Dešrelės - mumijos filo tešloje
Balsai: 2
Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Vyniodami dešreles tešla, nebūkite pernelyg kruopštūs. Neatsargumas tik pavers mažas mamytes šiurpiomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (450 g) dešrainių dešrelių
- 60 g čederio sūrio, plonai supjaustyto į 16 plonų griežinėlių
- 0,5 arb. šaukštelio stalo druskos
- 0,25 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 0,25 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 8 filo tešlos lakštai
- 110 g ištirpinto nesūdyto sviesto
- Kečupas, geltonos garstyčios, kepsnių padažas arba bet kokį jūsų pasirinktą padažą
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, čederio sūris, česnakų milteliai, filo tešla
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dešreles perpjaukite išilgai ir į kiekvieną įdėkite po sūrio griežinėlį. Atidėkite į šalį. Mažame, giliame dubenyje sumaišykite druską, česnako miltelius ir pipirus.
- Paimkite vieną sluoksniuotos tešlos lakštą. Likusią tešlą uždenkite drėgnu rankšluosčiu arba popieriniu rankšluosčiu. Padėkite tešlos lakštą ant didelės pjaustymo lentelės arba darbinio paviršiaus ir lengvai patepkite ištirpintu sviestu. Pabarstykite prieskonių mišiniu ir perlenkite išilgai per pusę. Viršutinį paviršių patepkite ištirpintu sviestu ir supjaustykite storomis, 1,25 cm ilgio juostelėmis. Paimkite pusę tešlos juostelių ir apvyniokite vieną dešrelę, kad ji atrodytų kaip mumija. Kitą juostelių pusę apvyniokite aplink antrąją dešrelę, tai reiškia, kad vieno tešlos lakšto reikės dviem dešrelėms apvynioti. Išvyniotos dešrelės viršuje palikite šiek tiek vietos, kad atrodytų, jog iš po tešlos kyšo mumijos veidas.
- Sudėkite dešreles ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite procesą su likusia tešla, sviestu, prieskonių mišiniu ir dešrelėmis. Jei kepimo metu sviestas pradeda kietėti, jį ištirpinkite.
- Kepkite 25 minutes, kol mumijos dešrelės taps traškios ir auksinės rudos spalvos. Jei norite, mumijos akis papuoškite kečupu arba majonezu ir patiekite su papildomu padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
