Avižinių dribsnių ir bananų parfaitas
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šie elegantiški individualūs desertai gaminami iš bananų griežinėlių, avižinių dribsnių kremo ir avižinių dribsnių pyrago sluoksnių, prieš patiekiant, supiltų į skaidrias stiklines. Kremas ir pyragas gaminami iš greitai paruošiamų avižinių dribsnių beskonių miltų. Be avižų, pyrage taip pat yra kvietinių miltų, graikinių riešutų ir cukraus. Viskas sumaišoma su ištirpintu sviestu, kepama, o tada pyragas glazūruojamas šokoladu, kuris suformuoja gardų, ploną glazūros sluoksnį. Kartu su švelnia grietinėle ir bananais jis tampa ypač gardus.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Tortas
- 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 2 pakeliai po 30 g paprastų greitai paruošiamų avižinių dribsnių (apie 1 puodelis)
- 1/3 puodelio maltų graikinių riešutų
- 1/3 puodelio cukraus
- 110 g nesūdyto sviesto
- 60 g smulkiai supjaustyto pusiau saldaus šokolado
Avižinių dribsnių kremas
- 1,5 puodelio riebios grietinėlės
- 30 g paprastų greitai paruošiamų avižinių dribsnių
- 1/3 puodelio cukraus
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
- 2 plonai supjaustyti bananai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: avižiniai dribsniai, pusiau saldus šokoladas, graikiniai riešutai, kremas, muskato riešutas, bananai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dubenyje sumaišykite miltus, avižas, graikinius riešutus, cukrų ir žiupsnelį druskos. Puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir kepkite 6 minutes, kol šiek tiek paruduos. Įmaišykite sausus ingredientus. Tešlą sudėkite į 22 cm skersmens apvalios kepimo formos dugną ir tolygiai paskirstykite. Kepkite 30 minučių, kol gražiai apskrus.
- Išimkite pyragą iš orkaitės ir pabarstykite šokolado drožlėmis. Palaikykite, kol šokoladas pradės tirpti, tada šaukšto nugarėle paskirstykite pyragą ant viršaus. Palaikykite šaldytuve 30 minučių, kad šokoladas sustingtų. Sulaužykite jį gabalėliais.
- Paruoškite avižinių dribsnių kremąDideliame dubenyje pripildykite ledo. Mikrobangų krosnelėje pakaitinkite 3/4 puodelio riebios grietinėlės, kol užvirs, 45 sekundes. Sutrinkite trintuvu avižas, cukrų, žiupsnelį druskos, vanilę ir muskato riešutą iki vientisos masės. Supilkite į dubenį ir uždėkite ant ledo; plakite, kol visiškai atvės. Kitame dubenyje išplakite likusias 3/4 puodelio riebios grietinėlės, kol susidarys minkštos putos; įmaišykite į avižas.
- Į 4 parfė stiklines sluoksniais sudėkite avižinių dribsnių kremą, bananus ir pyrago gabalėlius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
