Šventiniai receptai

Maži kepiniai (petits fours) – tai miniatiūriniai, vieno kąsnio dydžio pyragaičiai. Jie atrodo elegantiškai ir puikiai tinka bet kokiai progai – nuo ​​didelių švenčių iki šeimos susibūrimų. Nors profesionalūs konditeriai...

Šiame recepte Ina Garten jaukius, naminius makaronus su sūriu pavertė elegantiškesniu ir skoniais trykštančiu patiekalu. Makaronų su sūriu gaminimo principas yra tradicinis: jūs gaminate...

Pradžiuginkite draugus namų vakarėlyje šiuo unikaliu Azijos įkvėptu užkandžiu. Šiuos miniatiūrinius vištienos ir sezamų skrebučius galima paruošti kelias valandas iš anksto ir iškepti...

Eskarolė yra populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvės, ypač itališkos, ingredientas. Ji pasižymi lengvu kartumu, kuris puikiai dera su kitais stipriais skoniais, tokiais kaip...

Minkšta itališka polenta yra puikus garnyras beveik prie bet kokio mėsos patiekalo ar daržovių. Kad ji būtų minkšta ir švelni, laikykitės šios pagrindinės taisyklės: supilkite polentą į...

Traškiuose džiūvėsėliuose keptos mocarelos lazdelės yra puikus užkandis bet kokiai progai – draugiškam alaus vakarėliui, žaidimui ar filmui. O oro keptuvėje jas galite kepti be...

„Kartais naujus desertus gali įkvėpti formelės“, – sako Lashida Perry. „Dar prieš sugalvodama receptą turėjau silikoninę formelę su rožėmis. Manau, kad ši panna cotta būtų tobula...“

Tradiciniai meksikietiški tako patiekiami kaip gardūs dubenėliai, įdaryti mėsa. Dėl to jie yra unikalūs, lengviau valgomi nesumaišant ir puikiai tinka kaip užkandis namų vakarėliuose.

Konditerė Lasheeda Perry siūlo Valentino dienai iškepti šiuos sumuštinių sausainius, o jiems papuošti ji naudoja Valentino dienos antspaudą, tačiau galite naudoti bet kokį turimą antspaudą.

Lashida Perry per savo karjerą sukūrė tūkstančius Valentino dienos desertų. Beveik dešimt metų ji buvo vyriausioji konditerė restorane „Four Seasons“ ir vadovauja savo kulinarijos įmonei „Queen of Flavor“...

Šiame recepte Tyleris Florence'as dalijasi patarimais, kokį mėsos gabalą geriausia kepti, į ką atkreipti dėmesį renkantis ir kaip jį tinkamai kepti, kad mėsa būtų sultinga, minkšta ir skani.

Minkšti ir kvapnūs cinamono suktinukai, aplieti kreminiu glaistu, yra desertas, kuris patiks kiekvienam! Tad jei planuojate pavaišinti didelę minią žmonių, galbūt šventės proga, iškepkite juos dviem...

Klasikinė itališka panna cotta – tobulas desertas bet kokiai progai. Ją nepaprastai paprasta paruošti, o patiekiant ji atrodo išskirtinai. Slaptas šios panna cotta ingredientas – paprastas graikiškas jogurtas. Su...

Kad krabų paplotėliai nesubyrėtų ir išlaikytų formą, darykite juos mažus (apie 5 cm). Prie jų puikiai derės majonezo pagrindu pagamintas česnakinis česnakinis majonezas su raudonaisiais apelsinais.

Kam valgyti vieną didelę porciją, kai galima stabtelėti ir užkąsti, pamirkant juos padaže, kad daug mažų gabalėlių būtų dar skanesni? Kepta vištiena...

Jei norite gražiai užbaigti romantišką vakarienę, patiekite šią lengvą kavos panakotą martinio taurėse. Šis desertas pasižymi tikra itališka elegancija ir yra neįtikėtinai lengvai pagaminamas – tereikia skirti laiko...

