Glazūruota lašiša su aštriomis morkomis
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 525, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 41 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 525, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 41 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Glazūruota lašiša su aštriomis morkomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 porcijos (po 170 g) lašišos filė
- 2 valg. šaukštai medaus arba agavų nektaro
- 1 valgomasis šaukštas Dižono garstyčių
- 450 g morkų, supjaustytų plonais griežinėliais
- 2 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių, laimo skiltelės patiekimui
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 1/2 arb. šaukštelio maltos kalendros
- 1/4 arb. šaukštelio malto kumino
- Žiupsnelis žemės cinamonas
- 1/3 puodelio rupiai supjaustytos šviežios mėtos
- 1/4 puodelio pjaustytų migdolų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lašiša, garstyčios, riešutai, morka, medus, Agavos nektaras, laimo sultys, kalkės, Dižono garstyčios, kmynų, kalendra, cinamonas, mėta, migdolas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F). Kepimo indą ištepkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite morkas ir apšlakstykite 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus, tada aliejumi aptepkite visą indo paviršių. Kepkite, kol morkos pradės minkštėti, 2–3 minutes.
- Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, medų, garstyčias ir 1 šaukštą laimo sulčių. Glajumi aptepkite lašišos viršų ir šonus. Sudėkite filė odele žemyn šalia morkų ir pabarstykite druska bei pipirais. Kepkite su morkomis dar 5–7 minutes, kol gražiai apskrus.
- Dubenyje sumaišykite likusį alyvuogių aliejų, laimo sultis, kalendrą, kmynus, cinamoną, mėtą ir migdolus.
Sudėkite morkas ir išmaišykite, įberkite druskos pagal skonį.
Patiekite lašišą su morkomis ir laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
