Datulės su Manchego sūriu, suvyniotos į šoninę
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 užkandžių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 15 užkandžių
Kad nedideli užkandžiai būtų išties gardūs, juos reikia pripildyti aštriais ingredientais, pavyzdžiui, šiomis datulėmis, įdarytomis ispaniško Manchego sūrio kubeliais ir suvyniotomis į klevų sirupu pateptą šoninę. Kiekvienas kąsnis siūlo harmoningą tekstūrų ir kontrastingų skonių derinį. Kepta šoninė tampa traški ir glazūruota, atidengdama minkštą, vaisinį, sūrio įdarą. Puikiai tinka su taure vyno.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 15 be kauliukų Medjool datulių
- 450 g brandinto Manchego sūrio, supjaustyto 15 kubelių
- 5 griežinėliai šoninės, supjaustyti į 3 dalis
- 0,5 valg. šaukšto klevų sirupo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: datos, Manchego sūris, klevų sirupas, šoninė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Kiekvienos datulės šone įpjaukite ir įsmeikite Manchego sūrio kubelį. Rankoje suspauskite datulę, kad sūris užsandarintų. Kiekvieną datulę apvyniokite šoninės juostele ir pritvirtinkite dantų krapštuku.
- Visas datules sudėkite ant kepimo skardos, išklotos silikoniniu kilimėliu arba kepimo popieriumi. Kepkite datules orkaitėje, kol šoninė viršuje pradės traškėti, 5–6 minutes. Apverskite datules ir kepkite kitą pusę, kol šoninė taps traški.
- Išimkite datules iš orkaitės ir abi puses aptepkite klevų sirupu. Grąžinkite datules į orkaitę ir kepkite, kol taps traškios ir lipnios, 1–2 minutes. Patiekite karštas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
