Bulvių garnyro receptai

Šioms traškioms bulvių riekelėms iškepti orkaitėje tereikia kelių šaukštų aliejaus, todėl jos yra sveikesnė alternatyva naminėms bulvytėms fri ar traškučiams. Jas taip pat galima patiekti kaip garnyrą, pavyzdžiui, su vištiena ar kepta jautiena. skaityti daugiau

• Hašas
• Kiaušiniai

Hašas yra populiarus vakarietiškas patiekalas, gaminamas iš likusios sūdytos jautienos ir keptų daržovių, paprastai patiekiamas pusryčiams su plakta kiaušiniene. Tačiau daugelis žmonių jį taip mėgsta, kad netgi ruošia specialiai hašui skirtą sūdytą jautieną. Taigi, likusios virtos daržovės... skaityti daugiau

• Njokai
• Marinara padažas

Naminiai minkšti njokiai sodriame pomidorų padaže, taip pat pagaminti nuo nulio – kas gali būti geriau jaukiai sekmadienio vakarienei su šeima?! Ir njokius, ir padažą gana lengva pagaminti, tad neleiskite procesui jūsų išgąsdinti. Galite netgi... skaityti daugiau

Šiam garnyrui nebūtina rūkyti saldžiųjų bulvių! Jūsų slaptasis ingredientas – rūkytos čipotlės paprikos adobo padaže. Sumaišykite jas su virtomis saldžiosiomis bulvėmis majonezo užpilu, ir garnyras įgaus malonų dūmo skonį, kuris puikiai dera su... skaityti daugiau

Šis šventinis bulvių receptas taps jūsų firminiu patiekalu, kai tik paragausite minkštų, aukso rudos spalvos gabalėlių, apvoliotų svieste. Rozmarino ir česnako aromatas šias bulves daro išties ypatingomis. Puikus garnyras prie bet kokio pagrindinio patiekalo - skaityti daugiau

Dešra ir paprikos yra italų-amerikiečių virtuvės klasika, puikus derinys bet kokia forma, nesvarbu, ar tai būtų pagrindinis patiekalas, ar lazanijos įdaras. Dabar išbandykite jas kaip užkandį ant keptų bulvių odelių. Tai taip pat puikus... skaityti daugiau

„Kai planuoju meniu, visada stengiuosi vienaip ar kitaip įtraukti saldžiųjų bulvių“, – sako Jerome'as Grantas. „Istoriškai saldžiosios bulvės daugeliui pietų gyventojų, kurie po Amerikos pilietinio karo persikėlė į šiaurę, priminė namus. Tai...“ skaityti daugiau

Saldžiųjų bulvių kepimas oro gruzdintuvėje turi daug privalumų: tai greičiau nei orkaitėje (nereikia laukti, kol jos įkais!), o cirkuliuojantis karštas oras užtikrina idealiai traškią plutelę iš visų pusių ir minkštą, kreminį įdarą viduje. Labiausiai – skaityti daugiau

„Savo recepte nusprendžiau šiek tiek pakeisti klasikinius njokius ir vietoj bulvių naudojau saldžiąsias bulves. Man patinka jų natūralus saldumas ir graži spalva. Iškepusius njokius aplieju sodriu, riešutų skonio rudu sviestu, nes...“ skaityti daugiau

Jei norite gardaus saldžiųjų bulvių užkandžio, apsvarstykite šias saldžiųjų bulvių bulvytes, bet sveikesnes ir keptas orkaitėje. Jų saldų skonį maloniai paryškina moliūgų pyrago prieskoniai ir čili pipirai. Patiekite kaip garnyrą arba užkandį su mėgstamu... skaityti daugiau

Šis lėtos viryklės garnyras puikiai tinka jaukiai rudens vakarienei ir puikiai papildo jūsų šventinę mėsą dėl tobulo saldžiųjų bulvių, citrusinių vaisių, graikinių riešutų ir saldžiarūgščių granatų sėklų derinio. skaityti daugiau

