Aviečių trifle
Balsai: 6
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Išsamus šio angliško patiekalo receptas su nuotraukomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 16 „Savoiardi“ sausainių (damų pirštelių)
- 3 šaukštai chia sėklų
- 1 ir 1/3 puodelio aviečių
- 2,5 puodelio vandens
- 1 ir 3/4 puodelio cukraus (porcijomis)
- 55 g (3–4 stiebai) citrinžolės, perpjautos išilgai pusiau
- 3-4 šaukštai degtinės
- 2,5 puodelio neriebios grietinėlės
- 8 kiaušinių tryniai
- 2 puodeliai riebios grietinėlės
- Avietės, šokolado drožlės, migdolai ir kakava papuošimui
- Papildoma įranga: stikliniai dubenys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sausainių sausainiai, citrinžolė, chia sėklos, šokoladas, kakava, migdolas, avietė, degtinė, sirupas, kiaušiniai, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Iš vandens ir 1,5 puodelio cukraus paruoškite sirupą. Puode užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Suberkite citrinžolę ir leiskite pritraukti apie 30 minučių. Įmaišykite pusę puodelio aviečių, sutrinkite uogas ir chia sėklas. Laikykite šaldytuve, kol mišinys sutirštės, kol taps panašus į uogienę.
- Tuo tarpu, norėdami paruošti aviečių putėsius, puode pakaitinkite riebią grietinėlę, kol beveik užvirs. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pritraukti apie 15 minučių. Nukoškite į dubenį. Kiaušinių trynius išplakite su likusiu 1/4 puodelio cukraus ir supilkite į dubenį su grietinėle. Tada dar kartą išplakite ir vėl užvirinkite kremą švariame puode. Maišykite, kol kremas sutirštės, tada įmaišykite likusias uogas ir degtinę.
- Sudėkite sausainius į mažo dubenėlio dugną, tada sluoksniuokite aviečių uogiene. Likusią dubenėlio dalį pripildykite aviečių putėsiais. Leiskite atvėsti. Ant viršaus uždėkite uogų, pabarstykite skrudintais migdolais ir šokolado drožlėmis.
Plakite riebią grietinėlę iki tirštos, bet ne per standžios masės ir papuoškite deserto viršų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
