Receptai iš pasaulio virtuvių

Šis desertas sujungia sūrio pyrago švelnumą su raudonojo aksomo šilkiniu švelnumu. Tikras perlas bet kuriam stalui: kreminis sluoksnis, sodrus raudonas biskvito sluoksnis ir sniego baltumo plakta grietinėlė...

Kaip rodo pavadinimas, neapolietiški ledai kilę iš Italijos. Šis desertas – tai monolitinis sluoksniuotų ledų blokas, paprastai pagamintas iš vanilės, šokolado ir...

Avižiniai sausainiai kepami nuo XV amžiaus. Manoma, kad avižinių sausainių kepimo idėją iš pradžių sugalvojo škotai, tačiau tiksli kilmė nėra nustatyta. Avižinius sausainius lengva pagaminti ir...

Recepte nenaudojami nei miltai, nei pieno produktai. Nepaisant to, sausainiai iškepa puikiai, įrodydami, kad dietinis desertas vis tiek gali būti skanus. Kadangi žemės riešutų sviestas yra pagrindinis...

Sausainis su tuščiaviduriu viduriu, įdarytas obuolių pyrago įdaru – populiarus amerikietiškas sausainis. Šiame mažame, traškiame sausainyje telpa visas aštraus obuolių pyrago skonis.

Tarp dviejų trupininių sumuštinių sausainių sluoksnių saldus kajeta laukia savo akimirkos, kad nustebintų savo neprilygstamu skoniu. Tradiciškai šis karamelės padažas, primenantis virtą kondensuotą pieną, gaminamas iš...

Šis nuostabus pyragas harmoningai derina tokius populiarius desertus kaip prancūziškas persikas „Melba“ su aviečių padažu, amerikietiškas sausainis „Snickerdoodle“, aplietas cinamono cukrumi, ir...

Ricciarelli sausainiai pirmą kartą buvo pagaminti XIV amžiuje Italijos Toskanos regione. Jie vis dar dažnai kepami per Kalėdas, pripildydami orą maloniu aromatu.

Taralli Dolci, arba saldūs Taralli, yra itališki sausainiai, labai panašūs į mūsų riestainius, kurie paprastai kepami šiek tiek saldūs arba kartais net aštrūs. Tačiau Velykų skanėstui pietuose...

Šie itališki sausainiai gaminami iš šešių atskirai kepamų sluoksnių, sujungtų į vieną didelį pyragą, kuris vėliau supjaustomas mažais kvadratėliais. Trys skirtingo dydžio migdolų pyragaičiai...

Šie sausainiai atsirado Italijoje sunkmečiu, kai kviečių kainos smarkiai išaugo ir kepėjai buvo priversti juos pakeisti tradicine ir pigesne polenta arba kukurūzų miltais. Tačiau...

Europos šalyse kalėdiniai kepiniai siejami ne tik su aštrių prieskonių ir migdolų aromatais, bet ir su subtiliomis anyžių užuominomis. Pavyzdžiui, Italijoje tai apima traškius vaflinius sausainius, vadinamus pizzelle. Jie...

Sicilietiški „Pignoli“ sausainiai – tai maži, minkšti, kramtomi rutuliukai, kepami iš migdolų tešlos ir apibarstyti traškiais kedro riešutais. Nors „Pignoli“ sausainiams reikia tik kelių ingredientų,...

Mostačiolių sausainiai yra tradicinis itališkas kalėdinis pyragaitis. Šiame recepte pateikta versija yra tikras skanėstas, įdarytas graikiniais riešutais, šokolado drožlėmis ir...

Šie garsūs Florencijos sausainiai kepami plonais, nėrinius primenančiais lakštais su migdolų gabalėliais. Jie pasižymi sodriu karamelės skoniu, tačiau gali lengvai pakeisti natas priklausomai nuo...

Sumuštinių sausainiai užima didelę nišą tarp itališkų kepinių. Jie būna įvairių skonių. Šie sausainiai visada atrodo šventiškai, kaip mini pyragaičiai, ir yra ruošiami...

Rikota – universalus itališkas sūris, tinkantis ne tik karštiems patiekalams, bet ir įvairiems desertams. Be to, desertuose rikota naudojama ne tik kaip įdaras, bet ir kaip...

