Žiemos receptai

Individualūs smulkūs desertai skaidriose stiklinėse yra stilingas, lengvas ir įspūdingas desertas, kuris papuoš bet kokią progą. Šiame recepte pateikiamas smulkus desertas, pagamintas iš sluoksniuotų sausainių...

Tai, kas JAV vadinama haluškiais, yra supaprastinta tradicinio Rytų Europos patiekalo versija: vietoj šviežios tešlos gabalėlių naudojami platūs kiaušininiai makaronai. Makaronai...

Šios lengvos, vitaminais praturtintos salotos pagamintos iš maišytų Briuselio kopūstų. Jos sumaišytos su rūkytais migdolais, džiovintomis spanguolėmis ir mėlynėmis bei ispanišku Manchego sūriu, visa tai apšlakstyta...

Neįtikėtinai paprastas būdas paruošti skanų ir sveiką moliūgą, puikiai tinkantį kaip garnyrą ar užkandį. Galima naudoti bet kokią veislę. Saldus moliūgo skonis ypač geras...

Patatas bravas – tai kepti bulvių kubeliai, aplieti padažu. Tradicinis ispaniškas užkandis, patiekiamas su gėrimais kaip tapas. Norėdami namuose pasigaminti skanių patatas bravas, sumaišykite...

Sluoksniuota graikiška musaka – tai skonių ir stulbinančio aromatų derinio sintezė. Šis musakos receptas kepamas su mangoldais ir lapiniais kopūstais, kurie patiekalui suteikia sultingumo ir sveikumo. Jis ruošiamas...

Šios aromatingos keptos bulvės su lupenomis yra neįtikėtinai traškios išorėje ir kreminės viduje. Paslaptis slypi tame, kad jas reikia iš anksto apvirti su soda, kuri padeda bulvėms suminkštėti vėliau verdant.

Šis garnyras gaminamas su kietagrūdžių kviečių duona. Jei naudojate šviežią duoną, pirmiausia ją paskrudinkite orkaitėje. Duonos gabalėliai sumaišomi su obuoliais, daržovėmis, kiaušiniu...

Jums nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos šiuo duonos įdaru. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Į...

Sveikesnė ir lengvesnė bulvių košės alternatyva, puikiai tinkanti ir taip perpildytai šventinei vakarienei. Sumaišykite lygiomis dalimis saliero šaknies ir pastarnokų...

Bulvių košę galima patiekti ne tik kaip garnyrą, bet ir kaip tirštą padažą prie užkandžių. Bulvių košę su keptu česnaku sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, tada įmaišykite...

Šiame recepte negailimas sviesto. Bulvės, supjaustytos apvaliais griežinėliais, kepamos orkaitėje aukštoje temperatūroje, todėl išorė tampa gardžiai traški ir...

Iškepkite kvapnią prancūzišką galetę su subtiliu rikotos, frangipano ir šviežių vynuogių įdaru arbatai. Galetės tešla gaminama iš įprastų pirktinių vynuogių sulčių, kurios prideda...

Kepkite visą kiaulienos nugarinę orkaitėje ir patiekite su daržovių kobleriu. Prieš kepdami, apkepkite kiaulieną iš visų pusių keptuvėje ir aptepkite grūdų mišiniu...

Šis elegantiškas desertas puikiai užbaigia sočią vakarienę. Nuo tradicinio itališko afogato jis skiriasi tuo, kad vanilinių ledų (arba gelato autentiškam skoniui) kaušelis...

Puikus patiekalas vėsiam orui, jis šildo savo skoniu ir aštriu aromatu. Šis jautienos troškinys patiekiamas su keptomis šakninėmis daržovėmis, įskaitant raudonuosius svogūnus, morkas, pastarnokus, ropes ir...

Sardinijos spagečių mėsos padažas gaminamas iš žalių itališkų dešrelių su pankoliu, kurios supjaustomos mažais gabalėliais, kepamos iki auksinės rudos spalvos, o tada troškinamos su pomidorais ir...

