Citrininiai „Pinwheel“ sausainiai su aguonomis
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 20
Šie sausainiai gaminami vos iš keturių ingredientų ir yra greitai bei lengvai pagaminami iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos. Geriausiems rezultatams pasiekti tešlą atšildykite šaldytuve maždaug 4 valandas prieš kočiodami. Nešildykite mikrobangų krosnelėje! Įdarui galite naudoti parduotuvėje pirktą citrinų kremą arba pasigaminti patys pagal mėgstamą receptą. Aguonų sėklos puikiai tinka šiems sausainiams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Miltai, pabarstymui
- 1 šaldytos sluoksniuotos tešlos lakštas, 22x22 cm, atšildytas
- 1/4 puodelio citrininio varškės, kambario temperatūros
- 1 valg. šaukštas aguonų sėklų
- Plaktas kiaušinis aptepimui
- Speciali įranga2 kepimo skardos, tešlos mentelė
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, citrinų kremas, aguonos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Lengvai pabarstykite darbinį paviršių miltais. Ant darbinio paviršiaus iškočiokite sluoksniuotą tešlą į 30 cm kvadratą.
- Aptepkite citrininiu kremu ir pabarstykite aguonų sėklomis.
- Tešlą perpjaukite per pusę, tada kiekvieną pusę supjaustykite skersai į 0,5 cm pločio juosteles. Kiekvieną juostelę iškočiokite į sraigės formą. Sudėkite juos ant paruoštų kepimo skardų, palikdami 5 cm tarpus. Aptepkite išplaktu kiaušiniu.
- Kepkite sausainius iki auksinės rudos spalvos, apie 20 minučių. Perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
