Vasaros receptai

Mini daržovių sumuštiniai (slankikliai) su keptomis cukinijų griežinėliais vietoj bandelių yra lengvas, mažai angliavandenių turintis užkandis, kupinas skonių. Iškepkite cukinijų griežinėlius ant grotelių...

Šis gardus, gaivinantis kokteilis puikiai tinka tiek vasaros vakarėliams, tiek žiemos aperityvams, kai trokštate šiltos vasaros atmosferos. Aromatingas prancūziškas vynas „Lillet“ harmoningai dera su...

Šie išskirtiniai itališki jūros gėrybių makaronai bus tikras jūsų šventinės vakarienės akcentas. Išvirkite spagečius, ir visa kita bus paruošta per kelias minutes, dėka...

Ši ispaniškos gaspačo sriubos versija patiks tiems, kurie nemėgsta vienodos sriubos: visos daržovės – agurkai, slyviniai pomidorai, paprikos ir svogūnai – supjaustomi mažais gabalėliais ir užpilami...

Patiekite keptus kukurūzus su gardžiu azijietiško stiliaus užpilu – kimči majonezu. Jį lengva paruošti: tiesiog sumaišykite majonezą su grietine, kimči sūrymu ir...

Šis ryškus punšas sukurtas iš rausvo „Moscato“ putojančio vyno. Užpilkite citrinos sultimis ir cukraus sirupu, o kiekvieną taurę patiekite papuošę ledo kubeliais, pripildytais aviečių, puodelių...

Šis pagrindinis laimo pyragas gražiai subalansuoja saldumą, citrusinį laimo rūgštumą ir sūrų kreminio sūrio glajaus natą. Galite pagaminti ir kasdieniškesnę versiją su vienu sluoksniu arba...

Prieš kepdami ant grotelių, vištienos krūtinėles įtrinkite meksikietišku adobo prieskoniu, kuris suteiks joms gardų skonį, net jei kepsite jas ant grotelių keptuvės, o ne lauko grotelių. Galite...

Mėgaukitės visais šviežių, sultingų persikų malonumais šiose salotose su vinegretu, pagamintu iš raudonojo vyno acto ir medaus. Jas greitai ir lengva paruošti, tačiau ploni persikų griežinėliai ir...

Šios paprastos, bet gardžios bulvių salotos puikiai papildo keptą mėsą. Jos greitai paruošiamos ir puikiai tinka iškyloms bei vasaros kepsnių vakarėliams. Virtos bulvės, supjaustytos griežinėliais...

Suteikite tradicinėms vasarinėms agurkų ir pomidorų salotoms Lotynų Amerikos prieskonį, į daržoves įdėdami keptų kukurūzų. Jų saldumas ir dūmo skonis puikiai dera su aštriomis paprikomis.

Sūrio mėsainių mėgėjams patiks šios salotos, kuriose sujungti visi gardaus, sultingo sumuštinio ingredientai ir skonis toks pat! Skirtumas tik tas, kad karštą vasaros dieną nereikės...

Kepti kukurūzai suteikia šioms salotoms nuostabų vasaros skonį ir aromatą su dūmo užuominomis, o minkšti avokado gabaliukai suteikia joms sotumo ir neįtikėtino sveikumo. Tačiau tikrasis akcentas...

Keptos krevetės yra intensyvesnio ir sodresnio skonio nei įprastos virtos krevetės, be to, jos puikiai tinka salotoms. Kepkite dideles krevetes orkaitėje, o atvėsusias tiesiog apmaišykite su...

Šios gardžios ir sočios Viduržemio jūros regiono stiliaus vasaros salotos paruošiamos per kelias minutes, nes kuskuso pagrindas garinamas vos 5 minutes. Kuskusą derinkite su saldžiais vyšniniais pomidorais,...

Šios salotos gaminamos iš šaldytų artišokų šerdžių, todėl galite mėgautis ryškiu pavasarišku skoniu ištisus metus. Atšildyti artišokai įtrinami alyvuogių aliejumi ir kepami orkaitėje...

Ši lengva sriuba – puikus būdas mėgautis vasaros daržovėmis jų derliaus nuėmimo metu. Kukurūzai, sumalti su neriebiu pienu, suteikia jai nuostabią aksominę tekstūrą, tarsi būtų pagaminta su riebiu...

Bulvių apkepas bus lengvesnis, sveikesnis ir sultingesnis, jei dalį bulvių pakeisite cukinijomis. Sudėkite svogūnų žiedus, prieskonius ir užpilkite kreminiu, neriebiu mišiniu...

Jei planuojate vasaros vakarėlį, pasigaminkite didelę porciją natūralaus naminio limonado, papuošdami citrinos griežinėliais. Jis gaminamas tik iš vandens, citrinų ir cukraus. Be jokių pridėtinių kvapiųjų medžiagų...

Šioje šviežioje meksikietiškoje pico de gallo salsoje, be pagrindinių ingredientų – pomidorų, kalendros, laimo sulčių ir aštrių jalapeno pipirų – taip pat yra keptų kukurūzų. Kepkite juos tiesiai ant burbuolės, kol...

Šiose Artimųjų Rytų salotose tradicinį bulgurą pakeičia stambiai tarkuoti žali žiediniai kopūstai. Jie primena grūdus, tačiau tabulė yra mažai kaloringa ir...

Halloumi sūris turi aukštą lydymosi temperatūrą, todėl idealiai tinka kepti, todėl vidus yra minkštas ir kramtomas, o išorė – traški. Šios vasaros salotos...