Avienos šonkauliukai yra pats elegantiškiausias mėsos patiekalas. Jie puikiai tinka ypatingoms progoms ir gali būti tokie įmantrūs arba paprasti, kiek norite – viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir nuotaikos. Šiuo atveju...

Šis nedidelis desertas puikiai tinka furšetams ir šventėms, ypač Valentino dienos proga. Tartletai gaminami iš paprastos ir universalios cukrinių sausainių tešlos. Kad būtų skoninga...

Puikus kokteilis Valentino dienos proga. Pasiflorų likerio, spanguolių sulčių ir grietinėlės derinys sužavės savo skoniu ir aromatu. Papuoškite kiekvieną taurę...

Šis žavus Valentino dienos skanėstas – smagus ir šventiškas būdas nustebinti mylimą žmogų romantiškiausios metų šventės metuose. „Food Network“ šefų komanda supažindins jus su...

Šią Valentino dieną padovanokite savo mylimam žmogui šį lengvai pagaminamą ledų desertą su raudona širdele viduje. Jam pagaminti reikės kepimo formos ir sausainių formelių...

Šokoladu glaistytos braškės yra populiarus Valentino dienos skanėstas. Šis receptas pakelia mylimą romantišką desertą į kitą lygį: prabangų šokoladinį braškių pyragą. Jame yra...

Ravioliai – tai maži sūriu įdaryti ravioliai, patiekiami padaže kaip ir bet kurie itališki makaronai. Giada De Laurentiis siūlo greitai, paprastai, bet neįtikėtinai skaniai...

Rafinuotas Šiaurės Italijos užkandis, puikiai derantis su vynu. Skrudintos prancūziškos duonos riekelės aptepamos storu naminės uogienės, pagamintos iš džiovintų figų, brendžio ir lazdyno riešutų, sluoksniu. Ant viršaus uždėkite...

Apelsinų žievelės ir apelsinų likeris suteikia šokolado padažui gaivinančio citrusinio aromato, o šlakelis tirpios kavos pagilina ir praturtina šokolado skonį. Išdėliokite įvairius...

Šis unikalus uogų kokteilis, kuriame dera vyšnių ir šokolado skoniai, primena šokoladinį vyną. Šokolado likeris suteikia kokteiliui šokoladinių triufelių aromato, kelių lašų citrinos...

Datulės suteikia šiems keksiukams lengvą karamelės skonį, kurį puikiai papildo prieskoniai (cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, vanilė). Prieš dėdami datules į tešlą, leiskite joms subręsti karštame vandenyje...

Šis prabangus pyragėlis pradžiugins kiekvieną šokoladu glaistytų braškių mėgėją. Jis ne tik apibarstytas šviežiomis uogomis, bet ir braškių skonį pajusite net minkštame baltojo šokolado įdare!

Rūkyta lašiša, gaivinantis agurkas ir kreminis sūris – tobulas derinys gardiems baltos duonos ir arbatos sumuštiniams. Nupjaukite pluteles nuo sumuštinių ir turėsite rafinuotą anglišką...

Klasikinis citrininis morenginis pyragas – tai tobulas sviestinio, trupančio pagrindo, rūgštaus įdaro ir saldaus morenginio užpilo balansas. Šiame recepte išlaikomi visi pagrindiniai ingredientai, bet...

Kad daržovės iškeptų traškiai, kuo tolygiau paskleiskite jas ant kepimo skardos. Žaliųjų citrinų sulčių, česnako, cukraus ir raudonųjų pipirų mišinys suteikia joms visą skonių spektrą ir...

Pasakų meduolinio namelio gamyba yra smagi žiemos veikla visai šeimai. Iš šios tešlos pagaminti meduoliniai sausainiai yra pakankamai tvirti, kad išlaikytų saldainių dekoracijų svorį, ir tuo pačiu metu...

„Kahlua“ kavos likeris yra vienas iš pagrindinių klasikinio „Baltosios Rusijos“ kokteilio ingredientų. Galite lengvai pritaikyti savo mėgstamo kokteilio skonį be jokių kitų ingredientų, tiesiog pakeisdami...

