Šviežių cukinijų ir moliūgų salotos

Balsai: 1

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Šviežios cukinijos – puikus ingredientas vasariškoms, vitaminų gausioms salotoms. Supjaustykite jas labai plonai ir sumaišykite su kubeliais pjaustytais vyšniniais pomidorais. Rinkitės įvairių spalvų – geltonų, žalių ir raudonų – daržoves, kad salotos atrodytų ryškiai vasariškai. Bazilikas, mėta ir baltojo vyno acto užpilas suteiks daržovėms gaivinančio skonio. Marinuokite jas pusvalandį, kad sugertų rūgščias sultis, ir patiekite kaip garnyrą prie bet kokio patiekalo.

Mes rekomenduojame

Receptas:

2 puodelius perpjautų pusiau įvairių spalvų vyšninių pomidorų sumaišykite su 1/4 puodelio baltojo vyno acto ir alyvuogių aliejaus, 1 plonai supjaustytu askaloniniu česnaku ir po 2 šaukštus smulkintų bazilikų, mėtų ir laiškinių česnakų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Mandolina plonai supjaustykite 1 vidutinio dydžio cukiniją ir 1 geltoną moliūgą; išdėliokite lėkštėje. Ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių ir palikite 30 minučių. Tada sudėkite į dubenį.

Receptai su panašiais ingredientais: cukinija, geltonos cukinijos, vyšniniai pomidorai, vyno actas, bazilikas

Kategorijos:

receptas / Piknikas / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Salotos / Daržovių salotos / Maisto tinklas – receptai / Amerikietiška virtuvė

Receptų rinkiniai