Itališki „Baci di Dama“ sausainiai – tai gardūs riešutų sumuštinių sausainiai su šokolado įdaru. Jie kilę iš Pjemonto, Italijos, regiono, kuriame gausu lazdyno riešutų ir kuriame gaminami...

Minkšti ir lengvi citrininiai sausainiai miniatiūrinių bandelių pavidalu, aplieti cukraus glajumi. Kilę iš Pietų Italijos, ir nors jų istorija mažai žinoma, daugelis italų mėgsta juos kepti...

Reginos sezamų sausainiai kilę iš Sicilijos miesto Palermo, kur jie laikomi tradiciniu kepiniu. Jie atrodo kaip maži ovalai, visiškai apibarstyti sezamo sėklomis. Minkykite tešlą, suformuokite...

Biscotti, sausas itališkas sausainis, reiškiantis „du kartus keptas“, primena saldžius krekerius, tradiciškai patiekiamus su kava, karštu šokoladu ir pienu. Pagrindinis šių sausainių privalumas yra...

„Whoopie pie“ sumuštinių sausainiai yra dvi sausainių pusės, sujungtos kreminiu įdaru. Pats sausainis dažniausiai būna šokoladinis, tačiau įdaras suteikia daug erdvės skoniams. Paruoškite...

Geltonos bulvės idealiai tinka virti ir košei, nes jos turi subtilią, kreminę tekstūrą, kuri sumaišius su grietinėle ir sviestu tampa dar kvapnesnė.

Salyklinis pieno kokteilis nuo įprasto skiriasi sodresniu, salykliniu skoniu, kurį suteikia salyklinio pieno milteliai, šiuo atveju – šokoladas. Kaip ir bet kuris pieno kokteilis...

Kiekviename šio neįtikėtino sūrio pyrago kąsnyje pajusite savo mėgstamiausio „Oreo“ sausainio skonį. Pirmiausia, sumaišykite susmulkintus „Oreo“ sausainius su sviestu, kad paruoštumėte pagrindą. Tada ant jo uždėkite...

Žemės riešutų sviesto mėgėjai bus sužavėti šiais naminiais saldainiais, kurie primena šokoladinius dubenėlius, įdarytus žemės riešutų sviestu. Jie gaminami naudojant popierinius puodelius, pripildytus trečdaliu...

Šis pyragas, kaip ir saldusis „Twix“ duetas, sujungia sausainius, karamelę ir pieninį šokoladą. O didžiausias jo privalumas – subtilaus šokolado putėsių sluoksnis. Sluoksniams reikės jau paruošto mišinio...

Šio smulkmenos akcentas – ploni šokoladiniai-mėtiniai sausainiai „Thin Mint“, mėgstami skautų mergaičių. Sausainiai supjaustomi gabalėliais ir prieš kepant dedami į pyrago tešlą, o...

Šis purus bananinis pyragas labai panašus į tiramisu – minkštas ir drėgnas dėl bananų ir karamelės padažo. Jis gaminamas į biskvitą įmaišant...

Kiekvienas šio epinio sūrio pyrago kąsnis įdarytas žemės riešutų sviestu ir šokoladu. Juk jis pagamintas iš „Reese's“ žemės riešutų sviesto šokolado, kuris yra įspraustas viduje...

Nors saldžiosios bulvės vadinamos bulvėmis, jos nuo įprastų bulvių skiriasi ne tik šiek tiek saldžiu skoniu, bet ir ryškesne spalva bei gaminimo būdu. Nors bulvės tradiciškai ruošiamos sūdytos...

Bulvių košė su pienu ir sviestu gaunasi labai lygi, paliekant malonų kreminį poskonį. Tekstūra taip pat priklauso nuo košės gamybos būdo. Kad košė būtų lygi ir...

Šie stebuklingi sausainiai (arba stebuklingi batonėliai) jau daugelį metų yra populiarus naminis skanėstas Amerikoje. Kadangi amerikiečiai mėgsta kuo daugiau skanėsto viename kąsnyje, šie sausainiai yra...

