Greiti užkandžių receptai

„Man patinka švenčių proga gaminti klasikinius patiekalus su įvairiomis spalvomis ir tekstūromis. Nusprendžiau į šias salotas įdėti spanguolių ir pikantiško mėlynojo pelėsio sūrio, bet manau, kad tikroji žvaigždė yra graikiniai riešutai...“

Įkaitinkite grilį ir pasimėgaukite vasarišku klasikinių Cezario salotų variantu! Ant grotelių kepti lapiniai kopūstai aplieti kreminiu padažu, o skrudinta duona suteikia šiek tiek...

Pesto ir humusas yra du populiariausi padažai vakarėliams. Šiame recepte humusas derinamas su dviejų skirtingų rūšių naminiu pesto – raudonuoju ir žaliuoju – taip sukuriamas ryškus ir gardus užkandis.

Šiek tiek natūralaus jogurto ir citrinos paverčia šias agurkų, krapų ir mėtų salotas nepaprastai gaiviomis. Priklausomai nuo tirštumo, jogurto gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau: agurkų...

Švelnios vištienos krūtinėlės juostelės gruzdinamos kukurūzų dešros tešloje, sukuriant gardžią, purią plutelę, o viduje išliekant sultingoms. Patiekite kaip užkandį su...

Paruoškite gardų užkandį vakarėliui. Patiekite keptas mocarelos lazdeles didelėje lėkštėje, kaip ir bulvytes fri, apibarstytas traškia šonine, laiškiniais svogūnais ir grietine. Svečiai nenusivils...

Šis fondiu puikiai tinka vakarėliui kieme ar iškylai. Sūrio padažą ir garnyrus galima paruošti ant grotelių arba ant laužo. Dėl brandintų...

Traški kepta vištiena, šoninė ir naminis rančos padažas – sunku įsivaizduoti tobulesnį derinį! Viskas susukama į ploną pitos bandelę kartu su sultingais salotų lapais ir supjaustoma...

Marinuotos pepperoncini paprikos įdaromos sūrio gabalėliais ir alyvuogių tapenadu, o tada įvyniojamos į plonus itališkos capicola (coppa) dešros griežinėlius – greitas ir skanus...

Šie maži tako – tobulas šventinis užkandis. Jie pakankamai sotūs, kad numalšintų alkį, kol verdamas pagrindinis patiekalas, tačiau pakankamai lengvi, kad jaustumėtės sotūs.

Minkštą riestainį perpjaukite per pusę, kad gautumėte du mini picos padus! Ant viršaus uždėkite špinatų ir artišokų užpilų, pabarstykite sūriu ir paskrudinkite orkaitėje, kol išsilydys. Nepamirškite...

Šukutės ir krevetės kokteilis aštriame pomidorų padaže patiekiamas kaip užkandis atskiruose dubenėliuose arba stiklinėse su krekeriais, kad būtų lengva paimti ir mėgautis. Šukutes išvirkite iš anksto ir...

Šis angliškas užkandis gaminamas iš krevečių, apkeptų baltajame vyne ir ištirpintame svieste. Krevetės, užšaldytos svieste, sutrinamos iki vientisos masės ir patiekiamos su...

Norint greitai paruošti marinuotus agurkus, reikės kelių prieskonių, acto, litro dydžio stiklinio indelio ir pačių agurkų. Jie bus tokie pat rūgštūs ir skanūs, kaip ir tie, kuriuos...

Šis gardus užkandis jus pradžiugins sodriu, dūminiu skoniu, kurį suteikia adobo padažas, rūkyta paprika ir greitai ant grotelių kepti baltymai.

Vasara – puikus metas mėgautis prabangiu „Caprise“ skonių deriniu: prinokusiais pomidorais, kvapniu baziliku ir švelnia mocarela. Tai taip pat puikus metas kepti ant grotelių. Šiame recepte derinami šie du...

Šie unikalūs užkandžiai, suformuoti kaip juokingos šluotos, yra smagus Helovino skanėstas. Šluotas lengva pagaminti naudojant sūrį ir sūdytus šiaudelius. Išdėliokite jas vertikaliai ant lėkštės, pateptos...

Pagrindinis šios paprastos šaltos sriubos ingredientas yra agurkas. Žaliojo gaspačo nereikia virti ir jis yra toks pat gaivus, kaip ir tradicinis jo giminaitis pomidorų pagrindu. Patiekite sriubą kaip užkandį namuose...

Rūkytos dešros gabaliukai, saldžiai aštrūs karamelizuoti svogūnai, rauginti kopūstai ir lydytas šveicariškas sūris puikiai papildo vienas kitą šiame sultingame užkandyje, patiekiamame ant keptų bulvių odelių.

Norėdami unikalios, gaivios ir smagios pomidorų sriubos, vietoj skrebučių dėkite spragintų kukurūzų! Rachel Ray gamina naminius spragintų kukurūzų su sūriu ir krapais, o kaip garnyrą prie pomidorų sriubos...

Ši tiršta ir aksominė pomidorų sriuba skani patiekiama karšta arba kambario temperatūros, o dubenėliuose ji gali būti patiekiama kaip lengvas užkandis namų vakarėlyje. Sodrų skonį suteikia...

Šios mini tostados gaminamos su dideliais kukurūzų traškučiais, o ne traškiomis tortilijomis. Jos taip pat puikus būdas sunaudoti vakarykštės vakarienės likusią vištieną (tinka ir kepta vištiena).

Kreminis buratos sūris, prinokę įvairių spalvų vyšniniai pomidorai, švieži baziliko lapeliai ir brandintas balzaminis actas puikiai dera su traškiais, naminiais česnakais...

Žalieji svogūnai ir kaparėliai suteikia šiems velniškiems kiaušiniams ryškią, žolelių spalvą ir nuostabų rūgštų, aštrų skonį. Norėdami atsargiai įdaryti įdarą į kiaušinių baltymus, jį išspauskite konditeriniu maišeliu arba plastikiniu maišeliu...

Prinokę pomidorai, traškūs agurkai ir saldžiosios paprikos sukuria maloniai gaivinantį klasikinio gaspačo variantą. Šlakelis šerio acto suteikia šiek tiek...

Krevetės patiekiamos su gaivinančiu gaspačo stiliaus padažu, pagamintu iš šviežių pomidorų, česnako ir čili padažo. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir patiekite su virta arba kepta...

„Tostones“ – tai užkandis, gaminamas iš sutrintų, iki auksinės spalvos keptų plantanų, kuriuo gatvės prekeiviai prekiauja visoje Lotynų Amerikoje. Sunku atsispirti šiems traškiems, česnakiniams gabalėliams.

Sakoma, kad pankolis gerai dera su citrusiniais vaisiais. Išbandykite šią neįprastą daržovę kartu su rausvuoju greipfrutu. Abu ingredientai turi ryškų ir unikalų skonį, o sūrios žaliosios alyvuogės puikiai dera...

Šios salotos gaminamos su krevetėmis ir kalmarais naminiame česnakiniame česnako padaže, kuris dedamas į jūros gėrybes, kol jos dar yra keptuvėje. Maišykite jūros gėrybes su salotomis, kol žalumynai šiek tiek suminkštės, ir...

Šis receptas – lengviausias ir greičiausias būdas paruošti gardų patiekalą, kuris sužavės jūsų svečius. Į datulę įdedamas mėlynojo pelėsio sūrio gabalėlis, o datulė suvyniojama į juostelę...

Korėjietiška gočudžango pasta suteikia šiems minkštiems kotletams tobulą aštrumo kiekį gardžiame azijietiškame glajuje. Pastos dedama ir į kotletų mišinį, ir į glajų,...

Miniatiūrinės įdarytos vyšninės paprikos puikiai tinka acte garuose virtam užkandžiui. Įdarykite jas natūralios dešros, rikotos ir žolelėmis pagardinto parmezano įdaru, ant viršaus uždėkite mocarelos ir kepkite...

Šios salotos patiekiamos ant iešmelių ir puikiai tinka furšetams ar namų vakarėliams. Vaisiai puikiai dera su daržovėmis, sukurdami sultingą, lengvą užkandį, kuris taip pat...

Šios Viduržemio jūros regiono stiliaus salotos, įdarytos sultingomis daržovėmis ir traškiais skrebučiais, yra puikus užkandis bet kokiam patiekalui. Jas greitai paruošiate su salotomis, pomidorais, raudonaisiais svogūnais,...

Saldus ir aštrus mango ir čipotlės padažas šiose meksikietiško stiliaus salotose atlieka dvigubą funkciją: jis ne tik tarnauja kaip salotų padažas, bet ir padeda transformuoti...

Sultingi mangai ir jalapenai paverčia šį saldžiai aštrų padažą gaivinančia alternatyva tradicinei pomidorų salsai. Nedidelė dalis ingredientų sutrinama, o likusieji susmulkinami...

Persimonai puikiai papildo šviežius lapinius kopūstus. Šiose salotose subtilus jų saldumas puikiai dera su marinuotų česnakų aitrumu, pikantišku žalumynų skoniu ir kreminiu Gorgonzolla sūrio skoniu.

Į tradicines Cezario romanines salotas įdėkite mažųjų lapinių kopūstų, kad jos būtų dar sotesnės ir sveikesnės. Salotos pagardintos klasikiniu ančiuvių užpilu, kuris puikiai papildo...

Šie lengvai pagaminami sumuštiniai žavi savo sodriu skoniu. Jie gaminami iš kukurūzų bandelių, apteptų sviestu, laiškiniais svogūnais ir medumi. Pagrindiniai ingredientai yra kumpio griežinėlis ir...

Krevetės apkepamos alyvuogių aliejuje su aromatingais arbol čili pipirais ir česnaku, o likus vos kelioms sekundėms iki iškepimo apšlakstomos sausu šeriu ir citrinos sultimis. Jos gaunasi sultingos, tvirtos ir...

Recepto autorė Anne Burrell mano, kad jos sužadėtinis Stuartas Claxtonas greičiausiai ją įsimylėjo dėl šių kukulių. „Receptas vadinasi polpettini, kas maždaug reiškia „maži“ kukuliai, bet...“

Papuoškite savo šventinį stalą ryškiaspalviais smaragdo spalvos plaktais kiaušiniais. Įdaras gaminamas iš kiaušinių trynių, išplaktų su pipirnėmis, laiškiniais svogūnais ir peletrūnu, sukuriant ryškią spalvą ir pikantišką skonį.

Kiaušiniai ir šoninė – tobulas derinys ne tik pusryčiams, bet ir užkandžiui. Kiaušinius su įdaru lengva pasigaminti iš ingredientų, kuriuos visada turite po ranka: majonezo, garstyčių ir laiškinių svogūnų. Ir...

Apšlakstykite keptas cukinijas agrodolce padažu. Šis saldžiarūgščis padažas lengvai pagaminamas su vyno actu ir cukrumi, o žiupsnelis česnako ir šviežių pipirų suteikia pikantiško, pikantiško skonio.