Greitas vištienos ir žirnių karis
Balsai: 3
Laikas: 35 min.
Greitas vištienos ir žirnių karis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 700 g vištienos be odos ir kaulų
- 2 arb. šaukšteliai kmynų
- 4 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų
- 2 šaukštai aliejaus
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1 puodelis šaldytų žaliųjų žirnelių (atšildytų)
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 2 saldžiosios paprikos, supjaustytos įstrižai
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- Druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
- 1,5 valg. šaukšto. kario milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
- Basmati ryžiai (virkite pagal instrukcijas ant pakuotės) patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištiena, žirniai, saldžiosios paprikos, basmati ryžiai, kremas, kmynų, karis, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Supjaustykite vištieną kubeliais. Didelėje keptuvėje kepkite vištienos gabalėlius augaliniame aliejuje ir svieste iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite į lėkštę ir uždenkite folija. Į tą pačią keptuvę sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės.
- Sudėkite papriką ir išmaišykite. Suberkite kario miltelius, cinamoną ir kmynus. Išmaišykite. Suberkite miltus, išmaišykite ir virkite 30 sekundžių. Supilkite sultinį ir maišykite, kol mišinys sutirštės. Sudėkite vištieną atgal į keptuvę ir troškinkite, kol morkos suminkštės, apie 20 minučių. Sudėkite žirnelius ir grietinėlę. Gerai išmaišykite ir virkite, kol įkais. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su ryžiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
