Žiemos receptai

Biskočitai – tai trapūs, į sviestinę tešlą panašūs sausainiai su nuostabiu anyžių ir cinamono skoniu, tradicinis Naujosios Meksikos pyragėlis. Bobis atranda šį receptą po to, kai...

Vaisinis pyragas su alkoholiu tradiciškai kepamas Kalėdoms ir kitoms žiemos šventėms. Geriausias dalykas, be skonio, yra tai, kad nereikia laukti iki paskutinės minutės. Vaisinį pyragą galite iškepti...

Pagal šį receptą išmoksite pasigaminti gardų ir sultingą paprastą mėsos kepsnį, naudojant minimalius ingredientus. Jis gaminamas tik iš maltos jautienos, svogūnų ir paprikų sultingumui, kiaušinio,...

Menkės filė kepama orkaitėje, todėl vidus tampa minkštas ir sultingas su traškia, auksine plutele. Visa tai be pridėtinių riebalų. Prieš kepdami ant grotelių, žuvį aptepkite aštriu majonezu...

Karpačas – tai itališko restorano patiekalas, gaminamas iš žalios jautienos, kuris taps gardžiu skanėstu ant jūsų stalo. Karpačas gaminamas iš šviežios, minkštos jautienos nugarinės, supjaustytos ploniausiais...

Ši baltųjų pupelių sriuba yra maistinga, šildanti, gardi ir aromatinga, su prieskonių ir dūmo skonio užuominomis iš rūkytos kiaulienos. Baltosios pupelės pirmiausia mirkomos, o tada...

„Coquito“ yra Puerto Riko kokteilis, kuriuo paprastai mėgaujamasi per Kalėdas. Jo pavadinimas iš ispanų kalbos verčiamas kaip „mažas kokosas“, bet paragavęs suprasite, kad kokosas yra visai kas kita, o...

Šiam patiekalui paruošti reikės storų kiaulienos nugarinės kepsnių su kaulais. Kiekvieno kepsnio šone įpjaukite kišenę ir įdarykite ją keptu svogūnų, džiūvėsėlių, kiaušinio ir... mišiniu.

Šis angliškas pyragas su džiovintų vaisių įdaru tradiciškai gaminamas Kalėdoms, tačiau jis toks nuostabus ir aromatingas, kad gali būti kepamas ir kitoms šventėms, ar net be jokios ypatingos progos, tiesiog arbatai.

Ši klasikinė vištienos sriuba yra tokia kvapni ir sodri, atrodo, lyg būtų virusi valandų valandas, bet iš tikrųjų jos pagaminimas neužtrunka ilgai. Viskas, ko jums reikia sodriam skoniui, yra...

Lipnus datulių pudingas yra angliškas desertas, gaminamas iš minkšto pyrago, kepto su datulių tyre. Datulės suteikia pudingui nuostabų karamelės skonį, o kartu su figomis...

Paprastus sūdytus krekerius paverskite nepaprastu užkandžiu, kurį pamils ​​visi. Sūdyti krekeriai aplieti lydytu sviestu ir rudojo cukraus karamele, o kol karšti, apibarstyti...

Kopūstai ir burokėliai yra lengviausiai prieinami ingredientai sveikoms, vitaminų gausioms žiemos salotoms. Jos gaminamos tik iš šviežių daržovių: raudonųjų kopūstų, burokėlių, morkų ir raudonųjų svogūnų.

Šis vegetariškas karpačas sužavės kiekvieną savo išskirtinių skonių deriniu. Vietoj tradicinės jautienos, naudojamos šiame užkandyje, naudojami švieži grybai. Jie pjaustomi...

Didžiulis keptuvės patiekalas su ispaniška paella stalo centre – puikus skanėstas dideliam, jaukiam susibūrimui. Be ryžių, šioje paelijoje yra andujos dešrelės, apkepta vištienos krūtinėlė,...

Maltas kardamonas, juodieji pipirai ir vanilės milteliai suteikia šiam gėrimui magišką saldžiai aštrų skonį ir aromatą, kuris puikiai tinka sušildyti šaltus žiemos vakarus. Sumaišykite visus sausus ingredientus...

Pagal šį receptą iškepti ėrienos blauzdelės gaunasi ypač sultingos, aštrios ir padengtos gardžia traškia plutele. Kepimo procesas yra padalintas į dvi dienas. Pirmąją dieną marinuojate...

Šis baltas troškinys yra švelnesnė tradicinio „Tex-Mex“ raudonojo čili kon karne versija. Jis gaminamas su kepta vištiena, konservuotomis baltosiomis pupelėmis ir čili pipirais (iš čia ir kilo patiekalo pavadinimas...).

Sotus jautienos šonkauliukai, troškinti raudoname vyne, yra prabangus patiekalas, kurį stebėtinai lengva paruošti ir kuris patinka daugeliui. Marinuoti nereikia.

