Sezoniniai patiekalai

Vietoj tradicinių bandelių šiuose mėsainiuose naudojamos aisbergo salotų skiltelės – puikus būdas sumažinti angliavandenių kiekį ir praturtinti sumuštinį skaidulomis! Nupjaukite salotas nuo gūžės...

Šie sotūs vegetariški mėsainiai yra be glitimo, tačiau juose gausu sveikųjų skaidulų. Vietoj tradicinių bandelių juose naudojamos skrudintos saldžiųjų bulvių skiltelės (tai puikiai dera su kitais...

Vyšniniai pomidorai lėtai kepami alyvuogių aliejuje, kol beveik sprogsta, tada patiekiami ant skrudintų duonos riekelių, apteptų parmezano jogurtu. Daugiau...

Ši greita, supaprastinta barščių versija gaminama iš parduotuvėje pirktų virtų burokėlių ir jautienos sultinio. Supjaustytus burokėlius į puodą sudėkite pačioje virimo pabaigoje, ir jūsų barščiai taps ryškiai raudoni ir labai...

Paruoškite lengvas salotas, kupinas skonių ir tekstūrų. Šis receptas ypač tinka, jei turite rukolą, kuri dar nėra jauna ir kieta. Lengvai pakepinkite žalumynus orkaitėje, kol...

Sultingos, pipirinės rukolos ir kramtomi, kepti saldūs kukurūzai puikiai dera šiose šviežiose salotose, sumaišytose su šiltu balzamiko, medaus ir...

Šio pyrago vasarišku skoniu galite mėgautis ištisus metus – jame naudojami konservuoti persikai! Supjaustykite juos griežinėliais, sudėkite į tešlą ir kepkite. Kai pyragas visiškai iškeps...

Norėdami greitai paruošti gardų užkandį, ypač kai netikėtai užsuka svečiai, tiesiog paskrudinkite keletą prancūziško batono riekelių, ant jų uždėkite pjaustytų keptų paprikų (galite naudoti pirktas konservuotas)...

Slaptas šio pipirinio padažo su kreminiu sūriu ingredientas yra riestainių užpilas, pagamintas iš aguonų sėklų, sezamo sėklų, džiovintų svogūnų ir džiovintų česnakų. Geriausia jį pasigaminti patiems, o ne naudoti...

Šiam užkandžiui reikės miniatiūrinių paprikų, geriausia skirtingų spalvų, kad būtų įspūdingas pateikimas. Įdarykite jas pikantišku ožkos sūriu ir čiobreliais, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite, kol...

Jemenietiška mielinė duona, lahoh, paprastai gaminama pusryčiams su įvairiais priedais, tačiau šis Molly Yeh receptas yra toks geras, kad puikiai tinka ir desertui. Kiekvienas duonos paplotėlis patiekiamas su plakta grietinėle...

Šis naminis patiekalas tiesiogine prasme trykšta šiltais rudens skoniais ir aromatais. Ši kukurūzų košė, virta sodriame grybų sultinyje, patiekiama su kepta saldžiai aštria gilių uogiene ir keptais...

Norėdami gražaus ir unikalaus pateikimo, perpjaukite romanines salotas per pusę ir kepkite ant grotelių, kol pajuoduos – tai geriausia dalis. Apibarstykite traškia šonine ir apšlakstykite greitai paruošiamu padažu...

Jei niekada nebandėte arbūzo ir fetos derinio, šis receptas puikiai užpildys tą spragą! Ir štai dar viena staigmena: ar kada nors kepėte arbūzą ant grotelių? Cukrus tam puikiai tinka...

Įtrinkite kalakutą unikaliu sausų garstyčių, džiovintų apelsinų žievelių, rudojo cukraus, moliūgų pyrago prieskonių ir kitų aromatinių prieskonių mišiniu ir kepkite ant grotelių ant medžio drožlių...

Atlaisvinkite orkaitę garnyrams ir desertams bei kepkite šventinį kalakutą ant grotelių! Netiesioginė grilio kaitra jį iškeps kaip orkaitėje, užtikrindama tolygų kepimą, o odelė bus gardi.

