Mini sūrio mėsainiai

Balsai: 1

Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 736, bendras riebalų kiekis 46 G., sočiųjų riebalų 16 G., baltymai 37 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 119 mg natrio 928 mg cukrus 7 G.

Nereikia būti greito maisto virėju, kad greitai pagamintumėte sūrio mėsainius miniai! Yra genialus triukas, kuris panaikina poreikį formuoti atskirus paplotėlius. Tiesiog apkepkite maltą jautieną ant viryklės ir tolygiai paskleiskite ją ant mažų bandelių kartu su visais kitais klasikiniais sūrio mėsainių ingredientais. Šie sultingi, sūrio skonio, kąsnio dydžio mėsainiai puikiai tinka dideliam vasaros kiemo piknikui ar kitam namų vakarėliui.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakelis (450 g) bandelių
1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
Pusė svogūno, smulkiai supjaustyto
600 g maltos jautienos nugarinės
4,5 arb. šaukštelio Vorčesterio padažo
0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
0,5 arb. šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/4 puodelio majonezo
2 valg. šaukštai kečupo
1 valgomasis šaukštas garstyčių
1 pakelis tarkuoto čederio sūrio (220 g.)
0,5 puodelio marinuotų agurkų griežinėlių
2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
1 valg. š. riestainių prieskonių (aguonų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir džiovintų česnakų mišinio)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, marinuoti agurkai, sumuštinių bandelės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
Išimkite bandeles iš pakuotės, vis dar sandariai uždarytas. Dantytu peiliu perpjaukite kiekvieną bandelę horizontaliai per pusę, atskirdami viršutinę pusę nuo apatinės. Abi puses sudėkite ant kepimo skardos perpjauta puse į viršų ir paskrudinkite 2 minutes, kol šiek tiek apskrus. Atidėkite į šalį.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Kai įkais, sudėkite svogūną ir kepkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 3 minutes.
Sudėkite maltą jautieną ir kepkite, mediniu šaukštu sutrupinę ją mažais gabalėliais. Padidinkite ugnį iki vidutinės-stiprios. Įpilkite Vorčesterio padažo, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Kepkite, kol jautiena nebebus rausva, o keptuvė beveik visiškai išgaruos, maždaug 8 minutes. Nuimkite nuo ugnies.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (350 °F), naudodami viršutinio / apatinio kepimo režimą.
Mažame dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą ir garstyčias. Majonezo mišinį užtepkite ant perpjautų bandelių pusių, tada tolygiai pabarstykite puse sūrio. Ant sūrio užtepkite mėsos mišinį, tada uždėkite likusį sūrį ir marinuotus agurkėlius. Ant viršaus uždėkite viršutinę bandelių pusę.
Bandelių viršų gausiai aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite riestainių mišiniu. Kepkite, kol sūris išsilydys, o viršus taps aukso rudos spalvos, 10–12 minučių. Suskirstykite į atskirus sumuštinius ir patiekite šiltus.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Piknikas / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Vakarėlių patiekalai / Greitas maistas / Sumuštiniai / Užkandžiai / Mėsos užkandžiai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai