos tortas bus nuostabus jūsų vasaros šventės papildymas. Jam suformuoti reikės dviejų 8 colių apvalių torto formų ir 2 litrų talpos karščiui atsparaus indo...

Ši pesto versija gaminama su pikantiškesne vandens kresų versija. Išplakite žalumynus su kedro riešutais ir Pecorino Romano sūriu, tada įdėkite baltųjų pupelių, kad būtų tekstūros. Skonis...

Ar žinojote, kad pipirnės laikomos vienu maistingiausių maisto produktų? Tai tiesa! Jose gausu vitamino K, kuris yra būtinas kaulų sveikatai, ir antioksidantų. Pipirnės taip pat yra...

Pagrindiniai graikiškos sriubos „Avgolemono“ ingredientai yra kiaušiniai ir citrina, iš kurių ir kilo patiekalo pavadinimas. Kiaušiniai praturtina vištienos sultinį, todėl jis tampa tirštesnis ir maistingesnis, o citrina suteikia gaivinančio skonio...

Persikų ir kumpio užkandis gali pasirodyti keista idėja, bet neskubėkite teisti! Atrasite nuostabų saldžių vaisių derinį (o jų skonis bus dar intensyvesnis iškepus orkaitėje).

Šis pesto padažas pagamintas iš šviežių rukolų. Jo pipirinį skonį puikiai papildo graikiniai riešutai ir saldžiai rūgščiai džiovinti pomidorai. Pesto paruoškite prieš pat patiekdami, viską sumaišydami...

Jei per gausų derlių ieškote dar ko nors pagaminti iš cukinijų, pabandykite iškepti šiuos keksiukus. Tarkuotos cukinijos dedamos tiesiai į tešlą, tačiau jos nesuteikia keksiukams daržovių skonio ir...

Šioms salotoms nereikia lupti jaunų raudonųjų bulvių: plonoje odelėje yra daug būtinų mikroelementų, kurie padarys jūsų salotas sveikesnes. Tik nepamirškite jas kruopščiai nuplauti...

Šie liesi kotletai gaminami iš cukinijų ir pupelių tyrės su kaneliniais pupelėmis. Tarkuotoms cukinijoms reikia laiko nuvarvėti, kitaip kotletus bus sunku suformuoti ir...

Kai cukinijų sezonas, galite pasigaminti kopūstų salotų, pakeisdami lapinius kopūstus šviežiomis cukinijomis. Sumaišykite žalias cukinijas su tarkuotomis morkomis ir raudonuoju svogūnu, kad gautumėte pikantišką majonezo padažą, ir patiekite kaip...

Cukinijos dažnai yra nepakankamai įvertinamos, tačiau pridėjus lydyto sūrio ir traškių kukurūzų dribsnių užpilo, šią vasaros daržovę galite paversti tobulu išsineštiniu troškiniu.

Šis klasikinis iranietiškas marinuotų alyvuogių patiekalas įdarytas traškiais graikiniais riešutais ir granatų sėklomis, smulkintu česnaku ir šviežiomis žolelėmis. Tačiau tikrasis jo akcentas – granatų melasa. Šis...

Jei esate susipažinę su marinuotų agurkėlių kokteiliu, kai išgeriama viskio taurė, o po to iškart – marinuotų agurkėlių sulčių taurė, jums patiks ši citrinos ir imbiero versija, kuri geriama po...

Kitą rytą po šventės pakvieskite šeimą ir draugus prie stalo, kad galėtumėte toliau mėgautis šventiniais skanėstais. Šiame recepte siūloma iškepti belgiškus vaflius iš Valentino dienos vakarienės likučių...

Vietoj tradicinių kukurūzų traškučių, šie nachos gaminami su saldžiųjų bulvių vaflinėmis bulvytėmis. Tolygiai paskleiskite jas ant kepimo skardos ir ant viršaus uždėkite čili kon karne (arba tiesiog...).

Jums nereikia būti sodininku, kad apsodintumėte šią lysvę. Jūsų svečiai bus sužavėti šiuo unikaliu daržovių užkandžiu su padažu. Padažas apibarstomas sutrupintos juodos duonos sluoksniu – tai...