Glazūruotos saldžiosios bulvės yra populiarus šventinis garnyras Šiaurės Amerikoje. Jų natūralų saldumą puikiai paryškina karamelės rudojo cukraus ir aštraus cinamono natos. Saldžiąsias bulves supjaustykite storais griežinėliais, kad jos nepervirtų. skaityti daugiau

Paimkite visus klasikinio saldžiųjų bulvių apkepo ingredientus ir sumaišykite juos su elegantiškomis „Hasselback“ bulvėmis – taip gausite nuostabų šventinį garnyrą. Akordeono formos saldžiosios bulvės kepamos rudame svieste su – skaityti daugiau

Kad keptos bulvės ant stalo atrodytų šventiškai, prieš kepdami supjaustykite kiekvieną bulvę akordeono formos griežinėliais. Rudas sviestas su rūkyta paprika suteiks joms pikantiško, aštraus ir riešutinio skonio. Sviestas prasiskverbs pro kiekvieną plyšelį. skaityti daugiau

Šampano actas yra saldesnio, labiau apvalaus skonio nei įprastas baltojo vyno actas. Štai kodėl jis pasirinktas keptoms bulvėms pagardinti. Šis lengvas padažas įkvėptas itališkos žaliosios salsos (salsa verde), dažnai patiekiamos su bulvėmis. skaityti daugiau

Keptos violetinės saldžiosios bulvės yra tokios pat skanios kaip ir oranžinės, tačiau jos atrodo įspūdingiau ir puikiai tinka kaip šventinis garnyras. Šiame recepte naudojamos violetinės saldžiosios bulvės, keptos su citrinos skiltelėmis, harisa ir kmynais, įdarytos sveikais... skaityti daugiau

Paprastam indiško stiliaus garnyrui tiesiog į keptas bulves įdėkite žaliųjų žirnelių ir indiško kario miltelių. Įkaitinus apšlakstykite natūraliu jogurtu ir pabarstykite šviežiomis kalendromis. Puiku – skaityti daugiau

Į bulvių košę įdėkite natūralaus jogurto ir jūsų garnyras taps neįtikėtinai švelnus ir kreminis. O šviežių žolelių – laiškinių česnakų, petražolių ir krapų – mišinys suteiks jam gaivinančio aromato. Patiekite papuošę... skaityti daugiau

Ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia bulvių košei subtilų, išskirtinį, daržoves primenantį skonį, kurį puikiai papildo šviežios žolelės. Laiškiniai česnakai, petražolės ir krapai – tobulas šio garnyro derinys. Patiekite su bet kokia mėsa ar žuvimi. skaityti daugiau

Klasikinės bulvių košės skonį galite pagyvinti įdėdami daug šviežių žolelių. Žalieji svogūnai, petražolės ir krapai yra tobulas derinys, todėl jie puikiai tinka bet kokiai mėsai, paukštienai ar žuviai. skaityti daugiau

Ožkos sūris suteikia šiai bulvių košei su laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir krapais dar subtilesnį, kreminį skonį su pikantišku poskoniu. Jei norite lygiausios tekstūros, bulves pertrinkite per bulvių grūstuvą. Puikus garnyras šventinei progai... skaityti daugiau

Kepti žalieji svogūnai ir svogūnai suteikia bulvių salotoms sodraus skonio. Supjaustytus svogūnus sumaišykite su virtomis raudonomis bulvėmis su lupenomis ir pagardinkite grietinės ir krienų padažu. Jūsų laukia stebinantis skonių ir tekstūrų derinys, ir... skaityti daugiau

Šioms sočioms bulvių salotoms suteikite pikantiškesnio skonio įdėdami žaliųjų pupelių. Be bulvių ir žaliųjų pupelių, šiose salotose taip pat yra traškių saliero stiebų ir raudonųjų svogūnų, visa tai aplieta kreminiu majonezo, grietinės ir grūdėtųjų garstyčių padažu. skaityti daugiau

