Sveikų sriubų receptai

Kopūstų sriuba

Ši šilta ir soti sriuba gaminama iš paprastų kopūstų, naudojant keturpusę tarką, kuria susmulkiname beveik visas daržoves. Smulkios drožlės sultinį verdant tirština ir praturtina sriubą vitaminais bei mineralais. Norėdami ryškesnės spalvos, įberkite smulkintų petražolių.

Receptas: Kopūstų sriuba

Pupelių ir ankštinių daržovių sriuba

„Giada“ aštri pupelių sriuba šildo, soti ir joje gausu maistingų daržovių.

Receptas: Pupelių ir ankštinių daržovių sriuba

Vegetariška lęšių sriuba

Mėgaukitės komfortu su lęšių sriubos porcija. Altono patiekalas gausus skaidulų, kalio, folatų ir kitų B grupės vitaminų.

Receptas: Vegetariška lęšių sriuba

Vištienos sriuba su špinatais ir viso grūdo makaronais

Šioje vištienos sriuboje gausu sveikų daržovių. Į pirktą sultinį įdėkite žolelių ir citrinos žievelės; dėl sodraus skonio sriuba atrodo taip, lyg būtų visą dieną troškinta.

Receptas: Vištienos sriuba su špinatais ir viso grūdo makaronais

Brokolių ir čederio sūrio sriuba

Šios kreminės ir lengvos sriubos slaptasis ingredientas yra nugriebtas pienas.

Receptas: Brokolių ir čederio sūrio sriuba

Morkų ir imbiero sriuba

„Guy's“ kreminė morkų sriuba yra tiršta ir sodri, tačiau vienoje porcijoje yra mažiau nei 200 kalorijų.

Receptas: Morkų ir imbiero sriuba

Minestrone su parmezanu

Šveicariški mangoldai, morkos, baltosios pupelės ir špinatai derinami Bobby Flay sočioje daržovių sriuboje.

Receptas: Minestrone su parmezanu

Grybų sriuba su kmynais

Užuot naudojusi grietinėlę sriubai tirštinti (kuri taip pat prideda papildomų riebalų), recepte papuošimui naudojama šiek tiek grietinėlės.

Receptas: Grybų sriuba su kmynais

Žvejų sriuba su menke ir šukutėmis

Rachelės tiršta, soti sriuba prikimšta daržovių ir jūros gėrybių.

Receptas: Žvejų sriuba su menke ir šukutėmis

Sotus ir sveikas minestrone su trijų rūšių ankštiniais augalais

Rachelės minestrone sriuba yra sveika ir kvapni, geriausiai patiekiama su stora duonos riekele.

Receptas: Sotus ir sveikas minestrone su trijų rūšių ankštiniais augalais

Grybų sriuba su humusu

Humusas ir graikiškas jogurtas suteikia šiai aromatingai sriubai skonio ir sodrumo.

Receptas: Grybų sriuba su humusu

Pomidorų tortilijų sriuba

Ellie pomidorų sriuba turi subtilų Lotynų Amerikos skonį. Keptos tortilijos suteikia tekstūros be riebalų pertekliaus, kuris atsiranda kepant giliuose riebaluose.

Receptas: Pomidorų tortilijų sriuba

Naujosios Anglijos moliuskų sriuba

Tradicinei moliuskų sriubai reikia riebios arba pasirinktos grietinėlės, tačiau Ellie recepte naudojama 2 % pieno ir tik 2 šaukštai grietinėlės. Rezultatas – kremiškesnė sriuba su daug mažiau riebalų.

Receptas: Naujosios Anglijos moliuskų sriuba

Pomidorų sriuba su krevetėmis

Lengviems pietums ar vakarienei patiekite Marcelos meksikietiškais prieskoniais pagardintą sriubą su žaliosiomis salotomis.

Receptas: Pomidorų sriuba su krevetėmis

Baltųjų pupelių ir mangoldų sriuba

Keptos paprikos suteikia šiai daržovių sriubai dūmo skonio. Patiekite su česnaku įtrinta duona – tai tobula kaimiška itališka vakarienė.

Receptas: Baltųjų pupelių ir mangoldų sriuba

Itališka vestuvių sriuba su mėsos kukuliais ir orzo makaronais

Šioje klasikinėje sriuboje naudojami orzo makaronai, kurie primena ryžių grūdus ir yra subtilios tekstūros.

Receptas: Itališka vestuvių sriuba su mėsos kukuliais ir orzo makaronais

Daržovių ribollita su savojiniais kopūstais, špinatais ir salierais

Italų kalba žodis ribollita reiškia „virta du kartus“. Pagal šią recepto versiją sriuba gaminama tiršta ir sodri, gausi pupelių ir daržovių. Norėdami gauti Toskanos prieskonio, sriubą apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite pekorino sūriu.

Receptas: Daržovių ribollita su savojiniais kopūstais, špinatais ir salierais

Prancūziška trijų svogūnų sriuba

Pabarstykite porciją karštos prancūziškos svogūnų sriubos Gruyère sūriu – nedidelio kiekio užteks, kad suteiktų pikantiško skonio.

Receptas: Prancūziška trijų svogūnų sriuba

Krevečių ir kukurūzų sriuba

Kreminė, bet mažai kalorijų turinti (dėl neriebaus pieno), ši soti sriuba yra pripildyta krevečių, ryžių, kukurūzų ir salierų.

Receptas: Krevečių ir kukurūzų sriuba

Daržovių sriuba su ravioliais

Šioje paprastoje daržovių sriuboje naudojami parduotuvėje pirkti sūrio ravioliai. Galite naudoti jautienos sultinį, kad gautumėte sodresnį skonį, arba galite ją paversti vegetariška su daržovių sultiniu.

Receptas: Daržovių sriuba su ravioliais

Vištienos kario sriuba su ryžiais

Norėdami įdomesnio naujo klasikinės vištienos sriubos varianto, įdėkite kario miltelių, ryžių ir šviežių žolelių.

Receptas: Vištienos kario sriuba su ryžiais

Pomidorų ir riešutų sriuba

Žemės riešutai ir kario milteliai galbūt nėra dažniausiai pomidorų sriuboje naudojami ingredientai. Tačiau kartą išbandę šį receptą, niekada nebenorėsite gaminti sriubos tokiu pačiu būdu.

Receptas: Pomidorų ir riešutų sriuba

Minestrone sriuba

Sriuba – puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą. Vienoje porcijoje „Ellie's“ karštos minestrone sriubos yra penkių rūšių daržovės ir baltymingos raudonosios pupelės.

Receptas: Minestrone sriuba

Miso sriuba

Kam užsisakyti maistą į restoraną, kai šią gardžią miso sriubą galite pasigaminti namuose? Pagrindinis šio recepto ingredientas yra daši sultinys, kurį lengva paruošti vos iš dviejų ingredientų.

Receptas: Miso sriuba

Indiška raudonųjų lęšių sriuba „Masurdal“

Indiškam posūkiui Aarti lengvai paskrudina kmynų sėklas prieš įberdamas kitus prieskonius.

Receptas: Indiška raudonųjų lęšių sriuba „Masurdal“