Ispaniško stiliaus krevetės su ryžiais
Balsai: 23
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 511, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 511, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 67 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Ispaniško stiliaus krevetės su ryžiais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g nuluptų ir išdarinėtų didelių krevečių
- 1,5 puodelio perdirbtų baltųjų ryžių
- 1/2 puodelio šaldytų žaliųjų žirnelių (atšildytų)
- 1 vidutinio dydžio pomidoras, supjaustytas
- 1 maža morka, supjaustyta kubeliais
- 1/2 raudonosios paprikos, supjaustytos kubeliais
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių petražolių
- Aštrus padažas patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, ryžiai, žirniai, svogūnai, česnakas, pomidorai, morka, saldžiosios paprikos, ciberžolė, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje, gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite svogūną, česnaką ir ciberžolę ir kepinkite, kol svogūnas šiek tiek suminkštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite pomidorus, morkas ir papriką ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Pagardinkite 3/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį.
- Sudėkite krevetes ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol jos pradės rausvi, maždaug 1 minutę. Sudėkite ryžius, įpilkite 2 puodelius vandens, įberkite 1/2 šaukšto petražolių ir užvirinkite.
Sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos, uždenkite ir troškinkite, kol ryžiai suminkštės, 15–20 minučių. Nukelkite nuo ugnies, pabarstykite žaliaisiais žirneliais ir likusiu 1/2 šaukšto petražolių. Uždenkite ir palikite 5 minutėms.
Ryžius sumaišykite su žirneliais ir petražolėmis šakute. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su aštriu padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
