Bulvių garnyro receptai

Patatas bravas yra populiariausias užkandis Ispanijoje. Bulvės supjaustomos dideliais kubeliais ir kepamos, kol iš visų pusių tampa traškios ir auksinės rudos spalvos, o vidus minkštas, beveik kreminis. Kad bulvytės iškeptų tobulai, jas reikia iškepti iš anksto. skaityti daugiau

Jaunos mažos bulvės perpjaunamos pusiau ir kepamos su lupenomis. Prieš tai jas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, česnaku ir smulkintu rozmarinu. Jų pušų prieskonių aromatas greitai pasklis po namus ir visus pritrauks prie stalo. Puiku - skaityti daugiau

Nors tradicinis Liono padažas gaminamas su įprastomis bulvėmis, jis taip pat skanus ir su saldžiosiomis bulvėmis. Pasirinkite plonus, vidutinio dydžio gumbus ir supjaustykite juos monetomis. Saldžiųjų bulvių griežinėlius pakepinkite svieste su svogūnais ir trupučiu sultinio. skaityti daugiau

Gardus ir gražus keptų saldžiųjų bulvių garnyras puikiai tinka šventiniam stalui arba prie mėsos ar paukštienos. Daržovės supjaustomos griežinėliais ir kepamos alyvuogių aliejaus ir medaus mišinyje, kuris gražiai paryškina saldžiųjų bulvių saldumą ir suteikia skonio. skaityti daugiau

Akordeono bulvės arba Hasselback bulvės yra puikus būdas patiekti garnyrą su pikantišku skoniu. Kiekvieną porciją sudaro viena bulvė, giliai supjaustyta akordeono formos įpjova, aptepta sviesto, alyvuogių aliejaus ir laiškinių svogūnų mišiniu ir kepama, kol... skaityti daugiau

Norėdami paruošti šį ryškų ir gardų garnyrą, pasirinkite mažas, maždaug vienodo dydžio raudonas ir geltonas bulves. Jų nelupdamos, perpjaukite per pusę ir virkite, kol suminkštės. Tada virtas bulves sumaišykite su džiūvėsėliais. skaityti daugiau

Kvapnios keptos bulvės su lupenomis yra neįtikėtinai traškios išorėje ir kreminės viduje. Paslaptis slypi tame, kad jas reikia iš anksto apvirti su kepimo soda, kuri užtikrina, kad kepant bulvės greitai susidarytų gardi plutelė. Virtos - skaityti daugiau

Šis didelis bulvių apkepas yra neįtikėtinai kreminis viduje ir gardžiai traškus išorėje. Norėdami jį pagaminti, supjaustykite bulves labai plonais griežinėliais (naudokite mandolino pjaustyklę), tada išdėliokite jas dviem eilėmis, kad sukurtumėte gražų raštą. skaityti daugiau

Ši bulvių pyrago „Potato Anna“ versija gaminama iš dviejų rūšių bulvių: įprastų russet bulvių ir saldžiųjų bulvių. Vieninteliai kiti ingredientai yra sviestas, druska ir šviežias rozmarinas, kuris puikiai dera su keptomis bulvėmis. skaityti daugiau

Du kartus keptos meksikietiško stiliaus saldžiosios bulvės gali būti gaminamos kaip garnyras šventiniam stalui arba kaip užkandis namų vakarėliams. Saldžiosios bulvės kepamos orkaitėje ir perpjaunamos pusiau, tada išskobiamas minkštimas ir... skaityti daugiau

Du kartus keptos bulvės yra užkandis, gaminamas iš keptų bulvių, perpjautų per pusę, įdarytų įdaru ir keptų antrą kartą. Šiame recepte pateikiamas vienas iš paprasčiausių įdaro variantų, kai bulvių minkštimas sumaišomas – skaityti daugiau

Visi mėgsta tobulai keptas bulves, tolygiai padengtas auksine, traškia plutele iš visų pusių ir minkštas, beveik kreminis viduje. Tačiau keptuvėje taip būna ne visada. Puikus būdas jas paruošti yra skaityti daugiau

Net jei neplanuojate vakaro praleisti žiūrėdami Bolivudo šedevrus, pasigaminkite šias indiško stiliaus bulvytes vien todėl, kad jos neįtikėtinai skanios, aromatingos ir aštrios. Pasirinkimo tikrai netrūks! Joms pagaminti jums reikės: skaityti daugiau

Latkių grožis slypi tame, kad tradicinius jų ingredientus – bulves ir svogūnus – galite papildyti kitomis daržovėmis, kaskart kurdami naujas, sveikas ir gardžias šio patiekalo variacijas. Pavyzdžiui, įmaišykite skaityti daugiau

