Dešrainių įdarai

Balsai: 44

30 dešrainių įdaro variantų.

Klasikinis dešrainis niekada nenuobodu; peržiūrėkite garsių šefų idėjas priedams. Yra tiek daug variantų, kad jums niekada nebereikės sukti galvos, ką pasiimti greitam užkandžiui.

Norėdami pagaminti skaniausius dešrainius, jums reikės bulvių bandelių, mėgstamų dešrelių, padažo ir žemiau išvardytų priedų variantų.

Čikagos dešrainis

Iškeptas pikniko dešreles sudėkite į aguonų bandeles ir suvyniokite dešreles į foliją, kad sušiltų. Pamirkykite dešreles garstyčiose ir pabarstykite salierų druska.

Užpilui: marinuoti pagardai (agurkai, pomidorai, aitriosios paprikos), smulkinti svogūnai su krapais.

Dešrainis su svogūnų žiedais

Plonai supjaustytus saldžius Vidalia svogūnus apvoliokite pasukose, tada nusausinkite miltuose ir kepkite gruzdintuvėje, kol taps traškūs; pagardinkite druska ir paprika. Išvirtas dešreles patiekite ant minkštų bandelių su svogūnų žiedais ir pomidorų padažu (kečupu).

Naminis kečupas

Dešrainis su karamelizuotais svogūnais

Ant virtos dešros, šiek tiek didesnės nei bandelė, sudėkite karamelizuotus svogūnus.

Užpilas1 didelį svogūną, supjaustytą žiedais, pakepinkite augaliniame aliejuje; karamelizuokite su 1/4 puodelio raudonojo vyno acto, 1,5 puodelio vandens, įberkite 3 šaukštus kečupo, žiupsnelį kajeno pipirų ir paprikos.

Saldžiarūgščiai karamelizuoti svogūnai

Kaimiško stiliaus dešrainis su kukurūzais

Verdančio vandens puode virkite 1 puodelį kubeliais pjaustytų bulvių, kol suminkštės; sudėkite dešreles kartu su 1/4 puodelio. jūros gėrybių prieskoniai, ir virkite juos 5 minutes; galiausiai virkite 1 puodelį kukurūzų apie 2 minutes. Išimkite kiaurasamčiu ir sudėkite bulves, dešrą bei kukurūzus į didelę minkštą bandelę.

Kukurūzų šuo

Sumaišykite po 1/2 puodelio universalių miltų ir kukurūzų miltų, 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių ir po žiupsnelį cukraus, druskos ir garstyčių miltelių. Supilkite 1/2 puodelio pieno ir 1 kiaušinio mišinį. Į dešreles įsmeikite medinius iešmelius, apvoliokite juos miltuose ir pamirkykite tešloje. Kepkite gruzdintuvėje, kol gražiai apskrus.

Dešrainių tako

Taip pat galite pagaminti tako su dešra ir gausite dešrelę. Tiesiog sulenkite ją per pusę. kukurūzų tortilija, ant viršaus uždėkite keptą dešrelę ir apibarstykite tako priedais, tokiais kaip rupiai tarkuotas čederio sūris, salotos, šviežios pomidorų salsa, pagardinta grietine.

Dešrainis Čimičangas

Jei kada nors valgėte meksikietišką buritą (įdarą, suvyniotą į tortiliją), būtinai turite paragauti čimičangos. Tiesiog gruzdinkite tortiliją. Įtrinkite dešrą čili milteliais ir suvyniokite į tortiliją. Pamirkykite kiaušinyje, nusausinkite miltais ir gruzdinkite, kol gražiai apskrus. Pabarstykite čederio sūriu ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Užpilas: šviežia salsa, grietinė ir aštrūs jalapeno pipirai.

Brusketos dešrainis

Iškepkite perpjautą Romano Ciriole duoną ant grotelių ir ant viršaus uždėkite pomidorų ir bazilikų mišinio; apšlakstykite keptą dešrainį alyvuogių aliejumi. UžpilasDubenyje sumaišykite porą susmulkintų pomidorų, česnaką, 1 valgomąjį šaukštą balzaminio acto, 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus, baziliką ir druską.