Įkaitinkite grilį (arba grilio keptuvę) ir gaminkite šiuos sultingus kalakutienos sumuštinius su keptais baklažanais ir humusu Artimųjų Rytų įkvėptoje pitoje. Kalakutiena kepama paplotėliuose,...

Vos 60 g delikatesinių mėsos gaminių pakanka užkandžiui keliems žmonėms paruošti ispaniškos duonos su pomidorais stiliumi, kai paskrudintos baltos duonos riekelės įtrinamos pomidorais, o iš jų...

Sviestas skirtas ne tik duonai skrudinti. Šiame recepte jis atlieka dvejopą vaidmenį. Rinkitės raugintą sviestą karštiems sumuštiniams ir patirsite...

Ši kreminė sriuba gaminama su keptais pomidorais, kurie suteikia jai ryškų, vasarišką skonį su dūmo natomis. Sutrinkite sriubą, kad gautumėte švelnią, aksominę tekstūrą, ir patiekite su...

Įkaitinkite grilį ir kepkite pomidorus, svogūnus bei česnakus – gausite gardžiausią meksikietišką salsą su nuostabiais dūmo aromatais. Salsa taip pat pagardinta kvapniomis šviežiomis kalendromis,...

Inos Garten šviežia panzanella versija. Klasikinė panzanella gaminama iš duonos, pomidorų ir acto, tačiau pridėjus šviežios mocarelos prie pagrindinių ingredientų, salotos įgauna visiškai naują skonį.

Vištienos gabaliukai kepami ketaus keptuvėje su saldžiais pomidorais, žaliosiomis alyvuogėmis, aromatinėmis žolelėmis ir žiupsneliu vermuto – tai gardi ir kvapni Toskanos stiliaus vakarienė.

Šios rūkytos vištienos neįtikėtiną skonį suteikia medaus, česnako ir rozmarino sūrymas, kuriame ji kelias valandas mirkoma prieš dedant į rūkyklą. Po sūrymo leiskite...

Šis gardus ir sveikas, mažai kalorijų turintis Toskanos stiliaus patiekalas lengvai paruošiamas ir puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Vištienos krūtinėlė kepama su cukinijomis, pomidorais, pankoliais,...

Šį kiaulienos receptą įkvėpė Toskanos skoniai: sultinga kiaulienos nugarinė su saldžiomis keptomis vynuogėmis, kvapniais pankoliais ir kaimiškos duonos gabalėliais, mirkytais gardžiose sultyse. Vynuogių saldumas...

Kas gali būti skaniau nei visa kepta vištiena lėkštėje? Tai įmanoma su marinuotu agurku! Keptos miniatiūrinės vištos, marinuotos citrinų ir žolelių mišinyje Toskanos...

Subtilus, saldžiarūgštis moliūgų kreminis sriubos skonis, pagardintas kalendra ir kmynais, patiekiamas su krabų salotomis ir apšlakstytas aštria harisa bei kvapniu žolelių sviestu. Sriuba atrodo...

Keletas žiupsnelių obuolių pyrago prieskonių ir žiupsnelis obuolių sviesto paverčia šį grietinės pyragą su streuseliu tobulu rudens skanėstu. Maišydami streuselio ingredientus, būkite atsargūs, kad jie nesuliptų...

Šis saldus ir aštrus indiškas čatnis suteikia skonio bet kokiam mėsos patiekalui. Troškinkite slyvas su garstyčių sėklomis, čiobreliais, kvapiaisiais pipirais ir askaloniniais česnakais, kad gautumėte gardų padažą...

Jei svajojote namuose pasigaminti ypatingo „Big Mac“ padažo, išbandykite šį neįtikėtinai paprastą receptą. Tiesiog sumaišykite majonezą, kečupą ir sriracha padažą tinkamomis proporcijomis ir turėsite...

Kepimas drugeliu yra sumanus būdas gerai iškepti didelį paukštį: jis iškepa ir iškepa greičiau ir tolygiau. O jei kepate jį ant grotelių, atlaisvinate vietos orkaitėje...

Ruošdami užkandžius namų vakarėliui, nenuvertinkite ant stalo esančių daržovių. Jos greitai išnyks, jei patiekiamos su tzatziki ir „žaliosios deivės“ padažu. Be to, jūsų svečiai tikrai įvertins...