Neįtikėtinai paprastas keptų vištienos sparnelių su lipniu glajumi receptas. Šiam receptui nereikia gruzdintuvės ar orkaitės. Vištienos sparneliai kelias valandas marinuojami sojų padaže su imbieru,...

Pakeiskite tradicines garstyčias ir kečupą ant savo dešrainio egzotišku ananasų padažu, kuriame vaisių saldumas harmoningai dera su laimo rūgštele ir jalapeno aitrumu. Troškinkite...

Įgardinkite keptus kukurūzus Viduržemio jūros regiono skoniu ir paruoškite juos graikišku stiliumi su kvapniu raudonėliu, mėtomis, česnaku ir trupinta feta. Kepti kukurūzai aptepami jogurtu...

Kukurūzų mėgėjai bus dar labiau patenkinti, kai pasiūlysite jiems keptos kukurūzų burbuolės, sandariai apvoliotos traškios šoninės gabalėliais – juk su kepta šonine bet koks maistas tampa gardesnis!...

Kepti kukurūzai įgauna sodresnį skonį ir vasarišką aromatą, bet dar skanesni aplieti kvapniu sviestu. Tai puikus užkandis kepsnių vakarėliams...

Šios salotos gausios sultingų braškių, švelnių, pikantiškų rukolų, rūgščios gorgonzelės, traškių migdolų ir pagardintos nuostabiu braškių vinegretu su baltuoju balzamiko actu. Tai tikras...

Makaronų salotos puikiai tinka vasarai. Jos kaip itališki makaronai, tik vietoj padažo patiekiamos su užpilu ir šaltos, todėl puikiai tinka karštam orui. Šios salotos...

Kitą kartą įkūrę grilį, užmeskite ant grotelių keletą avokado griežinėlių. Nustebsite nuostabiu, giliu, dūminiu skoniu, kurį jie įgaus. Tai puikus iškylos užkandis, sotus,...

Saldžiųjų bulvių skiltelės, keptos ant grotelių iki gardžių juodų žymių, yra daug sveikesnės nei įprastos bulvės, puikiai tinka beveik bet kokiam patiekalui ir gali būti valgomos vienos...

Mėsingos šitake grybų kepurėlės, pasižyminčios sodriu skoniu ir plokščia forma, yra įdomi alternatyva jautienos paplotėliams šiuose miniatiūriniuose sumuštiniuose. Jos taip pat iškepa greičiau...

Kartą paragavus šio naminio rančos padažo, niekada nebegrįšite prie parduotuvėje pirktų plastikinių butelių! Jis gardus, jame nėra jokių painių ingredientų ir, svarbiausia, neįtikėtinai lengvai pagaminamas. Viskas, ko jums reikia...

Suteikite klasikiniam „Caprise“ užkandžiui mėsos prieskonį, įdėdami itališko kumpio. Šis užkandis bus jūsų vakarėlio hitas. Mocarelos griežinėliai suvynioti į popierinį plonumą...

Šios ryškios vasaros salotos gaminamos iš sezoninių daržovių, šviežių žolelių ir tarkuoto sūrio. Jos puikiai tinka iškyloms, kaip sotus pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie keptos mėsos. Kad pasisotintumėte...

Šių gardžių ir sveikų vegetariškų mėsainių paplotėliai gaminami iš keptų grybų, graikinių riešutų, virtos bolivinės balandos ir saldžiųjų bulvių mišinio. Su Vorčesteršyro padažu ir rūkyta paprika...

Čili dešrainis – mėsos mėgėjo svajonė. Kepta dešra bandelėje apibarstyta dosnia porcija čili kon karne (arba tiesiog čili) – tai Teksaso-Mekso patiekalas, pagamintas iš maltos jautienos pomidorų padaže...

Sonoros dešrainis savo pavadinimą gavo iš Meksikos Sonoros valstijos, kur jis pirmą kartą buvo pagamintas. Tai kepta dešra, suvyniota į traškią šoninę, dedama ant...

Sultingi ir saldūs vasariniai pomidorai yra puikus įdarytų užkandžių pagrindas. Įdarykite juos avižinių dribsnių, tarkuoto parmezano, citrinos žievelės, laiškinių svogūnų ir sviesto mišiniu ir...

Vasarinės mėlynės yra vitaminų ir antioksidantų lobynas, tikras gardėsis, paverčiantis jūsų avižinę košę elegantišku desertu. Saldžios, sultingos ir sveikos, jos taip pat džiugina savo...

Visi mėgsta avižinius dribsnius su šokolado gabaliukais, bet daugelis dar labiau pamils ​​šį naują, neįprastą skonį. Suteikite savo naminiams avižiniams sausainiams tropinį skonį, į tešlą įdėdami egzotiškų džiovintų vaisių,...

Minkšti ir purūs avižiniai blyneliai apibarstyti kvapniais keptais obuoliais klevų sirupo glaistu – tai sveika alternatyva uogienei ar kitiems saldiems padažams. Kepkite pjaustytus...

Klasikinis rančos padažas tampa sveikesnis, jei į rūgpienį vietoj majonezo įdedate avokado, kuriame gausu sveikųjų riebalų. Jo tekstūra taip pat puikiai papildo padažą, kuris...

Norėdami suteikti šampanui ar kitam putojančiam vynui žavingą vasarišką skonį, tiesiog į taurę įdėkite ledo kubelį su šaldytomis uogomis, tokiomis kaip braškės, mėlynės ar avietės.

„Titian“ – tai itališkas kokteilis, gaminamas iš „Prosecco“ putojančio vyno ir vynuogių sulčių. Kaip ir kiti panašūs kokteiliai, pavyzdžiui, persikų skonio „Bellini“ ar apelsinų skonio „Mimosa“, šis...