Vištienos ir kukurūzų sriuba su Orzo makaronais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Niekas nesuteikia daugiau malonumo žiemos mėnesiais nei dubuo sočios sriubos, patiektos su traškia duona ir šviežiomis žolelėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio džiovintų orzo makaronų (didelių ryžių formos makaronų)
- 1 puodelis šaldytų arba konservuotų kukurūzų
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės česnako, smulkintos
- 1 litras vištienos sultinio
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 375 g vištienos filė
- 1/2 arb. šaukštelio džiovinto čiobrelio
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 250 ml 10 % grietinėlės
- 1/4 puodelio krapų, stambiai supjaustytų
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kukurūzai, vištienos krūtinėlės, kremas, svogūnai, česnakas, krapai, čiobreliai, citrinų sultys, orzo makaronai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir česnaką ir kepkite 2 minutes, kol svogūnas pradės minkštėti.
Supilkite sultinį, citrinos sultis, čiobrelius ir vištienos filė. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą, uždenkite ir troškinkite, kol vištiena išvirs, 10 minučių.
Tada filė perkelkite į lėkštę ir, atvėsus, supjaustykite mažais gabalėliais. - Tuo tarpu į sultinį sudėkite orzo makaronus ir virkite 6–8 minutes, kol suminkštės. Išplakite miltus ir grietinėlę. Sudėkite vištieną atgal į sultinį, suberkite miltų mišinį ir kukurūzus.
Nuolat maišydami, užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir virkite dar 1 minutę. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Prieš patiekiant, sriubą pabarstykite krapais.
Patarimas
Kitą dieną sriuba gali sutirštėti; norėdami ją skystinti, tiesiog atskieskite ją grietinėle arba vištienos sultiniu.
Norėdami praturtinti šios patrauklios sriubos skonį, kartu su orzo galite įdėti pjaustytų morkų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
