Traškūs vištienos piršteliai grūdų apvalkale
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2-4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2-4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 12
Kalorijos 251, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 49 mg natrio 224 mg cukrus 4 G.
Porcijos dydis: 1 iš 12
Kalorijos 251, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 13 G., angliavandeniai 18 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 49 mg natrio 224 mg cukrus 4 G.
Šių neįtikėtinai gardžių traškių juostelių paslaptis – saldūs pusryčių dribsniai. Prieš apvoliodami vištienos krūtinėlės gabalėlius, apvoliokite juos plonu miltų sluoksniu, o tada pamirkykite išplaktuose kiaušiniuose. Tai padės susmulkintiems dribsniams geriau prilipti ir neleis jiems luptis kepant. Vištienos piršteliai išorėje bus traškūs, o viduje sultingi. Dribsniai suteiks vištienai saldaus skonio ir puikiai dera su padažu, pagamintu iš kečupo, obuolių tyrės ir Vorčesterio padažo mišinio. Ree Drummond žino, kaip įtikti vaikams!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Augalinis aliejus, kepimui
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 1 sumuštas kiaušinis
- 2 puodeliai traškių pusryčių dribsnių (su cukrumi)
- 2 vištienos krūtinėlės be odos ir kaulų, supjaustytos 2,5 cm pločio juostelėmis.
- 0,5 puodelio kečupo
- 1/4 puodelio obuolių padažo
- 2 lašai Vorčesteršyro padažo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, sausi pusryčiai, vištienos krūtinėlės, kečupas, obuolienė, Vorčesteršyro padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje įkaitinkite 1/2 colio augalinio aliejaus ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Į negilų dubenį suberkite miltus, įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų. Kitame negiliame dubenyje išplakite kiaušinį. Pusryčių dribsnius sudėkite į plastikinį maišelį su užsegamu dangteliu ir sutrinkite iki smulkių masių. Sudėkite dribsnius į trečią negilų dubenį.
- Vištienos juosteles pirmiausia apvoliokite miltuose, tada pamirkykite kiaušinyje, o galiausiai – smulkintuose dribsniuose. Kepkite vištienos gabalėlius po kelis, kol gražiai apskrus ir iškeps, 5–7 minutes. Sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų riebalų perteklius.
- Mažame dubenėlyje sumaišykite kečupą, obuolių tyrę ir Vorčesterio padažą. Patiekite su vištienos piršteliais mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
