Perliniai miežiai

Ši lengva, bet soti sriuba puikiai tinka nuolat besikeičiantiems pavasario orams. Vienas iš jos ingredientų yra eskalolė – dažnai pamirštamas žalumynas, kurį lengva paruošti ir kuris suteikia bet kokiam patiekalui sveiką dozę skaidulų, taip pat... skaityti daugiau

Švelni kiaulienos nugarinė ir pievagrybiai harmoningai papildo vienas kitą sodriame, saldžiarūgštiame padaže su porais ir morkomis, pagardintuose pikantišku Vorčesterio padažu. Virtos perlinės kruopos puikiai tiks garnyrui. Pabarstykite šviežiomis petražolėmis ir... skaityti daugiau

Kepta vištienos filė patiekiama su perlinių miežių, vynuogių ir riešutų salotomis gaivinančiame citrinų-mėtų padaže. Dalis to paties padažo naudojama vištienai marinuoti prieš kepant ant grotelių, todėl balta mėsa tampa sultinga, ryškaus skonio. skaityti daugiau

Vietoj duonos ar džiūvėsėlių į maltą kotletą įdėkite greitai paruošiamų miežių. Tai taip pat padeda surišti maltą kotletą, kartu pridedant skaidulų ir naudingų mikroelementų, kaip tarkuotos morkos. Tai puikus būdas... skaityti daugiau

Itališką rizotą galima gaminti ne tik su ryžiais, bet ir su perlinėmis kruopomis, o patiekalas bus toks pat minkštas, bet neperviręs, kaip su krakmolingesniais ryžiais. Į jį dedamos keptos daržovės – sviestinis moliūgas, morkos ir saliero šaknis. skaityti daugiau

Perlinės kruopos yra antras pagal populiarumą rizoto ingredientas po ryžių. Šis perlotas (arba orzottas) ypač populiarus Šiaurės Italijoje, jame perlinės kruopos derinamos su įvairiomis daržovėmis, mėsa ir jūros gėrybėmis. Šiame recepte perlotas ruošiamas su - skaityti daugiau

Šis sūrio apkepas panašus į kitą populiarų naminį patiekalą: makaronus su sūriu. Tačiau po traškiu užpilu rasite ne makaronus, o tobulai išvirtus miežius, pagardintus sodriu sūrio padažu. Kepti svogūnai, česnakai ir čiobreliai suteikia šiam garnyrui... skaityti daugiau

Perlines kruopas sumaišykite su kepta šonine ir čederiu ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės ir taps kreminės konsistencijos, pagardintos sūriais šoninės gabalėliais. Gardus garnyras tiek ypatingoms progoms, tiek kasdieniams patiekalams. Patiekite, papuošę šviežiomis žolelėmis. skaityti daugiau

Ši gardi ir sveika Toskanos miežių sriuba gausi įvairių daržovių, įskaitant cukinijas, mangoldus, pastarnokus ir liesą kalakutienos dešrą. Maitinanti ir šildanti sriuba yra labai lengvai pagaminama. Jei turite parmezano sūrio, skaityti daugiau

Jei ieškote gardaus, sveiko ir sotaus patiekalo vėsesniam orui, ši džiovintų grybų ir perlinių miežių sriuba yra vienas geriausių variantų. Perlinės kruopos suteikia riešutų skonį, šiek tiek miltų padeda sultiniui sutirštėti, o džiovinti baravykai –... skaityti daugiau

Šis garnyras tinka prie bet kokios mėsos, paukštienos ar žuvies. Virtos perlinės kruopos sumaišomos su naminiu petražolių pesto, apšlakstomos citrinos sultimis ir pabarstomos kedro riešutais. Petražolės, skirtingai nei tradiciškai pesto naudojami bazilikai, turi daugiau... skaityti daugiau

Šiose salotose sujungti visi klasikinių Cezario salotų ingredientai: lapinės daržovės, skrebučiai, parmezanas ir, žinoma, firminis padažas. O virtų perlinių miežių pridėjimas paverčia jūsų Cezario salotas kuo maistingesnėmis, sveikesnėmis ir sočiomis, tačiau jose nėra per daug sotumo. skaityti daugiau

Sluoksniuotos salotos stiklainyje yra ryškios, skanios ir patogios. Jas galite lengvai pasiimti į darbą ar kelyje. Šios salotos pagamintos iš skaniausių žiemą prieinamų daržovių ir vaisių – burokėlių, Briuselio kopūstų, granatų ir greipfrutų. skaityti daugiau

Pradėkite ruošti šią neįtikėtinai sveiką, skaidulomis turtingą košę prieš miegą tiesiog sudėdami visus ingredientus į lėtą viryklę ir nustatydami laiką, o ryte jūsų lauks karšti, energijos suteikiantys pusryčiai. skaityti daugiau