Šis klasikinis kokteilis buvo išrastas 1920-aisiais Jungtinėse Valstijose. Buvo sakoma, kad gėrimo poveikis buvo panašus į šaudymą iš prancūziškos 75 mm patrankos, todėl kokteilis ir pavadintas...

Net ir nebrangus gabalėlis, pavyzdžiui, jautienos šonkauliukai, gali būti panaudotas gardžiam šventiniam patiekalui su prabangia skonių ir aromatų puokšte sukurti. Šiam patiekalui paruošti jums reikės jautienos šonkauliukų su...

Stracotto – tai tradicinis itališkas troškinys su daržovėmis, neįtikėtinai minkštas ir tirpstantis burnoje. Šis patiekalas gaminamas iš jautienos peties ir sprando, kurie pirmiausia apkepinami visa...

Kepta kiauliena gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas su įvairiais garnyrais arba naudojama sumuštiniuose ar šavarmoje. Recepte naudojama visa kiaulienos mentė be kaulų.

Pasigaminkite gardžius ir unikalius vanilinių ledų desertus su trapiais sausainiais ir Guinness sirupo užpilu. Sirupas gaminamas iš stauto, sumaišyto su cukrumi, ir ilgai mirkomas...

Pagal šį receptą pagamintas šokoladinis pudingas yra šilkinis, švelnus ir sodrus. Jam pagaminti karšto šokolado mišinys sumaišomas su kiaušinių tryniais, išplaktais su cukrumi, o...

Kasdienę bulvių košę paverskite prabangiu šventiniu garnyru vos su dviem ingredientais: šalaviju ir sviestu. Pats skrudintas sviestas suteikia bulvėms unikalų...

Sveikesnė alternatyva angliškam patiekalui „žuvis ir bulvytės“ – tai tešloje kepti žuvies gabalėliai, patiekiami su bulvėmis. Vietoj tradicinių bulvyčių fri išbandykite bulvių košę:...

Braciola – tai itališkas mėsos kepsnys, kuris sužavės jūsų svečius savo pateikimu ir skoniu. Jį lengva paruošti su nekepimo nereikalaujančiu įdaru ir jautienos šonkauliu,...

Šiam pyragui reikės 12 puodelių metalinės keksiukų kepimo formos su popieriniais įdėklais arba tokio pat skaičiaus atskirų 60 ml keksiukų formelių. Keksiukai pagaminti taip, kad primintų miniatiūrinius duonos pudingus, pagamintus iš...

Žiemos sekmadienio vakarienė – puikus metas palepinti artimuosius kasulė – šildančiu ir aromatingu prancūzišku troškiniu, kurio paruošimas užtrunka nemažai laiko ir yra padalintas į dvi dienas.

Nors tradicinės itališkos panzanelos salotos laikomos vasaros skanėstu, jas nesunkiai galima pritaikyti ir žiemos dietai, pomidorus pakeičiant sezoninėmis daržovėmis – keptu moliūgu ir...

Šis „Cosmopolitan“ kokteilis nuo klasikinės versijos skiriasi tuo, kad vietoj spanguolių naudojamos granatų sultys, kurios puikiai dera su kitais kokteilio ingredientais: degtine, apelsinų likeriu ir...

Geri virėjai niekada nieko nešvaisto, net kalėdinių eglučių! Iš eglių spyglių gaminkite pušų skonio sirupą. Eglės arba Duglaso eglės spygliai puikiai tinka, bet...

Jei mėgstate imbiero skonį ir aromatą kepiniuose, būtinai išbandykite šiuos aštrius šventinius žvaigždės formos sausainius, papuoštus putojančiais cukraus kristalais. Be miltų, tešloje yra sviesto...