Keptos bulvių košės yra viena populiariausių interneto tendencijų šiuo metu, užtemdanti ryškias „Hasselbacks“ bandeles ir sviestu pateptas keptas bulves. Receptas neįtikėtinai paprastas, o patiekalas neįtikėtinai įspūdingas ir gardus. skaityti daugiau

• Užpilas
• Makaronai su sūriu

Jei mėgstate makaronus su sūrio padažu, tikrai įvertinsite šią versiją su itališkais njokiais vietoj tradicinių makaronų. Minkšti bulvių tešlos kukuliai, aplieti tirštu, lipniu sūrio padažu, tikrai padarys įspūdį. skaityti daugiau

Kepti jamsai su odele yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Juos lengva paruošti, o patiekiant jie atrodo stulbinamai: tiesiog supjaustykite kiekvieną jamsą griežinėliais, išpurenkite iškeptą minkštimą ir apibarstykite naminiu šafrano majonezu. skaityti daugiau

Šiose salotose yra skanių saldžiųjų bulvių, traškių pekano riešutų ir klevų sirupo – tipiškų tradicinio amerikietiško saldžiarūgštio patiekalo ingredientų. Razinos, gausybė šviežių žolelių ir prieskonių, tokių kaip muskato riešutas, suteikia salotoms sodraus skonio. skaityti daugiau

Jei ruošiate naujų bulvių salotas, negaiškite laiko jas lupdami: jaunose odelėse yra naudingų mikroelementų, kurie bus tik naudingi. Bulves kruopščiai nuplaukite, išvirkite ir sumaišykite su kietai virtais kiaušiniais, aplietais lengvu padažu. skaityti daugiau

Kiekvienas, kada nors ragavęs bulvių paplotėlių Amerikos restoranų tinkle „Cracker Barrel“, įsimyli juos ir bando juos pasigaminti namuose. Šis receptas yra viena sėkmingiausių garsiojo troškinio versijų. Ir jis žavi savo... skaityti daugiau

Vienas įdomus būdas paruošti saldžiąsias bulves kaip garnyrą – iškepti jas orkaitėje su prieskoniais ir patiekti su fermentuotu rančo padažu su avokadu. Gaivinantis padažo skonis puikiai papildo saldžiai aštrias saldžiąsias bulves. Pabarstykite saldžiąsias bulves avokado griežinėliais ir... skaityti daugiau

Jei jūsų vaikai atsisako valgyti sveikas saldžiąsias bulves, paverskite iš jų makaronus! Visi mėgsta makaronus. Norėdami juos pagaminti, jums reikės spiralizatoriaus. Supjaustykite saldžiąsias bulves juostelėmis ir kepkite jas, kol daržovių makaronai vietomis taps traškūs. Naudokite spiralizatorių. skaityti daugiau

• Bulvių košė
• Naminis Cajun prieskonis

Aksominė bulvių košė yra puikus garnyras bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai šventė, ar paprasta vakarienė darbo dienos vakarą. Šiame recepte naudojamos geltonos bulvės, kurios kartu su sviestu, kreminiu sūriu ir riebia grietinėle... skaityti daugiau

Kiaulienos mentė puikiai tinka lėtam virimui. Mėsa kelias valandas troškinama padaže, kol suminkštėja, sultinga ir tiesiogine prasme atšoka nuo kaulo. Troškinkite kiaulieną meksikietiškame molių padaže, pagamintame iš pomidorų, čili pipirų, razinų ir... skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės paplotėliai su kaulais įtrinami kvapiaisiais pipirais, kepami keptuvėje ir patiekiami su aštriu svogūnų-alaus padažu bei kvapnia saldžiųjų bulvių ir žaliųjų žirnelių koše kokosų piene. Šio patiekalo išskirtinumas – būdingas... skaityti daugiau

