Greito maisto padažų ir užpilų receptai

Pomidorai (tomatillos) yra pagrindinis meksikietiškos žaliosios salsos (salsa verde) ingredientas. Nors paprastai gaminama iš žalių daržovių, šiai salsai reikia tik trumpo virimo laiko, kad ji išsilaikytų, todėl...

Šis persikų kompoto su garstyčiomis receptas nuo tradicinių uogienių skiriasi tiek paruošimo būdu, tiek skoniu, tačiau pradžiugins ir atidarius stiklainį...

Paruoškite fantastišką kukurūzų salsą, kurioje dera daugybė skonių: kukurūzų saldumas, subtilus poblano paprikų aitrumas, laimo rūgštumas ir šviežių kalendrų prieskonis. Ją galima naudoti kaip...

Slyviniuose pomidoruose esantys pektinai ir cukrūs šią daržovę paverčia puikiu ingredientu neįprastoms uogienėms. Natūralų sultingų, prinokusių pomidorų saldumą sustiprina rudasis cukrus...

„Chile con queso“ (ispaniškai – čili su sūriu) – tai meksikietiškas sūrio užtepėlė, dažniausiai gaminama su lydytu sūriu ir čili pipirais. Ji skani ir...

Kepti kukurūzai suteikia šiam užkandžiui vasariško skonio, kuriuo galite mėgautis ištisus metus. Vasarą galite kepti šviežius kukurūzus, o žiemą – šaldytus arba konservuotus.

Vištiena, sviestas, aštrus padažas, salierai ir mėlynasis sūris… Šis ingredientų derinys Amerikos virtuvėje jau seniai žinomas kaip „Buffalo“. Nors originaliame recepte nurodoma „Buffalo“…

Krevečių scampi yra italų-amerikiečių patiekalas, pagamintas iš krevečių, virtų padaže su sviestu, česnaku, sausu baltuoju vynu ir parmezano sūriu. Nors krevečių scampi paprastai...

Karamelizuoti svogūnai suteikia unikalų skonį bet kokiam patiekalui ar užkandžiui. Jie taip pat puikiai tinka sūrio padažui. Kad svogūnai suminkštėtų ir suteiktų jiems malonų karamelizuotą...

Sūrio užtepėlė su špinatais ir artišokais yra viena populiariausių užtepėlių Jungtinėse Valstijose. Ji patiekiama užkandinėse ir restoranuose, parduodama parduotuvėse ir gaminama namuose. Ji dažna viešnia daugelyje...

Orkaitėje keptas bri sūrio užtepėlė yra smagi alternatyva sūrio lėkštei ir fondiu. Patiekite šį užkandį savo svečiams, ir jie bus taip sužavėti, kad norėsite pagaminti dar...

Gvakamolė – tai užtepėlė, padažas arba užkandis, gaminamas iš sutrinto avokado su laimo sultimis ir druska, kartu su pomidorais, kalendra, kitomis daržovėmis ir prieskoniais. Ją išrado actekai, o šiandien ji...

Salsa yra tradicinis meksikietiškas padažas, gaminamas iš virtų pomidorų arba tomatillos ir čili pipirų, pridedant svogūnų, česnakų, paprikų ir kalendros, ir patiekiamas kaip pagardas patiekalams...

Passata – savo sultyse sutrinti pomidorai – pravers, jei nuėmėte didelį pomidorų derlių arba dažnai juos naudojate gamindami, ypač itališkos virtuvės patiekalus, ir nenorite jų atimti...

Puikaus mėsainio paslaptis – tinkamas skonių ir tekstūrų derinys. Nepaisant akivaizdaus paprastumo – paplotėlis bandelėje yra pats paprasčiausias dalykas – yra keletas niuansų, kurie leidžia pasiekti neįtikėtinų...

Barbekiu padažas puikiai dera su visais mėsos patiekalais. Jis ypač dera su ant grotelių kepta mėsa, suteikdamas sodresnį ir įdomesnį skonį. Marinuokite mėsą barbekiu padaže arba užtepkite ant...

Čatnis yra daržovių arba vaisių padažas, kilęs iš Indijos virtuvės. Jis skirtas paįvairinti ir papildyti patiekalo, su kuriuo jis patiekiamas, skonį. Spanguolių ir citrusinių vaisių čatnis gali būti naudojamas...

Mėsos padažas puikiai papildo makaronus ar daržoves; galite patirti rafinuotus ir pikantiškus itališkos virtuvės aromatus neišeidami iš namų. Jis gali padaryti bet kokį užkandį dar...

Pico de gallo, meksikiečių virtuvės mėgstamiausias patiekalas, gali būti naudojamas kaip čili patiekalų priedas, kaip ir kiti salsą primenantys padažai. Tačiau dėl mažesnio skysčio kiekio jis taip pat tinka...

Čatniai – tai įvairių skonių ir sudėčių padažai, neatsiejama indiškos virtuvės dalis. Jie patiekiami kaip garnyras prie įvairių patiekalų. Ananasų ir mėtų čatnis su savo gaivinančiu...

Daugelis šiuolaikinių enčilados variantų skiriasi, be kita ko, padažo rūšimis. Ruošdami šį receptą, nepamirškite, kad meksikietiškos virtuvės aromatas gali persmelkti viską aplinkui...

Aštrus padažas yra esminis populiaraus meksikietiško užkandžio enčilados, gaminamo iš plonos kukurūzų tortilijos, ingredientas. Enčiladas galima įdaryti mėsa, daržovėmis arba kiaušiniais. Po to...

Kečupo gaminimas yra puikus ir greitas būdas ilgiau išsaugoti sultingų, prinokusių pomidorų skonį. Šis naminis kečupo receptas, kurį parengė garsi virėja ir televizijos laidų vedėja Sunny Anderson, yra puikus...

Su išvardytais ingredientais per maždaug 2 valandas galite pagaminti apie 470 ml gardaus naminio pomidorų kepsnių padažo. Bet kuris patiekalas bus geresnis, jei jį derinsite su...

Marinara yra tradicinis itališkas padažas, gaminamas iš pomidorų, česnako, prieskonių ir svogūnų. Jį lengva rasti parduotuvėje, tačiau naminis marinara yra daug skanesnis ir gardesnis. Viskas...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Totorių padažas puikiai dera su užkandžiu ir pagerina patiekalo skonį. Pamirkykite gabalėlius padaže ir mėgaukitės skonio pojūčiais...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Patiekite šiltą sūrio padažą kaip užkandį svečiams, kol vakarienė dar ruošiama...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ree Drummond teigia, kad ši salsa panaši į tą, kurią rastumėte greito maisto restorane, nors ją lengva pasigaminti namuose. Ji naudoja konservuotų...

Turbūt geriausias dalykas, susijęs su paruoštu barbekiu padažu, yra jo konsistencija: lygi ir vidutiniškai skysta, tačiau vis tiek gana tiršta ir sunki. Neely barbekiu padažo recepte atsižvelgiama į visus šiuos veiksnius ir...

Išsamus šio tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis...

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.