Korma su grybais ir špinatais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 439, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 75 G., pluoštas 9 G., cholesterolis - mg natrio 580 mg cukrus - G.
Kalorijos 439, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 75 G., pluoštas 9 G., cholesterolis - mg natrio 580 mg cukrus - G.
Korma su grybais ir špinatais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 1/4 valg. šaukšto basmati ryžių
- 1 pomidoras, supjaustytas
- 500 g šviežių pievagrybių, supjaustytų griežinėliais
- 250 g jaunų špinatų lapų (apie 8 puodeliai)
- 1 skardinė (450 g) konservuotų avinžirnių, nusausintų ir nuplautų po vandeniu
- 1 vidutinio dydžio raudonasis svogūnas (vieną pusę stambiai supjaustykite, kitą – pusžiedžiais)
- 1 imbiero šaknis (5 cm), nulupta ir stambiai supjaustyta
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/2 puodelio kokosų pieno
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- 3/4 arb. šaukštelio maltos kalendros
- Susmulkintos kalendros, pabarstymui
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ryžiai, avinžirniai, grybai, špinatai, basmati ryžiai, raudonasis svogūnas, pomidorai, imbiero šaknis, kalendra, kalendra, kmynų, kokosų pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite ryžius: Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Suberkite ryžius ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės. Nusausinkite.
- Paruoškite pomidorų padažą: Maišytuve sumaišykite smulkintą svogūną, imbierą, pomidorą, kmynus, kalendrą, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 puodelio vandens ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Paruoškite maistą: Įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus gilioje keptuvėje. Sudėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, ir kepkite maišydami, kol gražiai apskrus, apie 5 minutes. Sudėkite grybus ir kepkite dar 3 minutes. Įberkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir išmaišykite. Sudėkite grybus į lėkštę.
- Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Supilkite pomidorų padažą ir virkite maišydami, kol sutirštės, maždaug 6 minutes. Sudėkite keptus grybus, užpilkite 1,5 puodelio vandens, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies apie 4 minutes.
Suberkite špinatus ir avinžirnius ir virkite dar 2 minutes. Įmaišykite kokosų pieną, įberkite druskos pagal skonį ir pabarstykite kalendra. Patiekite kormą su ryžiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