Putojantis imbierinis sidras yra aukščiausios klasės rudens kokteilis be alkoholio, kurį galima užpilti šlakeliu brendžio, suteikiant jam unikalumo. Kokteilis pagamintas iš natūralių...

Saldūs vynuoginiai pomidorai, kvapnios šviežios žolelės, švelnūs avinžirniai, kreminė feta ir sūrios alyvuogės puikiai dera šiose sočiose orzo makaronų salotose. Mėgaukitės jomis kaip užkandžiu arba...

Prancūziškas apverstas tarte Tatin gali būti ne tik saldus. Gaminkite jį su šviežiais pomidorais ir patiekite kaip užkandį, galbūt su vynu. Michaelas Symonas savo pikantišką tarte Tatin gamina su...

Šis elegantiškas pyragėlis – puikus būdas sunaudoti prinokusius vasaros pomidorus pačiame sezono įkarštyje. Minkštas plonų pomidorų griežinėlių, kramtomo Gruyère sūrio ir kreminio Kamambero įdaras guli ant tirpstančio trapios tešlos pagrindo...

Ši sodri pomidorų sriuba kupina saldžių ir dūminių skonių. Pomidorai, švelnūs lapiniai kopūstai, sviestinis moliūgas ir rūkyta šoninė suteikia jai neįtikėtinai sodrų aromatą ir skonį, o austrių...

Norėdami gilesnio, sodresnio ir sudėtingesnio skonio, į pomidorus įdėkite keptų paprikų, keptų svogūnų ir česnakų. Daržoves galite iškepti iš anksto, o tada...

Šios sriubos sūrio skrebučiai gaminami iš karštų sūrio sumuštinių su šviežiu baziliku, kurio skonis puikiai papildo sodrų sriubos pomidorų skonį. Galite naudoti bet kokį mėgstamą sūrį...

Skani ir kvapni pomidorų sriuba su karštu sūrio sumuštiniu – puikus būdas sušilti šaltą dieną. Ją greitai ir lengva pagaminti, o ingredientus galite naudoti bet kokius...

Šviežių pomidorų salsa yra gardus bet kokio patiekalo priedas, paruošiamas per kelias minutes. Tiesiog sudėkite ingredientus į trintuvą, sutrinkite ir patiekite. Paprasčiausioje salsoje yra tik...

Krapai, česnakas ir citrina suteikia šiam humusui skandinaviško žavesio. Jis gaminamas iš džiovintų, o ne konservuotų avinžirnių, todėl padažas yra kreminės tekstūros, o užpilta šiek tiek jogurto...

Krevetės kepamos su ryžių makaronais kvapniame kokosų karyje su citrinžole, supakuotos į atskiras pergamentines plėveles. Šis metodas padeda išgauti sodrų skonį be riebalų ar druskos pertekliaus. Be to...

Tarkuotos cukinijos klasikinius keksiukus padaro sveikesnius, lengvesnius ir drėgnesnius. Citrinos žievelė suteikia jiems gaivų citrusinių vaisių skonį ir aromatą. O purūs trupiniai puikiai dera...

Šie sausainiai gaminami vos iš keturių ingredientų ir yra greiti bei lengvai pagaminami, nes naudojama parduotuvėje pirkta sluoksniuota tešla. Geriausiems rezultatams pasiekti rekomenduojama tešlą atšildyti...

Amerikietiški kokosiniai macarons sausainiai įgauna ryškų, gaivų skonį dėl citrinos žievelės ir pistacijų. Minkšti, švelnūs ir su traškiais riešutų gabalėliais – tobulas skanėstas...

Liuteinas, geltonas pigmentas kukurūzuose, priklauso karotinoidų šeimai, kurios gausu geltonuose, oranžiniuose ir raudonuose vaisiuose bei daržovėse. Tačiau liuteino nėra visur: be to...

Leiskite cukrui mirkti su žievele bent 24 valandas, kad įsigertų skonis, o tada vietoj įprasto cukraus naudokite šį kvapnų citrusinį cukrų bet kuriame patiekale, kuris dera su citrinos užuomina. Šis...

Šis desertinis kugelis – tai kiaušininių makaronų troškinys minkštame kreminio sūrio glajuje su abrikosų nektaru. Įdaras yra ypač švelnus, kontrastuojantis su traškiu užpilu...