Spagečiai ir šukutės, troškintos marinara padaže
Balsai: 16
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 449, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 29 G., angliavandeniai 75 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 449, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 29 G., angliavandeniai 75 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienėms, tiek dalintis su draugais. Šiuos makaronus greitai ir lengva paruošti, o rezultatai pranoksta visus lūkesčius. Jūros šukutės padažui suteikia ryškų jūros gėrybių skonį, tačiau jei norite, galite jas pakeisti krevetėmis. Parmezano žievelė suteikia sūrumo, riešutų ir sūrio poskonio, sustiprindama skonį. Jei norite, galite įdėti nedidelį gabalėlį parmezano.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g daugiagrūdžių spagečių
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus, plius papildomai apšlakstymui
- 3 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1/4–1/2 arbatinio šaukštelio maltų džiovintų pipirų, ir daugiau pagal skonį
- 1 skardinė (830 ml) rankomis sutrintų sveikų pomidorų
- 1 2,5 cm storio parmezano sūrio žievelė
- 1 puodelis šviežio baziliko, smulkinto, ir dar daugiau patiekimui
- 340 g jūros šukutės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, šukutės, česnakas, raudonųjų pipirų dribsniai, pomidorai, marinara padažas, Parmezano sūris, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Tuo tarpu įkaitinkite alyvuogių aliejų puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite česnaką ir smulkintus džiovintus pipirus ir kepkite maišydami, kol česnakas suminkštės (apie 1 minutę).
Sudėkite pomidorus, parmezano žievelę, 1/2 puodelio vandens ir pusę baziliko. Užvirinkite padažą, tada išmaišykite ir sumažinkite kaitrą iki vidutinės-žemos. Virkite 15 minučių. Pagardinkite druska. - Padidinkite padažo kaitrą iki vidutinės-stiprios. Sudėkite šukutes ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol jos taps visiškai permatomos (apie 5 minutes). Nuimkite parmezano žievelę. Sudėkite likusį baziliką, pagardinkite druska ir pipirais.
- Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir suberkite į padažą, išmaišydami. Patiekalą padalinkite į kelias porcijas, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite baziliku.
Kategorijos:
Panašūs receptai