Šis sveikas rizotas pagamintas iš rudųjų ryžių ir perlinių miežių mišinio, kuris puikiai pakeičia tradicinius krakmolingus ryžius, nes suteikia skaidulų ir malonų riešutų skonį. Jame taip pat gausu daržovių, grybų ir neriebių... skaityti daugiau

Šiai tirštai, šildančiai sriubai paruošti geriausia naudoti pupelių mišinį, bet jei jų neturite, naudokite baltąsias pupeles. Sudėkite jas į lėtą viryklę kartu su perlinėmis kruopomis, daržovėmis ir prieskoniais, užpilkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol pupelės suminkštės... skaityti daugiau

Jaučio uodegos aplipusios kieta mėsa, turinčia sodrų jautienos skonį, kuri po ilgo virimo įsilieja į sultinį, taip sukurdama labai sodrią, aromatingą ir gardžią sriubą. Prieš verdant, uodegos kepamos iki auksinės rudos spalvos, o tada skaityti daugiau

Vietoj tradicinių Arborio ryžių šis rizotas gaminamas su perlinėmis kruopomis, todėl jis yra kramtomas, gausiai skaidulomis pasižymintis, šiek tiek riešutų skonio, o švieži šparagai, citrinos žievelė ir žolelės, tokios kaip čiobreliai, mėtos ir petražolės, suteikia jam ryškų skonį. skaityti daugiau

Soti viso grūdo košė – sveikas būdas sėkmingai pradėti dieną. Gaminkite ją iš viso grūdo miežių, avižinių dribsnių ir kukurūzų miltų, kad gautumėte daug skaidulų ir būtinų mikroelementų. Viso grūdo miežiai verda gerokai ilgiau nei įprasti perliniai miežiai. skaityti daugiau

Kiaulienos nugarinė – puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei. Ji kepama visa ir be vargo: įtrinkite ją prieskoniais ir sudėkite į karštą keptuvę. Svarbiausia, kad ši liesa mėsa neperkeptų ir viduje išliktų sultinga bei minkšta. Kiauliena – skaityti daugiau

Šiame patiekale yra visi gero itališko rizoto ingredientai – krevetės, žalieji žirneliai, pankolis, parmezanas, citrina ir prieskoniai – tačiau ryžiai pakeisti greitai paruošiamais perliniais miežiais, kurie rizotui suteikia neįprastą, elastingesnę tekstūrą. skaityti daugiau

Šios sočios salotos, kupinos ryškių skonių ir kontrastingų tekstūrų, gali būti valgomos vienos arba kaip garnyras prie mėsos. Jas lengva paruošti, bet dėl ​​grakščių jas puošiančių šparagų iešmelių atrodo labai šventiškai. Šparagai - skaityti daugiau

Kai norite iš sveikų perlinių miežių pagaminti ką nors įmantresnio nei paprastą miežių košę, galite kreiptis į Viduržemio jūros regiono virtuvę ir pasigaminti iš jos gardų rizotą. Skirtingai nuo ryžių, perlinėms kruopoms reikia daugiau... skaityti daugiau

Iš likusių keptos vištienos gabalėlių galima greitai paruošti gardžią, sveiką sriubą. Aštrus skonis ir aromatas suteikia sriubai unikalų skonį. Be to, ji išverda gana greitai. Kepkite ją storadugnėje keptuvėje arba... skaityti daugiau

Pasigaminkite košės iš neskaldytų grūdų ir dribsnių mišinio ir gausite pačius geriausius bei sveikiausius pusryčius. Vakare ryžių viryklėje sumaišykite neperdirbtus ryžius, avižas, perlines kruopas ir kviečių kruopas, įdėkite apelsino žievelę ir pagaliuką. skaityti daugiau

Dubenėlio (iš angliško žodžio „bowl“) idėja – viename dubenėlyje patiekti sotų, skanų ir sveiką patiekalą, harmoningai subalansuojant visas maistines medžiagas: baltymus, riebalus ir angliavandenius. Dubenėliai taip pat atrodo gražiai ir apetitiškai. Surinkimas – skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Troškinys
• Airiška gazuota duona

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištienos sultinys:
• Aromateriniai žolelių aliejai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Nuo senų laikų košė buvo apeiginis ir sakramentinis patiekalas. Pasirašius taikos sutartį, abi pusės kartu virdavo ir valgydavo košę, todėl kilo patarlė: „Su juo košės virti negalima.“ Iki šiol košė išlieka mėgstamiausiu daugelio žmonių patiekalu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis pagrindinis patiekalas gaminamas su kepta jautiena ir patiekiamas su šiltomis perlinių miežių, grybų ir špinatų salotomis. skaityti daugiau

Šiltos kukurūzų ir kviečių grūdų salotos - išsamus receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.