Šis vegetariškas čili padažas gaminamas iš baklažanų, pomidorų, kukurūzų ir pupelių, o dar sotesniam patiekalui įdėkite susmulkinto tofu, kuris puikiai pakeičia maltą mėsą. Nuo...

Išbandykite šį lengvą ir gaivų sūrio suflė, pagardintą gaivinančiu smulkių žolelių aromatu. „Smulkios žolelės“ – tai prancūziškas kulinarinis terminas, vartojamas apibūdinti klasikinį subtilių žalumynų derinį...

Šios bulvių paplotėlio žvaigždė yra ne bulvė, o jukos šaknis, kuri yra vertas pakaitalas. Verdant juką, ploni gabalėliai išverda greičiau nei stori, todėl patikrinkite, ar ji iškepusi...

Šis XIX amžiaus pabaigos retro kokteilis, išrastas Jeilio universitete, išlieka aktualus ir šiandien, juolab kad visi jo ingredientai, kitaip nei daugelis kitų, yra lengvai prieinami...

Šiose pikantiškose ir saldžiose salotose derinamas arbūzas su feta, agurkais, alyvuogėmis ir šviežia mėta. Jos skanios, sultingos ir gaivinančios – puikiai tinka vasaros užkandžiui. Viskas...

Šis lengvas rožinio vyno kokteilis puikiai tinka vasaros vakarėliams ir vėlyviesiems pusryčiams. Tikėkitės gaivinančio arbūzo, apelsino ir laimo derinio, o gazuotas gėrimas suteiks šiek tiek putojančio spindesio.

Šioms salotoms tiks bet kokie maži makaronai, pavyzdžiui, ptitim arba orzo. Sumaišykite juos su blanširuotomis pupelėmis, žolelėmis, padažu ir tarkuotu parmezano sūriu, kad gautumėte gardų, sotų ir sultingą...

Ši įspūdinga vegetariška šavarma sužavės net ir pačius mėsos mėgėjus. Plonai supjaustytos rudens daržovės marinuojamos šiltų prieskonių ir alyvuogių aliejaus mišinyje, o...

Nesvarbu, ar pasninkaujate, ar kasdien valgote augalinį maistą, ši veganiška piemenų pyrago versija pradžiugins visus, kurie pasiilgsta šildančios žiemos klasikos. Jis atrodo lygiai taip pat...

Nerafinuotas tyras arba ypač tyras kokosų aliejus suteikia pyrago tešlai tokią pačią tekstūrą kaip sviestui. Pyragas gaunasi trapus ir minkštas. Be to, su šia tešla...

Graikinių riešutų ir džiovintų levandų derinys suteikia šiam paprastam trapiam sausainiui neįtikėtino aromato ir skonio. Į tešlą įmaišykite susmulkintus riešutus, o prieš kepdami pabarstykite levandomis.

Kai skubiai prireikia elegantiško deserto, šis paprastas receptas jums padės. Jei turite šaldytų belgiškų vaflių – puiku! Paskrudinkite juos skrudintuvėje ir surinkite tortą iš trijų vaflių, paskleiskite...

Šiame prabangiame veganiškame pyrage šiltos cinamono, muskato riešuto ir imbiero natos puikiai papildo morkų saldumą, kurios kartu su obuolių tyre ir kokosų aliejumi suteikia jam gardaus drėgnumo.

Ši tiršta, soti veganiška sriuba sujungia ryškius ispaniškos virtuvės skonius. Rūkyta paprika (dar vadinama pimenton) suteikia jai sodrų, pikantišką skonį, kuris patiks net mėsos mėgėjams. Už...

Nesvarbu, ar planuojate staigmeną ypatingam žmogui, ar smagų rankdarbių projektą su vaikais, šie paprasti, skanūs ir gražūs cukriniai sausainiai yra tobulas pasirinkimas. Sausainiams...

Apverstų pyragų mėgėjams patiks ši kriaušių versija prancūziško obuolių pyrago „Tarte Tatin“. Šiam desertui reikia daugiau laiko virti nei kepti, ir jums net nereikia specialios kepimo formos...

Šis uogomis įdarytas apverstas pyragas puikiai tinka desertui ar vėlyviesiems pusryčiams, ypač su šaukštu saldintos grietinės. Subtilus citrinos žievelės citrusinių vaisių skonis, pridėtas prie tešlos...