Latkes yra žydiški bulvių blynai, mėgstami dėl traškios, traškiai tarkuotų bulvių plutelės ir minkšto vidurio. Be tarkuotų bulvių, klasikiniuose latkes taip pat yra svogūnų, macos rupinių (nebūtina). skaityti daugiau

Kitaip nei dauguma bulvių salotų su majonezo užpilu, šios prancūziškos salotos yra gana lengvos ir kupinos gaivinančio, sodraus skonių puokštės. Virtos mažos bulvės perpjaunamos per pusę ir pirmiausia pamirkomos nedideliame kiekyje... skaityti daugiau

Lengvai pagaminamas garnyras, tinkantis prie bet kokio pagrindinio patiekalo. Jaunos bulvės verdamos su lupenomis, išsaugodamos visas naudingas mikroelementus, esančius gumbe ir odelėje, ir lengvai sutrinamos su sviestu, pienu ir... skaityti daugiau

Citrinpipirių prieskoniai suteikia bulvių griežinėliams gaivų, aštrų, citrusinį skonį, kuriam sunku atsispirti. Šis užkandis puikiai tinka iškyloms: apvalios bulvių griežinėliai suvynioti į foliją su alyvuogių aliejumi ir... skaityti daugiau

Jūsų bulvių garnyras atrodys labai įspūdingai ir šventiškai, jei jį paruošite iš sveikų mažų skirtingų spalvų bulvių, pavyzdžiui, raudonų ir baltų. Jaunų bulvių nereikia iš anksto lupti; jų odelės yra labai plonos ir... skaityti daugiau

Šiam garnyrui paruošti reikės mažų raudonų bulvių, išvirtų su lupenomis ir apkeptų ant grotelių. Tokiu būdu būsite tikri, kad traški, kepta odelė nepaliks žalio vidaus. Skonis... skaityti daugiau

Šiam patiekalui lašišos filė ir jaunos bulvės verdamos garuose. Bulvės pirmiausia garinamos apatiniame garintuvo skyriuje, o žuvis dedama į viršutinį skyrių 8 minutes prieš jai iškepant. Patiekite apšlakstę gardžiu naminiu pesto padažu, pagamintu iš šviežio baziliko ir... skaityti daugiau

Šis patiekalas yra toks pat lengvai paruošiamas ir sotus kaip bulvės su dešra, bet daug skanesnis, nes rūkytos dešros gabalėliai vienoje pakuotėje sumaišomi su smulkinta batate, salierais, džiovintais abrikosais ir čiobreliais ir kepami - skaityti daugiau

Paprastas, bet sotus naminis patiekalas, kuris, tinkamai suderintas, kupinas gardžių skonių. Mažos bulvytės kepamos keptuvėje su rūkytos vištienos dešrelės gabalėliais, svogūnų griežinėliais ir pankolių šaknimi iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Šis sotus patiekalas paruošiamas ne ilgiau kaip pusvalandį. Bulvės su kiauliena – kas gali būti paprasčiau? O norint įmantresnio vaizdo, puikiai tinka natūralūs kiaulienos kepsniai su kaulu arba tiesiog kiaulienos nugarinė. Apetitą keliantis... skaityti daugiau

Bulvių košės su lupenomis ir lapinių kopūstų garnyras, pagardintas alyvuogių aliejumi vietoj sviesto, pasižymi sodriu skonių puokšte. Mažos raudonos bulvės, virtos su lupenomis, sutrinamos kartu su lapiniais kopūstais, apkepintais su svogūnais ir česnakais. skaityti daugiau

Pastarnokų tyrė gali būti sveikesnis ir mažiau kalorijų turintis bulvių košės pakaitalas. Norėdami gauti kremiškesnę tekstūrą, išvirkite vieną bulvę kartu su pastarnokais ir sutrinkite juos kartu su grietine ir sviestu. skaityti daugiau

Nuostabus prieskonių, tokių kaip česnakas, čiobrelis ir rozmarinas, derinys kartu su parmezano sūriu suteikia šiam garnyrui dangišką skonį. Pjaustytos cukinijos ir virtos jaunos bulvės kepamos keptuvėje su žolelėmis pagardintu sviestu, kol suminkštėja. skaityti daugiau

• Bulvė
• Degalų papildymas

Unikalus bulvių garnyras, kuris atrodo labai šventiškai ir tikrai patiks jūsų svečiams. Mažos bulvės verdamos su lupenomis, tada lengvai paspaudžiamos rankomis, kad šiek tiek įtrūktų, ir kepamos česnakiniame alyvuogių aliejuje. skaityti daugiau

