Chow fun su kalakutiena ir daržovėmis
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 520, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 33 G., angliavandeniai 72 G., pluoštas 15 G., cholesterolis 34 mg natrio 167 mg cukrus - G.
Kalorijos 520, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 33 G., angliavandeniai 72 G., pluoštas 15 G., cholesterolis 34 mg natrio 167 mg cukrus - G.
Chow fun su kalakutiena ir daržovėmis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g plačių ryžių makaronų arba pappardelė, fettuccine
- 2 arb. šaukšteliai tamsaus sezamo aliejus
- 1/4 puodelio austrių padažas
- 2 valg. šaukštai ryžių acto
- 3 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 mažas baklažanas, supjaustytas griežinėliais
- 1 puodelis bet kokių šviežių mažų grybų (120 g)
- 2 skiltelės česnako, supjaustytos griežinėliais
- 350 g maltos kalakutienos
- 1 ryšelis žalių svogūnų, supjaustytų žiedais
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ryžių makaronai, Pappardelle makaronai, austrių padažas, baklažanai, grybai, malta kalakutiena, ryžių actas, žali svogūnai, kalendra, česnakas, fettuccine makaronai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 250 g virimo vandens. Nusausinkite ir nuplaukite makaronus. Sudėkite makaronus į didelį dubenį ir apšlakstykite 1 arbatiniu šaukšteliu sezamų aliejaus.
- Sumaišykite austrių padažą ir actą dubenyje ir atidėkite.
- Paruoškite daržoves: Didelėje keptuvėje apie 2 minutes apkepkite baklažanus su 2 šaukštais augalinio aliejaus. Sudėkite grybus ir pakepinkite dar 1 minutę. Daržoves atidėkite į keptuvę ir įpilkite likusį 1 šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite česnaką ir pakepinkite 30 sekundžių. malta kalakutiena ir virkite, maišydami, kol išvirs, apie 3 minutes. Įmaišykite maltą kalakutieną ir daržoves, sudėkite laiškinius svogūnus ir pusę austrių padažo mišinio ir virkite dar 1 minutę.
- Sudėkite makaronus, atidėtą sultinį, austrių padažo mišinį ir 1 arbatinį šaukštelį sezamų aliejaus į daržoves ir kalakutieną. Kepkite nuolat maišydami, kol suminkštės, 1–2 minutes.
- Patiekdami, pabarstykite „chow fun“ kalendra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