Šlakelis mėtų šnapso pakelia klasikinį baltosios Rusijos kavos ir grietinėlės kokteilį į visiškai naują lygį. Mėta neužgoš kitų skonių, o harmoningai juos papildys.

Praskaidrinkite savo žiemos vakarėlį šiuo ryškiu, šventmedžio kvapą primenančiu kokteiliu. Jis tikrai patiks „Cosmopolitan“ ir bet kurio gėrimo su rūgščiomis spanguolių sultimis gerbėjams. Jo firminis...

Kiaulienos nugarinės grožis slypi tame, kad ją paruošti taip pat lengva, kaip ir gardu. Kad mėsa atrodytų įspūdingai, tiesiog apvoliokite ją traškių...

Nors Margaritos kokteilis populiaresnis šiltuoju metų laiku, jį nesunkiai galima paversti tikru kalėdiniu skanėstu. Skonis bus toks pat tropinis, o pateikimas neabejotinai sužavės...

Išbandykite švelnią lašišos filė, keptą ant keptų grybų ir špinatų patalo traškioje, auksinėje plutelėje. Lašiša supjaustoma juostelėmis ir patiekiama kaip užkandis su kreminiu krapų padažu...

Kiaulienos nugarinė be kaulų apibarstyta šviežiomis petražolėmis ir šalavijų lapeliais, suvyniota į plonas šoninės juosteles ir kepama ant vienos kepimo skardos su mažomis bulvytėmis ir raudonųjų svogūnų skiltelėmis. Kai...

Jei nusprendėte šventėms nusipirkti jau pagamintą rūkytą kumpį su kaulu, norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, šis paprastas receptas padės jums jį lengvai paversti naminiu. Šis...

Ši išskirtinė kiaulienos nugarinė – tobulas skanėstas šventiniam stalui. Pirma, ji iškepa greitai ir lengvai. Antra, tai bene skaniausias ir švelniausias gabalas, puikiai tinkantis...

Porchetta – tai tradicinė itališka kiaulienos bandelė, įdaryta aromatinėmis žolelėmis. Šiame recepte naudojama kiaulienos mentė, plonai supjaustyta, kad būtų sukurtas plonas sluoksnis...

Kad nedideli užkandžiai būtų tikrai skanūs, juos reikia prikimšti labiausiai gardžiais ingredientais, pavyzdžiui, šiomis datulėmis, įdarytomis ispaniškais kubeliais...

Šis šventinis užkandis pagamintas iš miniatiūrinių 25 g sveriančių Brie sūrio gabalėlių. Pašildykite juos orkaitėje, kad vidus taptų kremiškesnis ir minkštesnis, ir patiekite, kiekvieną porciją papuošdami šaukšteliu...

Mintis papuošti šventinį stalą tortu gali kilti pačiu netikėčiausiu momentu; paskutinis dalykas, dėl kurio norėtumėte nerimauti, yra didelis tortas. O toks lengvas tortas, pagamintas iš...

Šis lengvai pagaminamas kalakutienos duonos įdaras yra kupinas skonio dėl aštrios itališkos dešros, šviežių žolelių ir kukurūzų keksiukų. Įdaras praturtintas sultimis...

Šiame recepte naudojami tradiciniai amerikietiški duonos įdaro ingredientai – vištienos sultinys ir duonos kubeliai – su chorizo ​​​​gabalėliais ir klasikiniais meksikietiškais ingredientais, tokiais kaip sūris...

Šis duonos įdaras gaminamas kaip garnyras prie keptos kalakutienos. Ingredientai gana paprasti: pasenusios duonos kubeliai, keptos daržovės ir aromatinės žolelės, tačiau tai, kas jį daro išties gardų, yra derinys...

Šios mėsos sultingumo ir minkštumo paslaptis slypi ilgame kepime žemoje orkaitėje. O puikų kiaulienos skonį papildo aštri jalapeno pipirų, česnako, kmynų pasta...

Kiaulienos nugarinė su kaulais atrodo prabangiai ir šventiškai. Ji kepama visa ir prieš patiekiant supjaustoma į atskirus kotletus. Prieš dedant nugarinę į orkaitę, užpilkite verdančiu...