Šiems auksiniams, puriems keksiukams iškepti reikės miltų, kepimo miltelių ir kiaušinio. Į tešlą įdėjus apelsino žievelės ir sulčių, jie įgaus gaivų citrusinių vaisių skonį, kuris ypač skanus...

Šis šventinis kepsnys gaminamas su sultinga jautienos nugarine ant šonkaulių, gausiai įtrinama druskos ir pipirų mišiniu ir kepama orkaitėje porą valandų. Kepant įdėkite...

Šis didelis kalėdinis pyragas, papuoštas glajumi, granatų sėklomis ir smulkintais migdolais, yra ir stulbinančios išvaizdos, ir gardaus skonio. Kepimui reikės didelės apvalios kepimo formos su...

Šis užkandis taps jūsų šventinio stalo pagrindiniu akcentu. Pesto įdarytos lazdelės patiekiamos kalėdinės eglutės šakelių pavidalu. Svečiai galės nulaužti šakelę ir mėgautis traškia lazdele bei...

Šis prabangus kepsnys pagamintas iš jautienos nugarinės su kaulais, įdaryto kvapniais česnakiniais špinatais, keptais grybais ir kreminiais brioche kubeliais, tada surištas ir keptas orkaitėje...

Ši sodri, gardi ir maistinga sriuba gali būti gaminama ne tik šventinei vakarienei, bet ir visą žiemą, mėgaujantis šildančiu, dūmo aromatu. Sriuba pagardinama...

Žiema nėra priežastis riboti daržovių kiekį savo mityboje. Šiuo laikotarpiu ypač naudingos sezoninės daržovės ir šakninės daržovės, nes jose gausu vitaminų, mineralų ir skaidulų, kaip ir vasarinėse. ...

Per žiemos šventes kepami ir gausiai valgomi naminiai sausainiai. Vienas populiariausių rūšių yra cukriniai sausainiai. Šie sausainiai greitai pagaminami naudojant lengvai prieinamus ingredientus – miltus, sviestą...

Šios bordo ir apelsinų salotos bus ryškus jūsų šventinės vakarienės papildymas. Sultingos, vitaminų ir sodraus skonio, jos puikiai papildys bet kokį mėsos patiekalą. Paruošimas...

Šis įdarytas pyragas kepamas ketaus keptuvėje, tinkamoje naudoti tiek ant viryklės, tiek orkaitėje. Pirmiausia dedamas įdaras, pagamintas iš susmulkintos kalakutienos krūtinėlės, svogūnų, morkų,...

Piemenų pyrago grožis slypi tame, kad jame viename prabangiame troškinyje sujungiamas pagrindinis mėsos patiekalas, daržovės ir garnyras. Jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek sekmadienio vakarienei. Žemiau...

Šis šilkinis šokolado fondiu vietoj įprastos grietinėlės naudojamas kokosų pienas ir aukštos kokybės juodasis šokoladas. Žavingi kokosų kremo sūkuriai ir raštai ant...

Šie Velso sausainiai įdaryti rūgščiomis spanguolėmis ir aromatingais prieskoniais, todėl jie yra gardūs, kvapnūs ir, svarbiausia, neįtikėtinai lengvai pagaminami – kepami tiesiog keptuvėje! Kad tešla...

Vargu ar kuris nors vaikas ar suaugęs atsisakytų šildančio, tiršto ir sodraus karšto šokolado puodelio. Šis desertinis gėrimas pakelia nuotaiką vien savo aromatu. Užplikykite jį...

Šis smagus sniego senio formos užkandis papuoš jūsų sūrių lentelę Naujųjų metų ar Kalėdų proga. Sniego senio rutuliukai pagaminti iš kreminio sūrio, sumaišyto su tarkuotu čederio sūriu, gabalėliais...

Ši uogienė gaminama iš sultingų ir aromatingų Braeburn obuolių, kurie troškinami dobilų medaus ir cinamono mišinyje, o vėliau troškinami natūraliose obuolių sultyse, pagardintuose cinamonu ir...