Mažai kalorijų turintys fettuccine Alfredo makaronai
Balsai: 34
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 66 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 48 mg natrio 734 mg cukrus - G.
Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 66 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 48 mg natrio 734 mg cukrus - G.
Mažai kalorijų turintys fettuccine Alfredo makaronai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta
- 1 arb. šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
- 2 arbatiniai šaukšteliai kvietinių miltų
- 1 puodelis nugriebto (2 %) pieno
- 2 valg. šaukštai prancūziško minkšto sūrio „Neuchâtel“ arba bet kokio kito minkštas sūris mažai riebalų
- 3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio, plius dar pabarstymui
- 3 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
- 340 g. švieži makaronai fettuccine
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: česnakas, citrinos žievelė, miltai, pienas, Neufšatelo sūris, kreminis sūris, Parmezano sūris, petražolės, fettuccine makaronai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite padažą: Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite česnaką ir citrinos žievelę ir kepkite 1 minutę. Suberkite miltus ir kepkite, maišydami, dar 1 minutę. Įpilkite pieno ir ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir virkite, nuolat maišydami, kol padažas pradės tirštėti, maždaug 3 minutes. Sudėkite abu sūrius ir toliau kepkite, maišydami, kol sūriai išsilydys, maždaug 1 minutę. Įmaišykite smulkintas petražoles.
- Tuo tarpu užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Sudėkite fettuccine makaronus ir virkite, kol pusiau išvirs, 2–3 minutes. Į atskirą dubenį supilkite 1 puodelį sultinio ir nupilkite likusį skystį.
- Į puodą su makaronais įpilkite padažo, 1/2 puodelio likusio sultinio ir pagal skonį pasūdykite ir švelniai išmaišykite. Jei padažas per tirštas, įpilkite likusį sultinį. Makaronus padalinkite į dubenėlius ir pabarstykite parmezanu bei pipirais.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greiti pagrindiniai patiekalai / Paprasti makaronų receptai / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Kiaušiniai ir pieno produktai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė
Panašūs receptai