Sveikesnė alternatyva bulvytėms fri, kurios praktiškai vien iš riebalų. Bulves supjaustykite ilgomis juostelėmis ir kepkite orkaitėje aukštoje temperatūroje. Bulvės iškepa taip pat skanios ir traškios ir be papildomų riebalų. Kad jos nepriliptų prie jūsų... skaityti daugiau

Šis patiekalas įrodo, kad sveikas maistas gali būti neįtikėtinai skanus ir gardžiai kvepėti. Ryškios daržovių spalvos lėkštėje sukuria tikrai šventinę atmosferą. Prieskonių pikantiškumas derinamas su džiovintų... skaityti daugiau

Šiam saldžiųjų bulvių garnyrui paruošti reikia karamelizuotąsias bulves su klevų sirupu ir troškinti svieste – gausite ryškiai oranžines saldžiąsias bulves su blizgia glazūra ir sultingomis petražolėmis. Krienų šaknis turi natūralių... skaityti daugiau

Bulvių odelės laikomos tokiomis pat maistingomis kaip ir pačios bulvės, ypač verdant jaunas bulves. Gaminant bulvių košę, jų lupti nereikia. Išvirkite perpjautus gumbus, sutrinkite juos su rūgpieniu ir sumaišykite su... skaityti daugiau

Keptos saldžiosios bulvės įgaus apetitiškesnę ir blizgesnę išvaizdą, jei kelias minutes prieš iškepdamos jas apšlakstysite klevų sirupu. Šis sirupas taip pat išryškins natūralų saldžiųjų bulvių saldumą, o citrinos žievelė, grūdelis jūros druskos ir žiupsnelis muskato riešuto... skaityti daugiau

Šiam bulvių apkepui reikia tik 2 valgomųjų šaukštų sviesto, nenugriebto ir nugriebto pieno mišinio ir šiek tiek tarkuoto sūrio. Gautas apkepas yra gana lengvas ir neužgoš pagrindinio patiekalo. Supilkite skaityti daugiau

Nors Hasselbacko stiliaus kepiniai dažniausiai naudojami su bulvėmis, tą patį efektą galima pasiekti ir su saldžiosiomis bulvėmis. Bulvė dažnai supjaustoma į daug gilių, dažnų plyšių, taip sukuriant akordeono išvaizdą. Šiuo atveju ilgoji saldžioji bulvė bus... skaityti daugiau

Jei pusryčiams valgote saldžiąsias bulves, garantuotai būsite sotūs ir sotūs pusryčiai, net ir be duonos ar dribsnių. Saldžiosios bulvės yra sveikesnės nei bulvės, o jų saldus skonis puikiai dera su mėsa, todėl jos idealiai tinka pusryčiams. O norint jas skaniai paruošti, skaityti daugiau

Gardus sūrio ir šoninės derinys tinka ne tik sumuštiniams, bet ir neutralaus skonio bulvėms. Kepkite šoninės gabalėlius, kol taps traškūs, ir įmaišykite į bulvių košę su grietine. Pabarstykite šviežiais žaliaisiais svogūnais ir tarkuotu sūriu. skaityti daugiau

Raudonosios bulvės turi ploną odelę, kurios nereikia lupti net ir trinant. Be to, kad odelėse yra daug mikroelementų, jas paruošdami sugaišite mažiau laiko ir pastangų. Geros naujienos – skaityti daugiau

Į paprastą bulvių košę gausiai įdarę sūriu, galite pasigaminti daug vilčių teikiantį garnyrą. Tai skanu ir greita. Mažas bulves kruopščiai nuplaukite ir išvirkite neluptas. Tada sutrinkite jas grūstuvu, įpildami grietinės ir... skaityti daugiau

Karamelizuoti svogūnai puikiai tinka bulvių košei. Jie ne tik suteikia gardų aromatą ir saldžiai aštrų skonį, bet ir sveikesnes, nes turi daug skaidulų. Skirtumas tarp karamelizuotų ir keptų svogūnų yra tas, kad svogūnai yra... skaityti daugiau

Manoma, kad bulves valgyti su lupenomis yra labai sveika, ypač jaunas bulves. Juolab kad verdant jas su lupenomis išsaugoma daug naudingų mikroelementų. Prieš verdant, bulves kruopščiai nuplaukite, patrinkite jas šiurkščiąja puse. skaityti daugiau

Žolelių sviestas yra universalus ingredientas, kurį galima dėti į daugelį garnyrų ir netgi tepti ant duonos – jis labai skanus. Galite paruošti kelias porcijas vienu metu ir laikyti jas šaldiklyje, išimdami pagal poreikį. skaityti daugiau