Picos skonio dešrainis

Kepkite dešreles marinara padaže, kol iškeps (Klasikinis pomidorų picos padažas) ir sudėkite ant skrudintų bandelių, apibarstytų tarkuotu parmezano sūriu. Pabarstykite mocarelos sūriu ir raudonėliu. Šildykite dešrainį mikrobangų krosnelėje, kol sūris išsilydys.

Dešrainis su kopūstų salotomis

Kepkite dešrainius ant grotelių ir apšlakstykite barbekiu padažu.

UžpilasPatiekite su kopūstų salotomis.

Volstrito dešrainis

Virtas dešreles patiekite išilgai perpjautas ant minkštų bandelių su raugintais kopūstais. Perpjautą pusę įtrinkite obuolių garstyčių padažu.

Azijietiškas dešrainis

Sutarkuokite dešrą penkių prieskonių mišinysPatiekite ant skrudintų bulvių bandelių su priedais. marinuoti agurkai, laiškinius svogūnus ir kalendrą. Pamirkykite dešrainius ponzu padažas.

Dešrainis iš pakrantės

Kepkite dešreles ir bandeles ant grotelių. UžpilasPatiekite ant bandelės su ananasų salsa (Ananasų salsa). Pamirkykite dešrainį terijakio padažas.

Ananasų dešrainių padažas

Dešrainiai su čili mėsos padažu

1 variantas: keptas dešreles sudėkite į minkštas bandeles, ant viršaus uždėkite maltos jautienos ir tarkuoto čederio sūrio.

Dešrainiai su čili padažu

1. Dešrainiai su čili mėsos padažu

2. Dešrainis su čili padažu ir bulvytėmis fri

Dešrainis su čili padažu ir bulvytėmis fri

2 variantas: kepkite dešreles ant grotelių ir patiekite su traškiomis čili bandelėmis (Čili su malta jautiena ir barbekiu padažu). Užpilas: stambiai tarkuotas čederis, marinuoti jalapeno pipirai ir apibarstyti sūrio trupiniais.

Mini dešrainiai

Įpjaukite mažas bandeles ir įdarykite jas maža, paskrudinta dešrele. Nepamirškite kečupo ir garstyčių.

Dešrainis su šonine apvyniota dešra

1 variantas: dešrą apvyniokite šonine ir kepkite, kol taps traški. Patiekite ant minkštų bandelių.

2. Dešrainis su šonine

3. Dešrainis su lydytu sūriu ir šonine

Dešrainis su šonine

2 variantas: Apkepkite šoninės juosteles, kol taps traškios, ir sudėkite jas į paskrudintą bandelę; tada apkepkite dešreles. Užpilas: Patiekite su majonezu, salotomis ir smulkintais pomidorais.

Mes rekomenduojame

Dešrainis su lydytu sūriu ir šonine

3 variantas: dešreles supjaustykite išilgai ir į vidų įdėkite čederio sūrio. Apvyniokite šonine ir kepkite, kol sūris išsilydys. Patiekite ant skrudintų bandelių su Kepti svogūnai.

Kalifornijos stiliaus dešrainis

Jei mėgstate sumuštinius, bet rūpinatės savo sveikata, neatsisakykite šių neįtikėtinų dešrainių su tofu dešra. Ant viso grūdo bandelių užtepkite avokado ir agurkų salotų, apšlakstykite... žalias padažasAnt viršaus uždėkite daigintų vandens kresų ir tarkuotų morkų.

Prancūziško stiliaus dešrainis

Įdėkite keptą dešrą tarp prancūziško batono pusių, ant viršaus uždėkite bri sūrio griežinėlių ir kepkite ant grotelių, kol išsilydys. Patiekite su pjaustytais marinuotais agurkais ir Dižono garstyčiomis.Garstyčios ant alaus).