Iškepkite apverstą pyragą su „Bananas Foster“ skoniu. Šis minkštas, drėgnas pyragas praturtintas aromatingu tamsiu romu ir apibarstytas karamele bei bananų griežinėliais. Viskas, ko jums reikia jam iškepti...

Jamaikietiškas tangelas (dar žinomas kaip negražus arba unikalus) yra mandarinų ir greipfrutų hibridas su negražia, raukšlėta žievele ir ryškiu, citrusiniu skoniu, kuris gali būti nuo saldaus iki rūgštaus ir kartaus.

Šiuos suktinukus, pagamintus iš greitai apkeptos maltos vištienos tailandietiškame saldžiarūgščiame padaže ir patiekiamus ant salotų lapų, lengva pritaikyti pagal kiekvieno svečio skonį. Patiekite suktinukus lėkštėje, apsuptą...

Šis užkandis pagamintas iš tradicinių meksikietiškų nacho ingredientų, tačiau keli ryškūs akcentai suteikia jam tailandietiško prieskonio. Žuvies ir žemės riešutų padažas, kartu su žiupsneliu cukraus ir laimo sulčių,...

Daržovių užkandžiai visada populiarūs: mažai kalorijų turintys, jie padeda numalšinti alkį ir kartu suteikia naudos sveikatai. Svarbiausia juos pateikti unikaliai, kad svečiai liktų patenkinti. Pavyzdžiui, galite surinkti daržovių...

Šis dubenėlis su bolivinės balandos pagrindu perteikia visus „Tex-Mex“ burito skonius: sultingą keptą jautieną, saldžias ir aštrias daržoves bei pagardus, kurie pagyvina ir pagerina patiekalo skonį. Viskas...

Ši soti, šildanti „Tex-Mex“ sriuba pagaminama vos per pusvalandį iš įprastų virtuvės reikmenų. Konservuoti pomidorai su žaliaisiais čili pipirais, skardinė juodųjų pupelių ir skardinė pinto pupelių...

Lašišos filė ir laiškiniai svogūnai aptepami kvapniu terijakio padažu ir kepami ant grotelių, kol pasidengs nuostabiomis apkepo žymėmis ir blizgia glazūra. Patiekiami su avokado ir agurkų salotomis lengvame vinegrete...

Tarte Tatin, prancūziškas apverstas pyragas, puikiai tinka obuoliams, ypač sezono metu. Nedaugelis virėjų drįsta namuose gaminti klasikinį sluoksniuotos tešlos pyragą nuo nulio, todėl šis receptas...

Tangyuan yra minkšti ryžių miltų rutuliukai, tradiciškai valgomi desertui per šeimos vakarienes kinų Naujųjų metų išvakarėse. Kiekvienas tangyuan dubenėlis simbolizuoja vienybę, o lygumas...

Prieš kepant kalakutą, jis per naktį marinuojamas kvapniame sūryme su apelsinų sultimis ir šlakeliu burbono, todėl mėsa tampa minkšta, sultinga ir labai kvapni.

Šiame sulčių gėrimo recepte tradicinė mėta pakeista tokiu pat kvapniu peletrūnu. Kartu su šviežiomis braškėmis ir natūralia vanile jis sukuria stulbinamai saldų, gaivų skonį, tobulą...

Kai Margarita susitinka su sangrija, gaunate šį gardų vaisių punšą, skirtą miniai. Sangrita gaminama su baltuoju vynu, tekila ir laimu. Vietoj įprastų ledo kubelių įdėkite...

Sangrijos skonio panna cotta yra puikus lengvas, įspūdingas desertas suaugusiems. Ištirpinus želatiną piene, įpilkite redukuoto, prieskoninio raudonojo vyno, apelsino žievelės ir...

„Sandia loca“ – tai gatvės prekeivių parduodamos meksikietiškos saldžios, rūgščios, sūrios ir aštrios vaisių salotos, kurių pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „pašėlęs arbūzas“. Jos gaminamos iš pusės arbūzo...

Samoa tartletai – tai gardus šokolado, karamelės, kokosų ledų ir kokoso derinys ant trapios kokoso plutelės. Jie kepami standartinėje keksiukų formoje.