Tailandietiško stiliaus krevečių karis
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 183 mg natrio 921 mg cukrus 10 G.
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 14 G., baltymai 30 G., angliavandeniai 62 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 183 mg natrio 921 mg cukrus 10 G.
Šiame greitame karyje troškinamos didelės krevetės ir stambios daržovės kvapniame kokosų padaže su imbieru, česnaku, laiškiniais svogūnais, žuvies padažu ir tailandietiška raudonojo kario pasta. Jums reikės šaldyto kepimo mišinio, kuriame paprastai būna brokolių, morkų, paprikų ir žaliųjų pupelių gabalėlių. Patiekite karį su virtais ryžių makaronais, papuoštais šviežiomis kalendromis ir šviežiai išspaustomis laimo sultimis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g ryžių makaronų
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustyto šviežio imbiero
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 2 šaukštai tailandietiškos raudonosios kario pastos
- 1 skardinė (400 g) tailandietiško kokosų pieno be cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai žuvies padažo
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 1 pakuotė (340 g) šaldytų keptų daržovių su brokoliais, morkomis ir žirneliais
- 450 g didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- Šviežios kalendros ir laimo skiltelės patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, ryžių makaronai, kokosų pienas, kario pasta, brokolių kopūstai, imbiero šaknis, žali svogūnai, česnakas, žuvies padažas, kalkės, kalendra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Išvirkite ryžių makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite imbierą, česnaką, laiškinius svogūnus, žiupsnelį druskos ir kepkite maišydami 2–3 minutes. Sudėkite kario pastą ir išmaišykite, kad pasidengtų.
- Įpilkite kokosų pieno, maišydami. Sudėkite žuvies padažą ir cukrų. Įpilkite ¾ puodelio vandens ir užvirinkite. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol padažas sutirštės, 6–8 minutes.
- Sudėkite šaldytas daržoves į keptuvę ir kepkite, maišydami, kol įkais, 3–4 minutes. Sudėkite krevetes ir kepkite, maišydami ir retkarčiais apversdami, kol taps rausvos, 4–6 minutes.
- Makaronus padalinkite į dubenėlius. Ant viršaus uždėkite krevečių kario ir papuoškite kalendra. Patiekite su laimo skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
