Mini burgeriai su svogūnų žiedais ir kreminiais krienais
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 mini mėsainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 mini mėsainių
Mini mėsainiai su svogūnų žiedais ir kreminiais krienais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Kreminiam krienui:
- 3/4 puodelio krienų, nupilkite skysčio perteklių
- 1/4 puodelio majonezo
- 2 šaukštai grietinės
- 1,5 arb. šaukštelio Dižono garstyčių
- 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus
- 3/4 arb. šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų pipirų
Mini mėsainiams:
- 4 šaukštai (60 g) sviesto
- 12 mažų bandelių, perpjautų per pusę
- 650 g jautienos nugarinės, supjaustytos dvylika 1 cm storio griežinėlių.
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- Gruzdinti svogūnų žiedai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krienai, majonezas, grietinė, Dižono garstyčios, mėsainių bandelės, jautiena, svogūnų žiedai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kreminių krienų gamybai: Dubenyje sumaišykite krienus, majonezą, grietinę, garstyčias, cukrų, druską ir pipirus. Uždenkite ir šaldykite 2 valandas.
- Paruoškite minimėsainiai: Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ištirpinkite 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto. Sudėkite bandeles į keptuvę perpjauta puse žemyn ir kepkite, kol gražiai apskrus. Jei reikia, įdėkite daugiau sviesto.
- Jautieną pagardinkite druska ir pipirais. Didelėje keptuvėje ištirpinkite 2 valgomuosius šaukštus (30 g) sviesto. Sudėkite jautieną partijomis ir kepkite apie 2 minutes iš kiekvienos pusės. Kepsniai bus vidutiniškai iškepę.
- Surinkite mini mėsainius: Ant apatinių bandelių pusių sudėkite jautieną, aptepkite kreminiais krienais, ant viršaus uždėkite svogūnų žiedus ir uždarykite viršutinėmis bandelių pusėmis.
Receptas iš restorano „Splitsville“ (JAV), boulingo takelio
Kategorijos:
Panašūs receptai