Paprastus „Graham“ krekerius galite pagyvinti ir paversti išties šventiniais sausainiais, kupinais ryškių skonių. Norėdami tai pagaminti, jums reikės žemės riešutų sviesto „Graham“ krekerių sumuštinio įdarui ir...

„Sablet“ prancūziškai reiškia „smėlis“ ir iš tiesų gaunasi labai trapus ir panašus į smėlį. Kad sausainiai išlaikytų savo tekstūrą, neperminkykite tešlos; ji...

Pagrindinis Samoa sūrio pyrago ingredientas yra populiarusis Amerikos Samoa sausainis, kurį tradiciškai parduoda skautės. Šie traškūs vaniliniai sausainiai apibarstyti karamele, skrudintais kokosais ir...

Tipiškas amerikietiškas garnyras, pagamintas iš tradicinių amerikietiškų ingredientų: saldžiųjų bulvių, klevų sirupo ir pekano riešutų. Patiekalą labai paprasta paruošti, bet skonis primena ilgai troškintą ant silpnos ugnies...

Svogūnai suteikia bulvių košei papildomo saldumo; pirmiausia juos pakepinkite, kol jų saldumas karamelizuosis, o tada sudėkite į keptas saldžiąsias bulves. Pati saldžiųjų bulvių tyrė...

Česnakas yra vienas populiariausių ir skaniausių bulvių košės priedų. Tačiau norint, kad jūsų neužgožtų atšiaurus jo skonis ir aromatas, geriausia jį į bulves dėti ne šviežią, o...

Bulvių košė gaunasi labai puri ir švelni, jei ją perkošiate per bulvių košės sietelį. O kad būtų dar kremiškesnė, įdėkite visą pakelį sūrio...

„Hermit“ sausainiai yra lengvesnė meduolių sausainių iš Amerikos Naujosios Anglijos regiono versija. Sumaišykite tešlą su melasa, ruduoju cukrumi ir prieskoniais, tokiais kaip cinamonas, kvapieji pipirai ir imbieras.

Šie sviestiniai sausainiai, pagaminti iš miltų, žemės riešutų ir avižų mišinio, yra skanūs, traškūs ir trupininiai. Iš tešlos suformuokite mažus rutuliukus ir įspauskite juos giliu...

Melbos skrebučiai buvo išrasti ir pavadinti Australijos operos divos Nellie Melba vardu. Jie gaminami panašiai kaip itališki biscotti, tai reiškia, kad jie kepami du kartus. Kepkite...

Šie saldūs ir traškūs maži pyragėliai gaminami iš ispaniškai kalbančiose šalyse populiaraus pyrago. Čiuros – tai plikyta tešla, kuri konditeriniu maišeliu suspaudžiama į įvairias formas tiesiai į karštą...

Amerikiečių virtuvėje yra desertas, vadinamas „S'more“ (iš anglų kalbos „kažkas daugiau“). Iš pradžių šis pavadinimas reiškė unikalų sumuštinį, kurį dažnai gamindavo skautai ir kuris sudarytas iš...

Žinote tuos ryškius septintojo dešimtmečio hipių įkvėptus marškinėlius su įvairiaspalviu sūkurių raštu? Jie neįtikėtinai gražūs, bet tikriausiai gana sudėtinga atkartoti. Taigi...

Bulvių košė mus lydi nuo vaikystės. Jas valgome namuose, darželyje, mokykloje ir net darbovietės valgykloje. Sunku įsivaizduoti tobulesnį ir sotesnį garnyrą. Tačiau tobulumui ribų nėra, o skoniui...

Ar prisimenate pokalbį apie bulvių patiekalus laidoje „Merginos“? Jas galima kepti keptuvėje, garinti arba virti. Tačiau bulvių košė, ko gero, užima ypatingą vietą tarp jų. Tai puikus garnyras, kuris puikiai dera su...

Šokoladiniai saldainiai su žemės riešutų sviestu yra populiarūs JAV; šiame recepte jie išsiplečia ir tampa tikru pyragu. Iš pirmo žvilgsnio desertas gali atrodyti...

Šių didžiulių sausainių kepimas – puiki proga pakviesti pas save ir pavaišinti savo žemės riešutų sviestą mėgstančius draugus. Bus sunku atsispirti tokiam gardžiam desertui, kad ir kas būtų...