Šiam uždaram pyragui pagaminti reikės 4 paruoštos pei tešlos lakštų. Sudėkite juos į du sluoksnius, aptepdami sviestu, kad plutelė būtų traškesnė ir skanesnė. Vienas...

Tamalės pyragas yra tradicinis pietvakarių Amerikos troškinys. Jis įdarytas malta mėsa, troškinta su pomidorais, tipiškais regionui prieskoniais (čili milteliais, čipotle),...

Įsivaizduokite karštą vištienos troškinio puodą, uždengtą gardžiu, puriu dangčiu, pagamintu iš traškios sluoksniuotos tešlos. Jūs pradursite skylę sluoksniuotoje tešloje ir įkvėpsite nuostabių aromatų...

Šie pyragaičiai gaminami iš parduotuvėje pirkto pyragaičių mišinio, tačiau vos keli priedai – espreso milteliai ir granuliuotas žemės riešutų sviestas – pavers jūsų desertą unikaliu. Į tešlą įmaišykite abu ingredientus ir...

Keptas ryžių pudingas šiek tiek skiriasi nuo įprasto virto ryžių pudingo, pasižymintis gilesniu, sodresniu skoniu. Jam pagaminti ilgagrūdžiai ryžiai, virti iki pusiau išvirimo, sumaišomi su pieno mišiniu,...

Drėgnas šokoladinis pyragėlis su sodriu šokolado skoniu yra rojus kiekvienam smaližiui ir šokolado mėgėjui, o apšlakstytas karamele jis tampa dar gardesnis ir prabangesnis. Sumaišykite tešlą su...

Karamelizuoti bananai yra puikus ledų, blynų, varškės sūrio ir bet ko, ką norite paversti įmantriu desertu, užpilas. O svarbiausia, kad jie paruošiami per...

Šis subtilus ir lengvas baltojo šokolado musas, papuoštas juodojo šokolado drožlėmis, yra elegantiškas desertas, puikiai tinkantis bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų mergvakaris, ar...

Ši sriuba yra tradicinio amerikietiško patiekalo „Vištienos ir koldūnų“ variacija, tačiau be šių dviejų ingredientų sriuboje yra daug sveikų daržovių: morkų, saliero šaknų, ropių, ropių, svogūnų ir...

Gardžiai žiemos sriubai nereikia mėsos. Natūralios dešrelės puikiai tinka. Šis tirštas ir sodrus troškinys gaminamas iš bulvių, morkų ir pastarnokų...

Šoninė ir jalapeno pipirai suteikia šiai sriubai šiltą, aštrų skonį, kuris puikiai papildo jos kreminį pagrindą. Pradėkite kepti šoninę, tada su lydytais riebalais išvirkite sriubą.

Tirštesnis už sriubą, bet lengvesnis už troškinį, stup yra puikus pirmasis patiekalas šaltesniems mėnesiams. Jis šildo savo skonių ir aromatų puokšte, ilgai išlieka sotus ir yra greitai bei lengvai pagaminamas.

Ši bulvių sriuba sužavės visus savo nuostabiu aromatu su rozmarino, česnako ir lauro lapų užuominomis. Eskariolė suteikia dar daugiau skonio, spalvos ir gausybės sveikų maistinių medžiagų.

Šiai saldžiai aštriai prancūziškai svogūnų sriubai pagaminti tereikia kelių ingredientų: svogūnų, sviesto, sauso baltojo vyno ir vištienos sultinio. Pirmiausia lėtai troškinkite svogūnus...

Šiam patiekalui naudojama bekaulė ėrienos nugarinė, supjaustyta į 8–10 kotletų, kurie prieš kepant įtrinami prieskonių mišiniu iš raudonėlio, rozmarino ir čiobrelių. Minkšta mėsa greitai...

Šis patiekalas puikiai tinka didelei kompanijai. Padarykite įspūdį savo svečiams ir iškepkite vištieną bei dešreles po šalavijų lapais ant vienos kepimo skardos. Galite naudoti visą vištieną,...

Pankolių šaknys susimaišo su sultingais apelsinais ir sukuria nuostabų skonio derinį – gaivinančias, lengvas salotas, kurios gali būti patiekiamos kaip užkandis prie mėsos ar jūros gėrybių. Apelsinų...

Jei niekada nebandėte pastarnokų kaip garnyro, šis receptas puikiai tinka norint supažindinti su nauja daržove, nes sviestas, su kuriuo jie patiekiami, bet kurį patiekalą paverčia dar gardesniu. Lengviausias...

Apelsinų žievelė, žiupsnelis cinamono ir maskarponės sūris paprastą ryžių košę paverčia elegantišku pudingu, patiekiamu desertui gražiame dubenėlyje su kreminio sūrio glajumi. Į...

Šie elegantiški individualūs desertai pagaminti iš bananų griežinėlių, avižinių dribsnių kremo ir avižinių dribsnių pyrago sluoksnių, kurie prieš patiekiant sluoksniuojami skaidriose stiklinėse. Grietinėlė ir pyragas paruošiami...