Lapiniai kopūstai su rūkyta mėsa

Balsai: 1

Kaip gaminti - lapinius kopūstus su rūkyta mėsa

Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 384, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 37 G., angliavandeniai 22 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 104 mg natrio 1393 m. mg cukrus 20 G.

Šiam garnyrui paruošti prireiks vos 15 minučių, o tada lapiniai kopūstai ramiai troškins ant viryklės valandą, kol jūs ruošite kitus patiekalus. Tankūs žalumynai yra puikus skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis žiemą, o rūkyta kiauliena suteikia viliojančio aromato.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

5 kekės lapinių kopūstų
4 puodeliai pasūdyto vandens
3 rūkytos kiaulienos kulšelės
1 puodelis cukraus
1 arbatinis šaukštelis smulkintų raudonųjų pipirų dribsnių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: lapiniai kopūstai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kruopščiai nuplaukite žalumynus. Būtinai atskirkite lapus ir pašalinkite smėlį. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Vidutinio dydžio puode užvirinkite 4 puodelius pasūdyto vandens. Sudėkite rūkytas blauzdeles į pasūdytą vandenį, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 90 minučių, kol suminkštės. Blauzdelės turėtų būti bent iki pusės panirusios vandenyje. Į tą patį puodą sudėkite likusius ingredientus ir lapinius kopūstus.