Sveikos daržovės ir pikantiški avinžirniai kepami ant vienos kepimo skardos, o jūsų vakarienė bus paruošta per kelias minutes. Dar vienas privalumas: tiek daug ingredientų reiškia, kad indų nešvarumų bus minimaliai. Dubenėlio apačioje yra virta bolivinė balanda, ant kurios dedami kepti avinžirniai, raudonųjų pipirų dribsniai ir... skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės supjaustomos griežinėliais ir kepamos orkaitėje, kol išorė tampa traški, o vidus minkštas, beveik kreminis. Visa tai dėka sviesto ir vištienos sultinio, kurie įpilami pačioje pabaigoje. skaityti daugiau

Šios saldžiųjų bulvių tyrės išskirtinumas – rudasis sviestas, kuriuo ji pagardinta. Kepant sviestas įgauna malonų riešutų skonį ir pagerina tyrės skonį. Truputis vanilės ekstrakto puikiai papildo natūralų saldžiųjų bulvių saldumą ir... skaityti daugiau

Paprastas būdas skaniai iškepti jaunas bulves – supjaustyti jas skiltelėmis nelupiant ir kepti ant kepimo skardos su prieskoniais iki auksinės rudos spalvos, o ypač skanu bus, jei skilteles patepsite lydytu sviestu. skaityti daugiau

Vėlyviesiems pusryčiams sodyboje Damaris ruošia keptas bulves su kaimišku kumpiu iš kiaulienos koja. Kepimui bulvės nesupjaustomos įprastomis juostelėmis, o verdamos su lupenomis, tada suplojamos ir kepamos mišinyje - skaityti daugiau

Šis gardus ir ryškus garnyras puikiai tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventinėms vakarienėms. Mažos raudonos bulvės su lupenomis troškinamos vištienos sultinio ir citrinos sulčių mišinyje, o tada apliejamos ypač tyru alyvuogių aliejumi. skaityti daugiau

Saldžiosios bulvės savo tekstūra panašios į bulves, o keptos jos būna tokios pat minkštos viduje ir traškios išorėje. Jos sveikesnės nei bulvės, be to, turi saldų skonį, kurį puikiai paryškina žiupsnelis cinamono. Gumbų kepti nereikia. skaityti daugiau

Norėdami be vargo ir skaniai iškepti bulves, tiesiog iškepkite bulvių skilteles su rozmarinu ir česnaku. Geriausia rinktis geltonąsias, nes kepdamos jos taps traškios plutelės ir atidengs minkštą, krakmolingą tekstūrą. skaityti daugiau

Sūdytos bulvės yra tradicinis garnyras, kilęs iš Sirakūzų, Niujorko valstijos, kur jos tokios populiarios, kad prekybos centruose parduodami virtų bulvių rinkiniai su reikiamu kiekiu druskos. Jos ruošiamos naudojant smulkiai supjaustytas - skaityti daugiau

Vinegreto užpilas suteiks auksinėms bulvytėms netikėtai ryškų naują skonį ir pavers jas puikiu garnyru net ir su šventine mėsa. Šaldytos bulvytės iš paruoštų patiekalų skyriaus kepamos orkaitėje su prieskoniais ir... skaityti daugiau

Pagal šį receptą pagaminsite gardžias orkaitėje keptas bulvių skilteles. Joms reikės tik 3–4 šaukštų alyvuogių aliejaus, ir jos bus neįtikėtinai traškios. Prieš kepant bulvių nereikia lupti. Kruopščiai... skaityti daugiau

Mažų, plonų, raudonų odelių bulvių, virtų su lupenomis, nereikia lupti net po virimo, nes jų odelėse gausu naudingų mikroelementų. Be to, raudoni gumbai, blizgantys nuo sviesto ir apibarstyti... skaityti daugiau

Jei vakarienei kepate tik kalakutienos krūtinėlę, o ne visą paukštį, šis receptas ją padarys ypač sultinga. Be to, krūtinėlė kepama kartu su daržovėmis, todėl tuo pačiu turėsite paruoštą garnyrą. Receptas yra neįtikėtinai paprastas: - skaityti daugiau