Kalakutienos ir cukinijų kišenės

Balsai: 3

Kaip pasigaminti kalakutienos ir cukinijų kišenes

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Kaip galite pamaitinti visą šeimą gardžiu ir sočiu patiekalu, kai po ranka turite tik dvi mažas kalakutienos dešreles? Iškepkite tako! Šiltos kukurūzų tortilijos įdarytos mėsos įdaru, šviežiomis daržovėmis ir tarkuotu sūriu. Tai patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Be to, kalakutiena yra sveikesnė alternatyva jautienai ir kiaulienai. Puiki idėja vakarienei darbo dienos metu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Tako

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
Pusė mažo svogūno, supjaustyto kubeliais
1 puodelis kubeliais pjaustytų cukinijų
1/4 puodelio švelnios salsos, plius papildomai patiekimui
220 g žalių kalakutienos dešrelių
0,5 puodelio tarkuoto Monterėjaus Džeko sūrio
8 kukurūzų tortilijos
1 prinokusio avokado
4 susmulkinti aisbergo salotų lapai
Druska ir juodieji pipirai

Įranga

1 medinis šaukštas
1 vidutinė keptuvė
2 vidutinio dydžio dubenėliai
Daržovių skustukas
1 šakutė
1 mikrobangų krosnelė

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: tako, malta dešra, salsos padažas, cukinija, Avokadas, aisbergo salotos, Monterėjaus Džeko sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite aliejų vidutinio dydžio keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 4 minutes. Sudėkite cukiniją, salsą ir porą šaukštų vandens. Uždenkite ir virkite 5 minutes arba kol cukinija suminkštės. Daržovių mišinį sudėkite į dubenį.
Išspauskite dešrą iš apvalkalo ir sudėkite į tą pačią keptuvę. Mediniu šaukštu sulaužykite mėsą. Kepkite ant vidutinės ugnies 3–5 minutes arba kol nebebus rausva. Sudėkite mėsą prie daržovių. Sudėkite sūrį ir išmaišykite. Atidėkite į šalį.

Avokadą perpjaukite per pusę. Šaukštu išskobkite minkštimą iš odelės ir sudėkite į kitą dubenį. Avokadą sutrinkite šakute, pagardinkite druska ir pipirais.
Tortilijas apvyniokite drėgnais popieriniais rankšluosčiais. Šildykite mikrobangų krosnelėje 1 minutę arba kol įkais. Išklokite tortilijas ir tolygiai paskleiskite mėsos įdarą. Ant viršaus uždėkite salotų lapų ir avokado, susukite tortilijas ir patiekite su salsa.

Kategorijos:

receptas / Vaikų patiekalų receptai / Greiti užkandžiai / Vasaros patiekalai / Greitas maistas / Tortilijų patiekalai / Užkandžiai / Užkandžiai su padažais / Mėsos užkandžiai / / Kalakutienos patiekalai / Maltos kalakutienos patiekalai / Teksaso-Mekso virtuvė

Receptų rinkiniai