Vištienos faršo pašaras
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 351, bendras riebalų kiekis 21,5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 19 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 351, bendras riebalų kiekis 21,5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 19 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vištienos faršas korma - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 340 g maltos vištienos
- 1/4 puodelio šaldytų žaliųjų žirnelių (atšildytų)
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1/2 arb. šaukštelio maltos kalendros
- 1 arb. šaukštelis malto kumino
- Druska
- 1/4 puodelio augalinio aliejaus, plius daugiau tepimui
- 1/4 puodelio paprasto neriebaus jogurto, plius papildomai patiekimui
- 1 didelis raudonas svogūnas (1/2 supjaustytas gabalėliais, 1/2 – pusžiedžiais)
- 1 imbiero gabalėlis, nuluptas ir plonai supjaustytas 2,5 cm ilgio griežinėliais.
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų, plius dar papuošimui
- 4 pitos be ertmės viduje arba lavašas
- Smulkinti anakardžiai ir (arba) aštrus padažas papuošimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta vištiena, žirniai, raudonasis svogūnas, česnakas, imbiero šaknis, kalendra, kmynų, pita, pita, aštrus padažas, jogurtas, anakardžių riešutai, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Virtuvės kombaine sutrinkite smulkiai supjaustytą svogūną su imbieru, česnaku, kalendra, kmynais, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/2 puodelio vandens.
- Keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite supjaustytą svogūną ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 4–5 minutes. Sudėkite prieskonių pastą ir kepkite maišydami, kol šiek tiek išdžius, 8–10 minučių.
Sudėkite maltą vištieną ir kepkite, kol taps matinė, susmulkindami mėsą į gabalus. Sumaišykite jogurtą su 1/4 puodelio vandens, supilkite į keptuvę ir troškinkite ant vidutinės-silpnos ugnies, kol suminkštės, dar 2–3 minutes. Sudėkite žaliuosius žirnelius, kalendrą ir druską. - Tuo tarpu įkaitinkite kitą keptuvę ant stiprios ugnies. Patepkite pitas aliejumi, pagardinkite druska ir kepkite jas keptuvėje po maždaug minutę iš kiekvienos pusės. Ant pitų padalinkite vištienos mišinį. Apšlakstykite jogurtu ir pabarstykite kalendra. Papuoškite anakardžiais ir (arba) aštriu padažu (nebūtina).
Kategorijos:
Panašūs receptai