Dešrainis su čatniu ir džerk prieskoniais

Vištienos dešreles iškepkite ant grotelių ir pabarstykite džerk prieskoniais (žr. žemiau). Patiekite jas ant bandelių su čatniu.Aštrus obuolių čatnis). Ant dešrainių uždėkite aitriųjų jalapeno pipirų ir salotų.

Jerk prieskonių mišinys:

2 šaukštai maltos kalendros
2 šaukštai malto imbiero
2 valg. šaukštai rudojo cukraus
1 valgomasis šaukštas svogūnų miltelių
1 valgomasis šaukštas česnako miltelių
1 valg. šaukštas rupios druskos
1 valgomasis šaukštas kajeno pipirų
2 arb. šaukšteliai maltų juodųjų pipirų
2 arb. šaukšteliai džiovinto čiobrelio
1 arbatinis šaukštelis cinamono
1 arb. šaukštelis kvapiųjų pipirų
1 arbatinis šaukštelis maltų gvazdikėlių

Sibiro stiliaus dešrainis su burokėliais

Į minkštas bulvių bandeles įdarykite virtas dešreles; ant viršaus uždėkite bulvių
salotos (Karštos bulvių košės salotos su kiaušiniais), sudėkite tarkuotus burokėlius. Dešrainį aptepkite kečupu, sumaišytu su majonezu ir krienais.

Dešrainis su Monterey Jack sūriu

Dešreles ir bandeles kepkite atskirai. Patiekite su pjaustytomis marinuotomis jalapeno paprikomis ir rupiai tarkuotu Monterey Jack sūriu.

Okra dešrainis

Įdarykite skrudintą bandelę kepta dešra, salotomis ir kepta okra; patiekite su aštrus padažas majonezo pagrindu, pagardintas Kreolų prieskonių mišinys.

Dešrainis su datulių pasta ir kariu

Dešrainis su datulių pasta ir kariu
Sumaišykite po 1/4 puodelio laimo sulčių, cukranendrių cukraus ir datulių be kauliukų, po 1/4 arbatinio šaukštelio malto kumino ir čili pipirų ir pagardinkite druska; įpilkite vandens ir sutrinkite iki vientisos masės, tada trumpai pakepinkite. Vištienos dešrelėse padarykite įpjovą ir kepkite augaliniame aliejuje. kario prieskoniaiĮ perpjautą dešrelių pusę įdarykite datulių pasta, tada likusiu mišiniu užtepkite minkštas bandeles. Viršų pabarstykite įvairiais riešutais (Skrudinti migdolai) su kariu, svogūnais ir kalendra.

Dešrainis su paprika

Dešreles supjaustykite griežinėliais ir apkepkite alyvuogių aliejuje su paprika ir griežinėliais pjaustytu svogūnu. Pagardinkite žiupsneliu kajeno pipirų, smulkintu česnaku ir žiupsneliu pankolių sėklų; išmaišykite ir apšlakstykite vandeniu. Patiekite ant skrudintų bandelių.

Floridos valstijos stiliaus dešrainis

Įkvėpimo šaltinis čia yra kubietiškas sumuštinis. Pabandykite sumuštinį suspausti presu. Jums reikės blyninės, bet puikiai tiks ir įprasta keptuvė. Taigi, supjaustykite dešreles. Sudėkite jas ant bandelių, ant kumpio, marinuotų agurkėlių ir šveicariško sūrio. Suspauskite jas į keptuvę ir kepkite, kol gražiai apskrus. Pagardinkite garstyčiomis.

Medžiotojo dešrainis

Apkepkite 1 kubeliais pjaustytą svogūną su 100 g susmulkintos šoninės. Įdėkite 1 puodelį baltųjų pupelių, 1/2 puodelio kečupo ir 1/2 puodelio vandens; taip pat įberkite po 1 valgomąjį šaukštą cukranendrių cukraus, pilno grūdo garstyčių ir obuolių sidro acto. Sudėkite dešreles ir troškinkite, kol išvirs. Patiekite ant skrudintų bandelių.