Šonine apvynioti datulių ir chorizo suktinukai
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 užkandžių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 užkandžių
Šis nedidelis užkandis sujungia kontrastingus dūminės chorizo, traškios šoninės ir saldžių, karamelizuotų datulių skonius. Datulės be kauliukų įdaromos dešrelių kubeliais, sandariai suvyniojamos į šoninės juosteles ir kepamos po gardžiu klevų sirupo glaistu. Kiekvieną datulę pritvirtinkite dantų krapštuku, kad užkandis išliktų vientisas ir būtų lengva valgyti ant iešmelio. Patiekite gražioje lėkštėje šeimos šventėms ir vakarėliams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 15 džiovintų datulių be kauliukų
- 450 g virtos ispaniškos chorizo dešros, supjaustytos 15 kubelių (kad tilptų į datulių vidų)
- 5 juostelės šoninės, perpjautos išilgai į 3 dalis
- 0,5 valg. šaukšto klevų sirupo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: datos, chorizo dešra, klevų sirupas, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite silikoniniu kepimo kilimėliu arba kepimo popieriumi.
- Kiekvienos datulės šone įpjaukite ir įsmeikite chorizo kubelį. Sandariai užspauskite datules. Kiekvieną datulę apvyniokite šoninės juostele ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Sudėkite datules šonais ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite orkaitėje, kol šoninė viršuje pradės ruduoti ir tapti traški, 5–6 minutes. Apverskite datules ir kepkite toliau, kol šoninė beveik visiškai iškeps, dar 8–10 minučių.
- Išimkite datules iš orkaitės ir abi puses aptepkite klevų sirupu. Kepimo skardą grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol datulės taps labai traškios ir lipnios, 1–2 minutes. Patiekite šiltą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
